Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов вчера в 23:42 | 0 комментариев
Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов
Изысканный и сытный салат из курицы с ананасом по классическому рецепту, используемый для приготовления низкокалорийного блюда, понравится многим гурманам и особенно представительницам прекрасного...
Подробнее
Царский салат с креветками вчера в 22:31 | 0 комментариев
Царский салат с креветками
Очень простой и вкусный салат с креветками вы сможете приготовить по моему быстрому пошаговому рецепту. В этом рецепте отвариваются только креветки и куриные яйца, а они готовятся очень быстро....
Подробнее
Горячие бутерброды на сковороде 9 простых рецептов 17 февраля 2019 | 0 комментариев
Горячие бутерброды на сковороде 9 простых рецептов
Горячие бутерброды на сковороде - это идеальный вариант вкусно накормить семью в утренние часы. Завтрак получается быстрым и сытным. В предложенных рецептах вы узнаете все...
Подробнее
Жульен с грибами и курицей 14 февраля 2019 | 0 комментариев
Жульен с грибами и курицей
Если вам что-то нужно срочно приготовить, но обязательно красиво и вкусно, вас выручит рецепт жульена с грибами и курицей.
Подробнее
Салат "Шанталь" 14 февраля 2019 | 0 комментариев
Салат "Шанталь"
Салат "Шанталь" очень хорошо подойдёт для приготовления "чего-нибудь на скорую" руку. Если у вас под рукой есть несколько не совсем распространённых ингридиентов, то...
Подробнее

Салат классический с кальмарами и красной рыбой

Салаты Рейтинг: 0 Голосов: 0 83 просмотра

Приготовить такой салат из морепродуктов, в состав которого входят кальмары, креветки, красная рыба и красная икра не каждому по карману. Но поверьте на слово: салат обалденно вкусный и сытный. Несколько раз в году его стоит приготовить на праздничный стол. Сам салат с кальмарами, куриными яйцами и красной рыбой можно оформить на блюде, не раскладывая его по тарталеткам. Этот царский салат с красивым оформлением станет центральным блюдом на вашем праздничном столе.

 

Ингредиенты для салата с красной рыбой

  • Кальмары — 650 г
  • Лосось — 200 г ( можно заменить горбушей)
  • Креветки – 250 г
  • Лимонный сок – 1 ст. л
  • Чеснок – 2 дольки
  • Чёрный молотый перец – ½ ч.л
  • Куриные яйца – 3 шт
  • Помидоры – 2 шт  
  • Майонез – 150 г
  • Красная икра – 130 г
  • Зелень – 1 пучок
  • Готовые тарталетки – 8 – 10 шт

 

Приготовление салата с кальмарами и красной икрой

1. Замороженные кальмары разморозим, почистим и сполоснём под проточной водой.

2. Отправим их в кастрюлю с крутым кипятком и отварим их в течение 5 минут.

3. Затем извлечём их из кастрюли, откинем на сито или дуршлаг и  дадим стечь лишней влаге.

4. Нарежем отварные кальмары мелкими кубиками.

5. Филе лосося также нарежем очень мелкими кусочками.

6. Размороженные креветки щедро сбрызнем лимонным соком.

7. Дольки чеснока очистимм, мелко покрошим и добавим к креветкам, приправив их сверху черным перцем. Маринуем 10 — 15 минут;

8. Куриные яйца отварим вкрутую, положив их сначала в кастрюлю с холодной водой и доведём до кипения. Следим, чтобы скорлупа у яиц не лопнула. Когда они сварятся, вынем готовые яйца из кипятка и положим  их в холодную воду, чтобы остудились и легче очищались от скрлупы. Очистим их и мелко нарежем.

  На заметку: чтобы скорлупа у куриных яиц не лопалась, их надо отваривать в сильно солёной воде.

 

9. Красные и спелые помидоры вымоем и  при помощи чайной ложки удалим сок и семена, а мякоть  нарежем мелкими кубиками.

10. Все подготовленные ингредиенты смешаем в одной миске и заправим майонезом.

  Добавьте себе в копилку ещё один простой рецепт вкусного и сытного салата

 

11. Разложим салат с красной рыбой, кальмарами, красной икрой и креветками в тарталетки,  украсим красной икрой и отправим их в холодильник, чтобы салат настоялся. 

Подаем салат на стол, украсив его свежей зеленью.

Бусинка желает вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Самый вкусный салат с кальмарами
Самый вкусный салат с кальмарами
В разделе: Салаты
Салаты- очень вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно сочетается практически со всеми видами вторых блюд. Салат употребляют как до, так после, так и вместо второго блюда. Салат из кальмаров-...
Салат с кальмарами и кукурузой
Салат с кальмарами и кукурузой
В разделе: Салаты
Поистине вкусный царский салат с кальмарами и красной икрой приготовьте по моему быстрому и пошаговому рецепту. Состав салата очень простой, в котором вы всегда можете поменять красную икру на имит...
Как быстро приготовить рулеты из лаваша с красной рыбой
Как быстро приготовить рулеты из лаваша с красной рыбой
В разделе: Закуски
Рулеты из лаваша с красной рыбой готовить можно в будни, но и в праздничные дни они послужат достойной закуской для ваших гостей. Праздничные дни - очень хлопотное время для любой хозяйки. С основн...
Царский салат с креветками
Царский салат с креветками
В разделе: Салаты
Очень простой и вкусный салат с креветками вы сможете приготовить по моему быстрому пошаговому рецепту. В этом рецепте отвариваются только креветки и куриные яйца, а они готовятся очень быстро. Все...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!