Торт "Наполеон" из готового слоеного теста

Классический торт "Наполеон" из готового слоеного теста приготовить вам будет совсем несложно. Как правильно приготовить быстро и вкусно торт по классическому рецепту вам поможет наша статья с пошаговым рецептом. Основой для выпечки служит слоёное тесто, из которого пекутся тонкие коржи, каждый из них промазывается кремом и укладывается стопкой. Так как в данном классическом рецепте указано готовое тесто, то время приготовления его существенно сокращается.
Такой десерт можно готовить часто, меняя рецепты крема и украшения, получая каждый раз новый вкус любимого с детства торта.

Ингредиенты:

• слоеное бездрожжевое тесто – 1000 г (2 упаковки);
• молоко – 500 мл;
• сливочное масло – 50 г;
• сахар – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 2 ст. л.;
• сливки – 150 г;
• киви – 1 шт.
• ванильный сахар – 4 г.

Приготовление:

1. Слоеное бездрожжевое тесто и сливочное масло вынуть из морозилки. Оставить на полчаса в теплом месте. Тесто разделить на пластинки и несколько раз проколоть вилкой, чтобы избежать вздутия во время выпечки.
2. Духовку нагреть до 200 градусов. Противень выстелить пергаментной бумагой и испечь на нем каждый корж. Время выпекания – 10 минут. Коржи в процессе сильно поднимутся.
3. Молоко подогреть и всыпать туда 100 грамм сахара. С этого момента его необходимо постоянно помешивать, чтобы избежать пригорания. Пока сахар полностью не растворится, молочную смесь с огня не убирать.
4. В миску разбить 2 яйца. Постепенно добавить туда муку, затем – половину горячего молока. Полученну смесь тщательно перемешать до однородного состояния. После этого вылить в неё в оставшееся молоко.
5. Кремовую массу поставить на огонь и варить до густой консистенции (необходимо постоянно помешивать!). Затем добавить масло и убрать с огня.
6. Ванильный сахар всыпать в сливки и взбить миксером, соединить с остывшей молочной массой. Затем поставить в холодильник.
7. Один корж измельчить для обсыпки, остальное аккуратно разрезать каждый на 2 части вдоль, в соответствии со структурой слоев.
8. Коржи по очереди смазать кремом и уложить друг на друга. Важно, чтобы кремовая масса хорошо остыла, если она будет теплой – выпеченные пласты потеряют свою пышность.
9. На последней стадии приготовления "Наполеона" из слоеного бездрожжевого теста торт посыпается сверху и с боков измельченной крошкой. 

10. Киви нарезать кружочками для украшения. Перед подачей на стол торт должен пропитаться кремовым составом не менее 5 часов. 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!

---

Пирог с грибами в духовке || Торт "Наполеон" со сгущёнкой

---

Похожие записи:

Торт "Наполеон" из слоеного теста со сметанным кремом В разделе: Выпечка Вкусный торт "Наполеон" из слоеного теста со сметанным кремом вы приготовите быстро, если купите в магазине готовое слоёное дрожжевое тесто. Пласты теста разморозьте, испеките из них корж...	Торт "Наполеон" из готового теста со сгущенкой на сковороде В разделе: Выпечка Торт "Наполеон" из готового теста со сгущенкой на сковороде вы приготовите очень быстро и вкусно по нашему простому рецепту. Коржи пекутся не в духовке, а на сковороде, промазываются крем...
Торт "Наполеон" с заварным кремом из манки В разделе: Выпечка Торт "Наполеон" с заварным кремом из манки приготовьте к чаю на праздничный стол или день рождения. Готовится он из слоёного бездрожжевого теста, которое всегда можно купить в магазине. К...	Пирог с абрикосами из слоеного теста в домашних условиях - рецепт с видео В разделе: Выпечка Приготовить вкусный абрикосовый пирог в домашних условиях можно быстро и легко по нашему пошаговому рецепту с фото и видео. Открытый пирог с абрикосами на скорую руку можно испечь из готового слоен...