Обжаренные королевские креветки вчера в 17:55 | 0 комментариев
Обжаренные королевские креветки
Королевские креветки можно не только отваривать в воде. Очень вкусными они получаются при обжарке на сливочном масле, с добавлением специй и зелени. Сочетание чесночного запаха  с зеленью,...
Подробнее
Королевские креветки в кляре вчера в 17:33 | 0 комментариев
Королевские креветки в кляре
Приготовленные в кляре королевские креветки можно подавать гостям как закуску или готовить к праздничному столу в день рождения, на Новый год в качестве самостоятельного блюда. Время на готовку у...
Подробнее
Королевские креветки в мультиварке вчера в 11:34 | 0 комментариев
Королевские креветки в мультиварке
Приготовить вкусные королевские креветки вы можете в домашних условиях не только на плите в кастрюле, но и в мультиварке. Время приготовления займёт у вас всего десять минут. Креветки не надо...
Подробнее
Королевские креветки в чесночном соусе вчера в 10:40 | 0 комментариев
Королевские креветки в чесночном соусе
В наших магазинах изобилие морепродуктов. Наряду с рыбой продаются и креветки. Обычно их можно увидеть в замороженном виде. Большое количество блюд из этого вида морепродуктов можно приготовить в...
Подробнее
Салат из печени с яблоками и рисом 12 октября 2019 | 0 комментариев
Салат из печени с яблоками и рисом
Этот салатик помню с детства, он был частым гостем на нашем праздничном столе. Он очень простой и вкусный. А готовить его очень быстро всего за 20 минут вы приготовите самый быстрый и очень...
Подробнее

Греческий рыбацкий суп

Греческий рыбацкий суп - это и есть наша уха. Вот только в Греции её называют по другому. Готовится она тоже с небольшими отличиями от нашей классической ухи. И само - то отличие небольшое в самом процессе приготовления, а вот вкус получается совершенно другим. Ароматное, сытное и вкусное первое блюдо по вкусу будет более насыщенным, если минуты за две до окончания варки добавить в него щепотку шафрана.

 

Ингредиенты для приготовления греческого рыбного блюда

  • 2 крупных окуня или 2 трески.
  • 1/2 ч.л. чёрного перца горошком.
  • 2 лавровых листа.
  • 3 средних моркови.
  • 1 крупная луковица.
  • 3 крупных картофелины.
  • 2 маленьких кабачка.
  • 1/2 стакана оливкового масла.
  • Сок лимона.
  • Молотый чёрный перец.

 

Приготовление греческого рыбацкого супа

1. Рыбу вымыть, почистить, выпотрошить и нарезать на средние куски.

2. В кастрюлю влить 2 литра воды, положить в неё куски рыбы, чёрный перец горошком, лавровый лист, посолить и варить около 40 минут на слабом огне.

3. Овощи вымыть, почистить, нарезать кубиками примерно по два сантиметра.

4. Опустить морковь, лук и картофель в кипящий рыбный бульон. Варить 15 минут.

5. Добавить в бульон кабачки и варить ещё 10 минут, следя, чтобы овощи не разварились.

6. Достать готовую рыбу из бульона, дать ей немного остыть и выбрать филе, отделив от костей.

7. Половину рыбного филе взбить в блендере с небольшим количеством бульона до консистенции пюре, затем выложить рыбное пюре обратно в кастрюлю вместе с оставшимися кусками филе.

8. Оливковое масло смешать с лимонным соком, добавить в суп и перемешать.

9. При подаче на стол посыпать зеленью и молотым чёрным перцем по вкусу.

Приятного аппетита!



Похожие записи:

Как быстро приготовить салат "Греческий"
Как быстро приготовить салат "Греческий"
В разделе: Салаты
Приготовить быстрый праздничный салат "Греческий" под силу любой хозяйке,которая хочет удивить своих гостей необычным рецептом. Этот рецепт приготовления быстрого салата "Греческий&q...
Как готовить греческий салат - пошаговый рецепт с фото
Как готовить греческий салат - пошаговый рецепт с фото
В разделе: Салаты
Как готовить греческий салат с сыром фета быстро и вкусно вы узнаете из моего пошагового  рецепта. Этот рецепт очень прост, с ним может справиться даже самый неумелый кулинар. Красивый яркий в...
Сыр для греческого салата
Сыр для греческого салата
В разделе: Разное
Сыр для греческого салата - тофу изготовливают в Греции. Полюбившийся многим греческий салат берет начало еще с давних времен. На родине в Греции его называют “Хорьятики” или &ldqu...
Авголемоно ( греческий суп с яично-лимонным соусом)
Авголемоно ( греческий суп с яично-лимонным соусом)
В разделе: Первые блюда
В этой статье я расскажу, как приготовить вкусный, ароматный, греческий рисовый суп. Его можно приготовить не только с рисом, но и с мелкими макаронами. 

Видеоролики по теме

Кулинария с Лизой - Греческий салат

Кулинария с Лизой - Греческий салат

18 июля 2019
"Кулинария с Лизой" СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ Чуду с творогом Рецепт баурсаков Казахский шелпек лепешки Чуду с картошкой и зеленью Лизой Бешбармак по Kазахски Чуду с мясом и капустой Чебуреки с сыром и грибами Салат по корейски из огурцов Кабачки на зиму
Придет ЖАРА и вы меня вспомните :) Как приготовить СМУЗИ в блендере / SMOOTHIE

Придет ЖАРА и вы меня вспомните...

18 июля 2019
Рецепты смузи в блендере. Зеленый смузи, клубничный смузи со льдом, смузи с черникой, ледяной кофе и ананасовый коктейль с мороженым - пять рецептов вкусных напитков для поднятия настроения! Угощайтесь! Мой помощник Блендер RawMid Dream Modern 2 BDM-06 Блендер имеет специальный режим для колки...
Очень НЕОБЫЧНЫЙ способ Как приготовить куриное филе для салата за 6 минут!

Очень НЕОБЫЧНЫЙ способ Как...

18 июля 2019
Сочная ароматная и очень вкусная курочка просто и быстро! Нужен пергамент и сковорода. Готовлю так куриное филе для салатов и просто на закуску, когда мало времени или как основное блюдо. Вкусно с любым гарниром! Очень рекомендую попробовать! Подойдут любые любимые специи. Отбить мясо можно...
Летний, очень быстрый и полезный салатик! ☆ Рецепты ПП ☆ Салат "Греческий" на свой лад

Летний, очень быстрый и полезный...

2 июля 2019
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Салат «Греческий» Пекинская капуста – 200 гр. Огурец – 170 гр. Брынза – 130 гр. Черри – 12 шт. Оливки – 90 гр. Лимон – 1 шт. Масло оливковое – 30 мл. Соль – 1 ч.л. Пекинскую капусту отделим от корешков и...
Как приготовить вкуснейший ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ ✧ ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

Как приготовить вкуснейший...

2 июля 2019
Греческий салат очень прост в приготовлении, однако нужно знать несколько секретов, чтобы #салат получился действительно вкусным. Греческий салат или Horiatiki - это самый обычный овощной салат с сыром Фета или Брынзой. Очень важная часть Греческого салата - это заправка, и не менее важный...
МЕГА Витаминный салат за 5 минут | ЗЕЛЁНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

МЕГА Витаминный салат за 5 минут...

2 июля 2019
Необычайно красивый "ЗЕЛЕНЫЙ" ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ. Этот легкий салат, который готовится всего за 5 минут, содержит очень большое количество витаминов. Такой #салат с брынзой и зеленью - отличный рецепт салата на каждый день. Также этот салат подойдет на праздничный стол. ИНГРЕДИЕНТЫ: оливки - 150 г...
5 Легких САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА на Праздничный Новогодний стол | МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2019

5 Легких САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА на...

2 июля 2019
Подборка из 5 легких салатов без майонеза, которые можно приготовить как на праздничный новогодний стол, так и на каждый день. Такие рецепты салатов без майонеза отлично подойдут на праздничный стол, обязательно добавьте их в меню на новый год 2019. ★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс...
5 быстрых и вкусных салатов с Помидорами

5 быстрых и вкусных салатов с...

2 июля 2019
5 рецептов вкусных салатов с помидорами. Такие #салаты готовятся совсем несложно, а получаются очень вкусными и полезными. Подпишись на мой INSTAGRAM @gotovim___doma 1. #Салат с помидорами без майонеза “Гости на пороге” ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры среднего размера - 6 шт. сыр - 50 г лук красный...
5 Легких САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА за 5 минут.

5 Легких САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА за...

2 июля 2019
5 быстрых и легких салатов без майонеза. Все #салаты готовятся очень быстро, просто и получаются очень вкусными. Подпишись на мой INSTAGRAM @gotovim___doma 1. 00:08 #Салат с помидорами и базиликом ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры среднего размера - 4 шт. петрушка - 50 г базилик - 50 г чеснок - 2 зубчика...
Быстрый ПП десерт

Быстрый ПП десерт

2 июля 2019
ИНГРЕДИЕНТЫ Цельнозерновой хлеб 6 тонких ломтиков Греческий йогурт 240 г Сироп топинамбура (мёд или сахзам) 2 ст л Свежие ягоды (клубника, голубика, черешня и др) Для льезона: Яйца 2 шт Молоко 100 мл Корица молотая 1 ч л Экстракт ванили 1 ч л Также понадобится форма для 6 кексов (маффинов)...
2 БЫСТРЫХ и ЛЁГКИХ рецепта из ШПИНАТА

2 БЫСТРЫХ и ЛЁГКИХ рецепта из...

2 июля 2019
Щавелевый суп со шпинатом и блины из шпината. Минимум калорий и быстрый рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 РЕЦЕПТ Шпинат 120 г Щавель 60 г Морковь 100 г Картофель 120 г Лук репчатый маленькая головка Чеснок 1 зубчик Соль Перец Лавровый лист Вода 2 л Оливковое масло 1 ст л Для подачи: Сметана Яйца сваренные в...
3 ШИКАРНЕЙШИХ ИДЕИ для СМУЗИ БОУЛ

3 ШИКАРНЕЙШИХ ИДЕИ для СМУЗИ БОУЛ

2 июля 2019
Смузи боул что это такое и чем отличается от обычного смузи? Будем готовить и пробовать 3 смузи рецепта. Смузи боул в переводе смузи в миске и сервируется в глубокой тарелке, в пиале, например сделанной из кокосового ореха (я использовала такую пиалу ). А ещё смузи боул - это очень густой смузи,...
Топ3  ХРУСТЯЩИЕ ЗАКУСКИ под фильм

Топ3 ХРУСТЯЩИЕ ЗАКУСКИ под фильм

2 июля 2019
Всем привет сегодня Топ3 ХРУСТЯЩИЕ ЗАКУСКИ под фильм Кетчуп ИНГРЕДИЕНТЫ Чипсы из лаваша Ингредиенты: Тонкий бездрождевой лаваш 230 г Йогурт греческий 120 г Сыр 60 г Паприка Чеснок сушеный Укроп сушеный Перец Хрустящие снеки из нута Ингредиенты: Нут отваренный Паприка Копченая паприка Перец...
6 БУТЕРОВ без Хлеба

6 БУТЕРОВ без Хлеба

2 июля 2019
Поделитесь видео с друзьями! Спасибо за подписку и лайк! Сегодня подборка сэндвичей, бургеров в которых нет ни крошки хлеба, и поверьте, они не стали от этого хуже! Только питательней, вкуснее, хрустящей и полезней! Тут рецепт запечённой индейки А здесь 5 идей бутербродов с Хлебом Тут можно...
ТОП 3 САМЫХ ПРОСТЫХ ПОЛЕЗНЫХ ДЕСЕРТА БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ТОП 3 САМЫХ ПРОСТЫХ ПОЛЕЗНЫХ...

2 июля 2019
Поделитесь видео с друзьями! Всем привет сегодня я покажу вам ТОП 3 САМЫХ ПРОСТЫХ ПОЛЕЗНЫХ ДЕСЕРТА БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Почта: ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Торт-желе с малиной Сметана 15% 250 г Йогурт греческий 360 г Молоко 100 г Желатин 20 г Сироп агавы 60 г Экстракт ванили 1 ч л Малина 250 г Голубика 100 г 2. Тарт...
3 ПРАЗДНИЧНЫХ Салата из ТУНЦА без вреда для ФИГУРЫ

3 ПРАЗДНИЧНЫХ Салата из ТУНЦА...

2 июля 2019
Привет! Сегодня я покажу 3 ШИКАРНЫХ Салата из ТУНЦА без вреда для ФИГУРЫ ИНГРЕДИЕНТЫ 1 Тунец с/с 125 г Морковь 100 г Яблоко 100 г Йогурт греческий 2-3 ст л Салат Романо Зелёный лук Петрушка Сок лимона Соль Перец 2 Тунец в масле 100 г Авокадо 1 шт Каперсы соленые (оливки) Рис 30 г Сок лимона 1 ч...
ТОП3 полезные ПИЦЦЫ без теста

ТОП3 полезные ПИЦЦЫ без теста

2 июля 2019
Поделитесь видео с друзьями! Сегодня готовим пиццу, ни в одном из рецептов нет ни грамма муки. Запеченная индейка (буженина) Почта: ИНГРЕДИЕНТЫ Арбузная пицца: Арбуз Греческий йогурт Сироп агавы Персик Черника Мята Малина Пицца из цветной капусты: Для основы: Цветная капуста 500 г Яйцо 1 шт...
5 СОЧНЫХ полезных БУТЕРБРОДОВ и сэндвичей

5 СОЧНЫХ полезных БУТЕРБРОДОВ и...

2 июля 2019
Спасибо за подписку и лайк! Сегодня покажу 5 идей для Бутербродов и сэндвичей. Запеченная индейка (буженина) ИНГРЕДИЕНТЫ Бутерброд с красной рыбой и авокадо: Хлеб цельнозерновой Авокадо Горбуша малосольная Яйцо Лимон Сэндвич с запечённый индейкой и клубникой: Хлеб цельнозерновой Запечённая...
БУЖЕНИНА и Мясо по французки

БУЖЕНИНА и Мясо по французки

2 июля 2019
Сегодня приготовим Филе грудки индейки по-французски и Запечённую грудку индейки (а-ля Буженина). ИНГРЕДИЕНТЫ Запечённая грудка индейки: Филе грудки индейки 700 г Чеснок 3-5 зубчиков Соль Грудка индейки по-французски: Филе грудки индейки 400 г Яйцо 1 шт Лук репчатый 1 шт Помидор крупный 1 шт...
ТОП 5 ЛЕГКИХ и ПОЛЕЗНЫХ САЛАТОВ ИЗ КУРИЦЫ

ТОП 5 ЛЕГКИХ и ПОЛЕЗНЫХ САЛАТОВ...

2 июля 2019
Всем привет сегодня я приготовлю ТОП 5 ЛЕГКИХ и ПОЛЕЗНЫХ САЛАТОВ ИЗ КУРИЦЫ по моему мнению. Обязательно посмотрите 3 салата из Тунца ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Цезарь с курицей Салат Романо Филе куриной грудки 1 шт Сыр твёрдый (пармезан) 30 г Белый хлеб бездрождевой 2 ломтика Греческий йогурт 120 г Горчица...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!