Суп с фрикадельками и вермишелью - одно из самых популярных и вкусных блюд, которое сможет приготовить новичок. Набор ингредиентов можно выбрать по желанию: это могут быть различные крупы, овощи, специи. Чтобы быстро и вкусно сварить первое блюдо по этому рецепту, понадобятся макаронные изделия из твердых сортов пшеницы – такой продукт полезен для фигуры и здоровья. Готовить с такими макаронами аппетитное горячее первое блюдо просто, ведь их почти невозможно переварить. Как приготовить суп с фрикадельками из фарша вы узнаете из моего пошагового быстрого рецепта.
Ингредиенты на 4 порции:
- макароны из твердых сортов пшеницы – 50 г;
- фарш (говядина или телятина) – 300 г;
- яйца – 2 шт.;
- лук - 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- масло растительное - 1 ст. л.;
- соль, черный перец - по вкусу;
- сметана (для подачи) – 150 г.
Приготовление - 45 минут:
1. Измельчить лук, потушить его на сковороде до полуготовности.
2. Взять говяжий фарш, вбить в него яйца, всыпать специи и часть томленого лука. Перемешать. Должна получиться масса, из которой сформируйте небольшие шарики.
3. К оставшемуся на сковороде луку добавить тертую на крупной тёрке морковь и тушить 5-7 минут.
4. Поставить воду в кастрюле на огонь, дать её закипеть, посолить, поперчить и добавить нужные вам приправы. После этого аккуратно опустить в нее мясные шарики, тушеные овощи и проварить 10-12 минут.
5. Всыпать в кастрюлю вермишель, аккуратно размешать и готовить 5-7 минут.
Готовый вермишеливый суп с фрикадельками из фарша подавать к обеду в порционных тарелках со сметаной.
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием
Бусинка желает вам приятного аппетита!
Похожие записи:
 Суп с куриными фрикадельками и грибамиВ разделе: Первые блюдаСуп с куриными фрикадельками и грибами можно приготовить за 40 минут, при наличии готового фарша. Вкусный суп с фрикадельками, вермишелью или лапшой богат белками, поскольку основным продуктом здес... |  Рисовый суп с фрикаделькамиВ разделе: Первые блюдаРисовый суп с фрикадельками быстро и вкусно вы можете приготовить по нашему пошаговому рецепту всего за полчаса. В суп с томатным соусом и мясными фрикадельками с рисом можно добавить отварную свек... |
 Суп с фрикадельками в мультиваркеВ разделе: Первые блюдаСуп с фрикадельками в мультиварке готовится очень просто. Особенность мультиварки – это герметичность прибора, благодаря чему все компоненты хорошо пропитываются вкусом и ароматом. Для первог... |  Рисовый суп с куриными фрикадельками в мультиваркеВ разделе: Первые блюдаРисовый суп с куриными фрикадельками в мультиварке по моему пошаговому рецепту вы сможете приготовить на первое блюдо к обеду. Чтобы улучшить вкус блюда, сварите его на заранее подготовленном овощн... |