Фаршированные помидоры салатом из курицы

Фаршированные помидоры салатом из курицы - незаменимая закуска на праздничном столе.  У вас получится двойное блюдо: салат и закуска. Подавать их можно в горячем виде и в холодном. Приготовив такие помидоры, вы сэкономите массу времени на приготовлении дополнительного салата. Мясной салат пропитается соком помидор, вберёт в себя ароматный запах чеснока и непременно вызовет огромный аппетит у ваших гостей. В моём пошаговом рецепте описано приготовление этого вкусного и быстрого блюда с фото.

Ингредиенты для приготовления фаршированных помидор:

• 2 больших помидора
• 1 куриная грудка
• 3 зубчика чеснока
• 1 огурец
• 2 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. сметаны
• Несколько  листочков базилика
• 1 пучок зелени
• 1 ст. л. лимонного сока
• Соль - по вкусу

Приготовление фаршированных помидор:

1. Вам понадобится парочка больших и спелых помидоров.

2. Срежьте у них шляпки и аккуратно удалите серединку.

3.  Куриную грудку порежьте небольшими кубикам.

4. Измельчите чеснок и зелень.

5. Выложите мясо в кастрюльку.

6. Добавьте половину ложки лимонного сока и масла, чеснок, зелень и соль по вкусу.

7. Поставьте кастрюлю на средний огонь.

8. Долейте примерно 100 мл воды и постоянно помешивая, варите до полного приготовления курицы.

9. Тем временем разогрейте духовку до 150 °С.

10. Натрите помидоры солью и смажьте растительным маслом.

11. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

12. Сбрызните соком лимона и отправьте в духовку на 5 минут. Помидоры должны просто прогреться и немного размякнуть. Не передержите их.

13. Когда куриная грудка приготовится, выключите огонь, слейте остатки воды и добавьте несколько листьев базилика, сметану  и  нарезанные соломкой огурцы. Их можно нарезать при помощи терки для корейской моркови.

14. Тщательно перемешайте начинку.

15. Добавьте перец и соль если нужно и при помощи ложки выложите начинку в помидоры.

16. Украсьте листочком базилика и накройте шляпкой от помидора!

 Добавьте себе в копилку простой рецепт вкусного салата

Куриный салат в запеченном помидоре готов!

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в соцсетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием.

Бусинка желает вам приятного аппетита!

---

Салат "Весенний" || Салат с грибами

---

Похожие записи:

Помидоры, фаршированные грибами В разделе: Закуски Помидоры, фаршированные грибами, подойдут к любому застолью и готовятся очень быстро. Так, как нам и требуется.	Как и чем фаршировать куриные ножки В разделе: Вторые блюда Самое любимое абсолютно всеми и лёгкое в приготолении блюдо: фаршированные куриные ножки. Мясо птицы всегда есть в магазине. Из-за доступности цены, мясо курицы пользуется большим спросом у хозяек....
Грибы, фаршированные сыром с зеленью В разделе: Закуски Как быстро приготовить вкусную закуску с грибами. Грибы стали неотъемлемой частью наших праздничных блюд: их тушат с картошкой, добавляют в салат, готовят с ними быстрые закуски.	Как быстро приготовить чахохбили из курицы В разделе: Вторые блюда Вкуснейшее острое мясное блюдо с овощами , грузинскими ароматными приправами, зеленью не оставит никого равнодушным. Один аромат этого блюда уже вызывает просто зверский аппетит.