Фаршированная курица печёночным паштетом сегодня в 09:41 | 0 комментариев
Фаршированная курица печёночным паштетом
Фаршированная курица с сюрпризом внешне выглядит как обычная запеченная в духовке птица. Сюрприз заключается в начинке, которую мы приготовим из куриной печени, пропустив её через мясорубку или...
Подробнее
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе 14 июня 2019 | 0 комментариев
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе
Запеченная утка с апельсинами в винном соусе – это праздничное, но очень простое в приготовлении блюдо. Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, день рождения или просто к...
Подробнее
Соус из клюквы 14 июня 2019 | 0 комментариев
Соус из клюквы
Кисло-сладкий соус из клюквы – не только яркое дополнение к мясу или десертам (например, мороженому). Клюквенный соус, кроме этого, помогает усваиваться ‘тяжелой’ пище и...
Подробнее
Свинина с медом и солеными огурцами 14 июня 2019 | 0 комментариев
Свинина с медом и солеными огурцами
Вкусная жареная свинина с медом и солеными огурцами с пикантным кисло-сладким вкусом не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. Сочетание солёного вкуса огурцов и сладкого мёда для мяса очень...
Подробнее
Свиная рулька под пивом 11 июня 2019 | 0 комментариев
Свиная рулька под пивом
Пикантная свиная рулька под пивом просто тает во рту! Нежнейшую свинину с легким ароматом хмеля оценят не только настоящие гурманы. Приготовление этого мясного блюда не требует больших затрат...
Подробнее

Салат с копчёной курицей и ананасами - фото и видео

Салаты Рейтинг: 0 Голосов: 0 188 просмотров

Салат с копчёной курицей и ананасами, пожалуй. один из самых вкусных салатов на праздничном столе. Сочетание сладости ананаса и копчёного вкуса куриного мяса придают холодной закуске пикантность. Вкусное и сытное блюдо понравится всем вашим гостям и домочадцам. Продукты для блюда вполне доступны по цене и готовится он просто и быстро. Сыр пармезан в рецепте вы вполне можете заменить любым твёрдым сыром, а перепелиные яйца - куриными. 

Чтобы сделать подачу салата более оригинальной, охладите закуску в морозилке до 1-5 °C, оберните ананас фольгой снизу, посыпьте сыром и отправьте в духовку на 15-20 секунд, выставив температуру 280-300 °C.

Время приготовления: 45-60 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 135 ккал/100 г.
 

Ингредиенты:

  • ананас свежий – 200 г;
  • курица копченая – 200 г;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • сыр пармезан – 100 г;
  • чернослив – 50 г;
  • сладкий зеленый горошек (замороженный) – 100 г;
  • лук-порей – 100 г;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • оливковое масло – 1 ч. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • яйца перепелиные – 8 шт. (куриные - 4 шт.)

 

Приготовление:

1. Перепелиные яйца отварите, очистите от скорлупы, разрезать на четвертинки.
2. Зубчик чеснока измельчите.
3. Майонез смешайте с чесноком, горчицей, оливковым маслом и взбивайте миксером на большой скорости 30-40 секунд.
4. Сыр натрите, используя мелкую терку.
5. Лук-порей промойте под проточной водой, отрежьте корневище, стебель нарежьте полукольцами.
6. Чернослив ошпарьте, нарежьте небольшими ломтиками.
7. Курицу нарубите мелкими кубиками.
8. Зеленый горошек бланшируйте в кипятке 5-10 секунд (не размораживая).
9. Ананас разрезать пополам, не удаляя листья. Ложкой или острым ножом вырежьте мякоть, стараясь не повредить кожуру.
10. Мякоть ананаса нарезайте средними кубиками.
11. Соедините в глубокой емкости копченую курицу, лук-порей, мякоть ананаса, горошек и чернослив, добавьте подготовленный соус, тщательно размешайте.
12. Салат переложите в половинки ананаса.
Подавайте закуску, присыпав тертым сыром.

Как приготовить салат из копчёной курицы с ананасом

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Слоёный салат с копчёной курицей и кукурузой - фото и видео
Слоёный салат с копчёной курицей и кукурузой - фото и видео
В разделе: Салаты
Салат с копчёной курицей и кукурузой вы можете приготовить на праздничный стол в качестве холодной закуски. По нашему пошаговому рецепту с фото и видео вы быстро и вкусно сготовите сытный салат и у...
Слоеный салат с копченой курицей и черносливом с фото и видео
Слоеный салат с копченой курицей и черносливом с фото и видео
В разделе: Салаты
Слоеный салат с копченой курицей с фото и видео мы представили в нашей статье с пошаговым рецептом. Пикантная холодная закуска собирается из ингредиентов, которые, как правило, нарезаются сред...
Вкусный салат с копченой курицей и грибами - рецепт с фото и видео
Вкусный салат с копченой курицей и грибами - рецепт с фото и видео
В разделе: Салаты
Вкусный салат с копченой курицей и грибами приготовить быстро и вкусно совсем несложно по нашему пошаговому рецепту с фото и видео. Ингредиенты нарезаются небольшими кусочками, натираются на крупно...
Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов
Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов
В разделе: Салаты
Изысканный и сытный салат из курицы с ананасом по классическому рецепту, используемый для приготовления низкокалорийного блюда, понравится многим гурманам и особенно представительницам прекрасного ...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.