Предлагаю приготовить яблочный рулет к чаю, к праздничному столу по этому простому быстрому рецепту. Процесс приготовления пирога расписан пошагово. Беседовать за чашкой чая с вкуснейшим рулетом будет легко и непринуждённо. А приготовите его вы очень быстро.
Ингредиенты для бисквитного яблочного рулета
- Крупные яблоки – 4 шт
- Яйца – 4 шт
- Сахар – 4 ст.л
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Мука – 4 ст.л
- Растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки
- Горсть изюма (я брала вяленую клюкву)
- Корица-щепотка
- Щепотка соли
- Лимонный сок – 1/2 ст.л
- Холодная вода – 1 ст.л
Приготовление бисквитного яблочного рулета
1. У яблок удалить кожуру и натереть на крупной тёрке (если яблоки очень сочные, сок слить). Сбрызнуть яблоки лимоном, посыпать корицей, перемешать.
2. Взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли.
3. Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванилином.
4. Не прекращая взбивания, постепенно влить масло.
5. Аккуратно вмешать желтковую смесь к белковой массе.
6. Постепенно добавить муку.
7. Противень застелить пергаментом.
8. Равномерно разложить яблоки и изюм по всей поверхности противня.
9. Аккуратно выложить приготовленное тесто сверху яблочной начинкой.
10. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
11. Выпеченный пласт накрыть кухонным полотенцем, быстро перевернуть и удалить пергамент.
12. Аккуратно свернуть ещё горячий пласт в рулет, помогая себе полотенцем.
13. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Похожие записи:
 Как быстро приготовить бисквитный рулет "Вишня в коньяке"В разделе: ВыпечкаКак быстро приготовить бисквитный рулет «Вишня в коньяке» . Приготовление рулета не займёт у вас много времени, но зато с ним вы проведёте незабываемый праздничный вечер с друзьями. |  Бисквитный торт "Зебра"В разделе: ВыпечкаВкусный и пышный бисквитный торт "Зебра" готовится по простому и быстрому рецепту. Жидкое тесто делится на две части и в одну из них добавляется какао или кофе. Чтобы бисквит получился по... |
 Как быстро приготовить бисквитный рулет "Шоколадное полено"В разделе: ВыпечкаБисквитный торт или рулет выпекают к чаю, к любой торжественной дате. Бисквит можно приготовить к Новому году или к другому другому празднику. |  Мясной рулет из свинины - рецепт в мультиварке с фото и видеоВ разделе: ЗакускиВкусный мясной рулет из свинины можно запечь в духовке в рукаве или фольге, а можно быстро и вкусно приготовить в мультиварке. Определенные программы мультиварки создают идеальные условия для приго... |