Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке готовится очень просто. Особенность мультиварки – это герметичность прибора, благодаря чему все компоненты хорошо пропитываются вкусом и ароматом. Для первого блюда таймер ставьте на 1,5-2 часа или используйте соответствующие программы варки. В бульон для улучшения аромата добавьте зубчик чеснока и рубленую зелень (за 10-15 минут до готовности). Пошаговый рецепт бюджетного супа с фрикадельками в мультиварке можно разнообразить, если добавить специи на ваш вкус: кинзу, хмели-сунели, карри. Чтобы фрикадельки лучше держали форму, сложите мясную массу в полиэтиленовый пакет и несколько раз отбейте массу об стол для уплотнения. 

Ингредиенты на 6 порций:

• фарш куриный – 400 г;
• белый хлеб – 100 г;
• молоко – ? стаканы;
• картофель – 200 г;
• морковь – 150 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• чеснок – 5-6 зуб.;
• лавровый лист – 3 шт.;
• масло сливочное – 30 г;
• масло растительное – 1 ч. л.;
• кабачок – 200 г;
• перец душистый горошком – 5 шт.

Приготовление супа с куриными фрикадельками:

1. С лука снимите шелуху, промойте и мелко нарежьте кубиками. 
2. Из белого хлеба выньте мякоть, залейте молоком.
3. К фаршу добавьте половину нарезанного лука, замоченный в молоке хлебный мякиш и скатайте маленькие мясные шарики. 
4. Морковь нарежьте тонкой длинной соломкой.
5. Картофель очистите, промойте и нарежьте произвольно.
6. Чеснок очистите, раздавите через пресс.
7. С кабачка срежьте острым ножом кожицу, удалите сердцевину ложкой, мякоть нарежьте мелкими кубиками.
8. В мультиварку выложите лук, морковь, сливочное масло и растительное масло, выставьте программу «жарка». Обрабатывайте овощи 15-20 минут до золотистого цвета.
9. В емкость мультиварки положите все остальные ингредиенты, добавьте лавровый лист, душистый перец, залейте все кипячёной водой до отметки максимального объема.
10. Выставьте режим «варка», установите таймер на 1,5 часа.
Вкусный, сытный и аппетитный суп подавайте с хлебными гренками и сметаной.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Бусинка желает вам приятного аппетита!

---

Борщ по-украински || Рисовый суп с куриными фрикадельками в мультиварке

---

Похожие записи:

Суп с куриными фрикадельками и грибами В разделе: Первые блюда Суп с куриными фрикадельками и грибами можно приготовить за 40 минут, при наличии готового фарша. Вкусный суп с фрикадельками, вермишелью или лапшой богат белками, поскольку основным продуктом здес...	Рисовый суп с фрикадельками В разделе: Первые блюда Рисовый суп с фрикадельками быстро и вкусно вы можете приготовить по нашему пошаговому рецепту всего за полчаса. В суп с томатным соусом и мясными фрикадельками с рисом можно добавить отварную свек...
Картофельный суп с фрикадельками В разделе: Первые блюда Картофельный суп с фрикадельками и вермишелью вы можете приготовить первым блюдом с добавлением овощей.  Макароны должны быть изготовлены из твердых пород зерновых, чтобы не разваривались. Кра...	Суп с фрикадельками и вермишелью В разделе: Первые блюда Суп с фрикадельками и вермишелью - одно из самых популярных и вкусных блюд, которое сможет приготовить новичок. Набор ингредиентов можно выбрать по желанию: это могут быть различные крупы, овощи, с...