Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов

Изысканный и сытный салат из курицы с ананасом по классическому рецепту, используемый для приготовления низкокалорийного блюда, понравится многим гурманам и особенно представительницам прекрасного пола. Салаты с курицей или куриной грудкой, кукурузой, ананасом, сухариками, сыром и грибами – это сочетание сытности, легкости и питательности. Вкусные и простые в исполнении салаты идеально подходят как для повседневного, так и для праздничного меню.

Ниже я вам представлю 7 способов приготовления салата с курицей и ананасом по классическому рецепту.

Содержание статьи:

 Курица с ананасом -  рецепт классический  

Для салата можно использовать как грудку птицы, так и куриные бедра. Но бедра курицы более жирные, а у грудки мясо сухое и диетическое. Поэтому для этого рецепта можно взять в равных пропорциях и бедра и грудку.

Ингредиенты:

• 1 грудка птицы;
• 2 - 3 вареных яйца;
• 350 г ананасов (консервированных);
• 150 мл майонеза.

Приготовление:

1. Грудку птицы отвариваем и режем небольшими брусочками.

2. Из банки достаем ананасы, режем их кубиками.

3. Вареные яйца нарезаем произвольными кубиками.

4. Все нарезанные ингредиенты перекладываем в салатник, немного их подсаливаем, добавляем к ним майонез и хорошо перемешиваем.

Украшаем салат зеленью и подаем к столу.

 Курица с ананасами и сыром 

В последние время многие стараются отказываться от салатов, для заправки которых используется майонез. Но есть такие блюда, от которых отказаться достаточно сложно, особенно, когда составляешь меню на праздничный стол или день рождения. Таким блюдом является хрустящий салат с ананасами и сухариками.

Ингредиенты:

• 3 куриных филе;
• 255 г рассольного сыра
• 5 куриных яиц;
• 1 луковица;
• 50 г мелких сухариков из белого хлеба;
• 350 г ананасов (консервированных);
• соль, перец и майонез добавляем по вкусу.

Приготовление:

1. Ананасы и сыр режем кубиками. Для нашего салата сыр нужен обязательно с горчинкой, чтобы получился приятный контраст между экзотическим фруктом и сыром.

2. Вареные яйца и лук мелко измельчаем.

3. Выкладываем все измельченные ингредиенты в красивое блюдо, добавляем соли, молотого перца, добавляем майонез и всё перемешиваем.

Перед подачей посыпаем салат сухариками.

 С копченой курицей и ананасами

Такой салат необязательно готовить только из вареного мяса птицы, вы можете приготовить замечательный салат из копчёного мяса. Закуска получается такой же вкусной, аппетитной и питательной.

Ингредиенты:

• 360 г копченого филе птицы;
• 250 г ананасов (из банки);
• 160 г сыра;
• 160 г грецких орехов;
• 2 сваренных яйца;
• соль, перец, майонез по вкусу

Приготовление:

1. Копченое мясо птицы режем небольшими кусочками и отправляем сразу в блюдо для подачи на стол.

2. Кубиками режем вкусный экзотический фрукт и выкладываем к мясу.

3. Следом отправляем нарезанный небольшими кубиками сыр и покрошенные вареные яйца.

4. Ингредиенты солим, перчим, заправляем майонезом, посыпаем измельчёнными орехами и подаём к столу.

 С ананасом и кукурузой  -  рецепт классический 

При желании удивить близких или гостей вкусным блюдом, стоит взять на заметку простой классический салат. Для него понадобятся всего три наиболее важных доступных продукта.

Ингредиенты:

• 500 г филе птицы;
• 1 баночка кукурузы;
• 1 баночка ананасов;
• майонез и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Предварительно отвариваем филе птицы вместе с черным и душистым перцем, чтобы мясо получилось мягким, с приятным вкусом и ароматом.

2. Так как мясо грудки суховатое, то ее следует остудить прямо в бульоне. Мясо птицы в этом случае получится более сочным.

3. Разделим мясо на тонкие волокна, ананасы, если они кольцами, нарезаем кубиками.

4. Мясо и фруктовую нарезку из ананасов отправляем в салатницу, высыпаем к ним кукурузу, добавляем майонез и перемешиваем. По вкусу можно приправить блюдо солью и перцем, а при подаче украсить свежей зеленью.

 Салат из курицы с ананасами классический - слоёный 

Для праздничного стола или повседневного меню лучше всего приготовить слоеный салат с курицей и ананасами, и обязательно добавить в блюдо маринованный лук, который придаст закуске немного остроты. Салат с курицей и с ананасовыми слоями – это не только вкусно, но и по-настоящему праздничное блюдо.

Ингредиенты:

• 1 грудка птицы;
• 1 луковица;
• 4-5 яиц;
• 200 г твёрдого сыра;
• 1 банка ананасов кольцами;
• 130 мл сметаны;
• 100 мл майонеза;
• 15 мл уксуса.

Приготовление:

1. Филе птицы и яйца предварительно отвариваем.

2. Репчатый лук мелко крошим, заливаем его кипятком и через пару минут воду сливаем. Вливаем в него уксус, выдерживаем несколько минут и промываем маринованный лук под холодной водой.

3. Для заправки салата смешиваем майонез со сметаной и добавляем к нему давленый чесночный зубчик.

4. Вдоль мясных волокон нарезаем грудку и выкладываем первым слоем. Куриное мясо посолим, поперчим и промажем майонезным соусом.

5. Посыпаем мясной слой салата маринованным луком и также наносим на него соус.

6. Следующими слоями выкладываем перетертый творог или рассольный сыр и вареные яйца, которые также пропускаем через терку и смазываем соусом.

7. Из баночки достаем кольца ананасов (один оставляем цельным), а остальные разрезаем пополам и выкладываем в виде солнышка. На середину кладём целое ананасное кольцо.

Перед подачей салат должен хорошо пропитаться, затем выдерживаем его один час в прохладном месте.

 Салат с ананасом и сыром из грудки – классический простой

Для многих хозяек салат с ананасом и сыром из грудки курицы является одним из самых любимых блюд. Для его приготовления нужны самые простые ингредиенты, а готовить его можно как в обычные, так и в праздничные дни.

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки;
• 350 гр. ананасов;
• 250 гр. сыра;
• майонез и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Многие хозяйки отваривают грудку так: просто заливают ее холодной водой, ставят на огонь и отваривают до готовности. Если мясо предназначено для салата, то грудку лучше опустить в уже закипевшую воду, тогда она получится мягкой и сочной, ведь мясо не успеет отдать весь свой сок бульону.

2. Готовое варёное куриное мясо остужаем и измельчаем брусочками.

3. Ананасы достаём из банки, откидываем их на сито, чтобы слить все остатки сока и нарезаем ананасные кружки, как и мясо -  кубиками.

4. Измельчаем на мелкой терке любой твердый или полутвердый сыр.

5. Все компоненты соединяем в салатнице, добавим соли, перца и заправим майонезом.

Готовый салат украшаем веточками свежей зелени и подаём к столу.

 Салат с ананасом и кукурузой – с курицей и шампиньонами

Сегодня есть разные варианты приготовления куриного салата с ананасом и кукурузой и во многих из них предусмотрено добавление грибов и чеснока, который придает блюду пикантность и аппетитность.

Ингредиенты:

• 2 шт. картофеля;
• 150 г шампиньонов;
• 140 г ананасов;
• 130 г твёрдого сыра;
• 300 г мяса курицы;
• 2 зубчика чесночка;
• 100 мл майонеза;
• 1 пучок петрушки.

Приготовление:

1. Мясо птицы и клубни картофеля предварительно отвариваем.

2. Для приготовления этого салата можно взять как консервированные грибы, так и свежие. Если вы используете последние, то их нужно предварительно обжарить на сковороде до румяного цвета.

3. Готовое куриное мясо разделим на волокна или просто нарежем небольшими брусочками и выложим его ровным слоем на широкое блюдо.

4. Сверху на мясо положим измельченный на терке картофель и порезанные небольшими кубиками ананасы.

5. Следующим слоем раскладываем измельченные консервированные или обжаренные грибы, присыпаем их мелко порубленным чесноком и сырной стружкой.

6. Каждый слой салата тонко промазываем майонезом.

 При подаче на стол готовый салат присыпаем сверху измельченной зеленью петрушки. Если кому не нравится сильный привкус чеснока в салате, то его можно и не добавлять.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в соцсетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием.

Бусинка желает вам приятного аппетита!

---

Салат "Весенний" || Слоёный салат с копчёной курицей и кукурузой - фото и видео

---

Похожие записи:

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом В разделе: Салаты Как быстро приготовить салат с курицей и ананасом вы можете узнать из моего пошагового рецепта. Салат получается очень вкусным, из - за необычного сочетания вкуса куриного мяса и сладкого анан...	Как быстро приготовить запеканку с курицей и овощами В разделе: Вторые блюда Как быстро приготовить запеканку с курицей и овощами. Существует множество рецептов приготовления запеканок.
Тарталетки с ананасом и сыром с чесноком - рецепт с видео В разделе: Закуски Тарталетки с ананасом и сыром с чесноком - отличная закуска на праздничный стол. Корзинки из теста можно наполнять разнообразной начинкой. Все составляющие доступны и сочетаются между собой. Удобно...	Необычный салат с курицей и виноградом В разделе: Салаты Необычный салат с курицей и виноградом обладает пикантным и насыщенным вкусом. Его можно с успехом подавать как самостоятельное блюдо, так и намазывая на небольшие ломтики белого хлеба, слегка...