Самое любимое абсолютно всеми и лёгкое в приготолении блюдо: фаршированные куриные ножки. Мясо птицы всегда есть в магазине. Из-за доступности цены, мясо курицы пользуется большим спросом у хозяек. Из куриных, окорочков, крылышек, голеней, грудки можно приготовить огромное количество блюд как для повседневного употребления, так и к праздничному столу.
Самое любимое абсолютно всеми и лёгкое в приготолении блюдо. Сегодня я расскажу вам как приготовить фаршированные куриные голени. Это очень простой рецепт. Для его приговления нужны голени курицы, лук, специи и, конечно же, духовка.
Ингредиенты для фарширования куриных голеней
- Куриные голени — 8 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый; по вкусу)
- Орех мускатный (молотый; по вкусу)
- Сыр твердый — 60-80 г
Приготовление фаршированных куриных голеней
1. С куриной голени снять кожу "чулком". Снимать кожицу надо осторожно, чтобы не было разрывов, иначе при запекании выльется весь сок и мясо получится сухим.
2. Внизу голени сделать круговой надрез.
3.Зачистить косточку от мякоти.
4. Косточку надо отрубить.
5. Мясо с куриной голени и лук мелко нарезать.
6. К полученному фаршу добавить тертый сыр , чеснок. Соль, перец, мускатный орех (если вы его любите) добавляем по вкусу.
7. Фарш перемешать.
8. Нафаршировать голени.
9. Разрез кожи скрепить деревянными зубочистками.
10. Форму для запекания фаршированных голеней застелить бумагой для запекания.
11. Выпекать при средне температуре. Примерно за 15 мин. до готовности прибавить жару, чтобы голени подрумянились.
Достаём готовое блюдо и приглашаем всех к столу.
Приятного аппетита!
Похожие записи:
Фаршированные грибыВ разделе: ЗакускиВ настоящее время ни одно застолье, ни одно праздничное мероприятие не обходится без холодных или горячих закусок. При составлении меню, каждая хозяйка выбирает рецепты, ориентируясь на простоту и ... | Куриные бёдра с грибамиВ разделе: Вторые блюдаОбжаренные на сковороде куриные бедра с грибами с добавлением чесночного соуса, с розмарином и тимьяном вызовут восторг у ваших домочадцев! Сочные, аппетитные и ароматные куриные ножки ... |
Фаршированная рыба щука в духовке - рецепт с видеоВ разделе: ЗакускиФаршированная рыба щука – вкусная и сытная закуска, которую обычно готовят к праздничному столу. Её приготовление требует небольших затрат времени и терпения. С рыбы снимается кожа, мясо осво... | Как правильно готовить фаршированные грибы и с какой начинкойВ разделе: РазноеКак правильно готовить фаршированные грибы и с какой начинкой вы узнаете из нашей статьи. Готовить вкусные и ароматные запеченные шампиньоны в духовке с начинкой легко, если есть рецепт. Опытн... |