Вкусный салат с крабовыми палочками и красной рыбой — napalkoff.ru

Как готовить салат с красной рыбой и пошаговый рецепт с фото салата с крабовыми палочками вы узнаете из моей статьи. Приготовление вкусного и быстрого салата не займёт у вас много времени. Все продукты доступны любому бюджету семьи. Вместо сёмги возьмите рыбу горбушу, она стоит дешевле. В рецепте указаны перепелиные яйца, но если вы их не можете купить, то просто добавьте ещё два куриных яйца. Салат собирается слоями из варёных и порезанных продуктов. Собрать слоями такой салат очень просто, застелив глубокую миску или салатницу пищевой плёнкой. Не забывайте уплотнять каждый выложеный слой, чтобы салат сохранил форму.

Ингредиенты для салата из красной рыбы:

Красная рыба – 300 г
Крабовые палочки – 100 г
Яйца куриные – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Маслины – 70 г
Майонез – 100 г
Зелень – 1 пучок.
Перепелиные яйца – 4 шт.

Приготовление вкусного и быстрого салата с крабовыми палочками и красной рыбой:

1. Ставим отвариваться морковь, для чего ее вымоем и положим в кастрюлю подходящего размера. Нальём в кастрюлю воды столько, чтобы она полностью покрывала корнеплоды. После закипания воды убавим огонь. Отварим морковь до полуготовности. Снаружи она будет мягкой, а внутри себя сохранит твердость. Оставим морковь остывать, а после остывания натрем ее на терке для приготовления корейской моркови.

2. Отварим в кастрюле куриные и перепелиные яйца до их полной готовности. После чего поставим кастрюлю с яйцами под проточную холодную воду и подержим их под ней в течение пары минут. Охлаждённые яйца извлечём из воды, очистим от скорлупы и дадим им время полностью остыть.

На заметку: чтобы скорлупа куриных яиц не лопалась при варке, варить их надо в солёной воде

3. Крабовые палочки разморозим, очичистим и мелко нарежем кубиками. Переложим их в приготовленную миску.

4. Рыбу выложим на ровную разделочную доску и нарежем её кусочками (в салате можно использовать копчёную красную рыбу). Рыбные куски тоже положим в отдельную тарелку.

5. Откроем банку с маринованными маслинами, порежем их на небольшие дольки и тоже сложим в отдельную тару.

6. Белки куриных яиц натрём на мелкой терке.

7. Возьмём глубокую миску и выстелим её пищевой плёнкой. В эту миску выложим на дно натертый яичный белок, а сверху сделаем густую майонезную сеточку.

8. Вторым слоем выложим натертую на тёрке морковь, разравняем ложкой слой и также сделаем поверх него сеточку из майонеза.

На заметку: чтобы салат держал форму и не разваливался, каждый слой ингредиентов плотно утрамбовывайте ложкой..

9. На морковь разложим равномерно нарезанные кусочки рыбы, а сверху покроем сеточкой из майонеза.

10. Теперь положим нарезанные маслины и снова сделаем майонезную сеточку.

11. Далее у нас пойдет слой порезанных крабовых палочек. Не забудем и о майонезе поверх них.

12. Перевернём миску с готовым салатом на плоское блюдо и аккуратно снимем пищевую плёнку. У нас получилась красивая салатная горка. Украсим сверху получившийся салат натертыми на терке куриными желтками, нанесём поверх сеточку из майонеза и посыплем свежерубленной зеленью.

Добавьте себе в копилку ещё один очень вкусный и быстрый рецепт салата

Украсим готовый салат четвертинками сваренных вкрутую перепелих яиц и свежей зеленью петрушки.

Салат с крабовыми палочками, вкусной солёной красной рыбой, маслинами и куриными яйцами готов. Приглашайте всех к столу.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в соцсетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием.

Бусинка желает вам приятного аппетита!