Тушеная картошка с грибами в сметанном соусе на сковороде

Как приготовить тушеную картошку с грибами в сметанном соусе на сковороде

Любимое блюдо - жареная картошка присутствует в меню каждой хозяйки. Но известное и сытное блюдо станет ещё вкуснее, если вы приготовите его по моему пошаговому рецепту с добавлением к картошке грибов. Грибы добавляйте в блюдо любого вида: сушёные, маринованные или свежие. Замороженые грибы кладите в сковороду не размораживая. Необыкновенный сливочный вкус придаст картошке с грибами добавление сметаны при тушении на сковородке. Сочетание запахов лаврового листа, укропа и мускатного ореха создаст нашему блюду необыкновенный аромат и аппетитность. Готовьте по моему рецепту и радуйте своих близких и родных вкусным, сытным и очень аппетитным блюдом.

Ингредиенты для тушёной картошки с грибами в духовке

•  350 г грибов
• 1 луковица
•  1 столовая ложка сливочного масла
•  1-2 столовые ложки растительного масла
•  1 кг картофеля; вода; соль по вкусу
•  ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
•  2 сушеных лавровых листа
•  120 г сметаны
•  1 пучок укропа

 Приготовление тушёной картошки с грибами - пошаговый рецепт

1. Нарежьте грибы крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками.

2. Растопите в глубокой сковороде сливочное масло и добавьте растительное масло.

3. Обжарьте грибы до золотистого цвета. Добавьте лук и готовьте до мягкости.

4. Выложите в сковороду картофель, нарезанный крупными кубиками.

  На заметку: для приготовления этого блюда надо использовать глубокую сковороду с крышкой.

5. Влейте столько горячей воды, чтобы картофель был покрыт почти полностью.

6. Добавьте соль, мускатный орех и лавровый лист и тушите на среднем огне около 20 минут до мягкости картофеля.

6. Влейте в сметану 4-5 столовых ложек теплой воды и перемешайте.

7. Добавьте к картофелю и грибам сметанный соус и томите еще 5 минут.

  добавьте в свою копилку ещё один рецепт вкусной картошки с грибами

8. В конце приготовления добавьте порезанный укроп, перемешайте и выньте лавровые листья.

Подавайте картошку, тушёную с грибами в духовке, на стол с овощным салатом. 

Бусинка желает вам приятного аппетита!

---

Ризотто из куриных желудочков || Крученики из свинины

---

Похожие записи:

Жареная картошка с грибами и луком на сковороде В разделе: Вторые блюда Тушите картошку и грибы в сметанном соусе, запекайте в горшках и под сырной корочкой, обжаривайте с луком и зеленью. Сегодня мы поговорим о том, какая картошка на сковороде получится вкуснее и лучш...	Как быстро приготовить мясные голубцы в духовке В разделе: Вторые блюда  ГОЛУБЦЫ В ТОМАТНО - СМЕТАННОМ СОУСЕ, приготовленные в духовке. Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке они получаются ничуть н...
Картошка с сосисками в горшочке В разделе: Вторые блюда Вы устали на работе, а вам надо быстро приготовить обед или ужин? Вы ждёте гостей? Тогда точно приготовьте картошку с грибами, сосисками в горшочке. И быстро и вкусно и будет чем удивить гостей и д...	Тушёная курица с яблоками на сковороде В разделе: Вторые блюда Курица с яблоками - очень простое, но одновременно изысканное блюдо. Готовится оно на сковороде с добавлением масла. Весь процесс приготовления занимает всего 15 – 20 минут. Мясо домашней кур...