Фаршированные помидоры салатом из курицы - незаменимая закуска на праздничном столе. У вас получится двойное блюдо: салат и закуска. Подавать их можно в горячем виде и в холодном. Приготовив такие помидоры, вы сэкономите массу времени на приготовлении дополнительного салата. Мясной салат пропитается соком помидор, вберёт в себя ароматный запах чеснока и непременно вызовет огромный аппетит у ваших гостей. В моём пошаговом рецепте описано приготовление этого вкусного и быстрого блюда с фото.
Ингредиенты для приготовления фаршированных помидор:
- 2 больших помидора
- 1 куриная грудка
- 3 зубчика чеснока
- 1 огурец
- 2 ст. л. растительного масла
- 3 ст. л. сметаны
- Несколько листочков базилика
- 1 пучок зелени
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль - по вкусу
Приготовление фаршированных помидор:
1. Вам понадобится парочка больших и спелых помидоров.
2. Срежьте у них шляпки и аккуратно удалите серединку.
3. Куриную грудку порежьте небольшими кубикам.
4. Измельчите чеснок и зелень.
5. Выложите мясо в кастрюльку.
6. Добавьте половину ложки лимонного сока и масла, чеснок, зелень и соль по вкусу.
7. Поставьте кастрюлю на средний огонь.
8. Долейте примерно 100 мл воды и постоянно помешивая, варите до полного приготовления курицы.
9. Тем временем разогрейте духовку до 150 °С.
10. Натрите помидоры солью и смажьте растительным маслом.
11. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
12. Сбрызните соком лимона и отправьте в духовку на 5 минут. Помидоры должны просто прогреться и немного размякнуть. Не передержите их.
13. Когда куриная грудка приготовится, выключите огонь, слейте остатки воды и добавьте несколько листьев базилика, сметану и нарезанные соломкой огурцы. Их можно нарезать при помощи терки для корейской моркови.
14. Тщательно перемешайте начинку.
15. Добавьте перец и соль если нужно и при помощи ложки выложите начинку в помидоры.
16. Украсьте листочком базилика и накройте шляпкой от помидора!
Добавьте себе в копилку простой рецепт вкусного салата
Куриный салат в запеченном помидоре готов!
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в соцсетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием.
Бусинка желает вам приятного аппетита!
Похожие записи:
![]() Помидоры, фаршированные грибамиВ разделе: ЗакускиПомидоры, фаршированные грибами, подойдут к любому застолью и готовятся очень быстро. Так, как нам и требуется.
| ![]() Как и чем фаршировать куриные ножкиВ разделе: Вторые блюдаСамое любимое абсолютно всеми и лёгкое в приготолении блюдо: фаршированные куриные ножки. Мясо птицы всегда есть в магазине. Из-за доступности цены, мясо курицы пользуется большим спросом у хозяек.... |
![]() Грибы, фаршированные сыром с зеленьюВ разделе: ЗакускиКак быстро приготовить вкусную закуску с грибами. Грибы стали неотъемлемой частью наших праздничных блюд: их тушат с картошкой, добавляют в салат, готовят с ними быстрые закуски. | ![]() Как быстро приготовить чахохбили из курицыВ разделе: Вторые блюдаВкуснейшее острое мясное блюдо с овощами , грузинскими ароматными приправами, зеленью не оставит никого равнодушным. Один аромат этого блюда уже вызывает просто зверский аппетит. |