Если вы хотите быстро приготовить вкусное второе блюдо - то этот рецепт вас удивит своей простотой и быстротой в приготовлении. Предлагаю вам приготовить куриную печень по этому рецепту. Не забывайте ,что печень нельзя пережаривать, иначе она станет твёрдой. Печень можно подавать к столу с картофельным пюре, макаронами, рисом. Очень вкусное блюдо!
Ингредиенты для приготовления нежной и мягкой печени
- Печень куриная — 500 гр
- Лук репчатый — 300гр. 2шт
- Масло подсолнечное или оливковое — 60 г 4 ст. ложки
- Мука — 30 г 2 стол. ложки
- Морковь - 1 шт
Приготовление нежной и мягкой печени
1. Куриную печень моем и чистим от белой плёночки. При необходимости разрезаем на небольшие кусочки.
2. Лук чистим и нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке.
3. Муку выкладываем в тарелку и в ней обмакиваем каждый кусочек куриной печени.
4. Разогреваем масло в сковороде на сильном огне.
5. Выкладываем куриную печень в один ряд. Жарим 3 минуты. Переворачиваем.
6. Добавляем лук и морковь. Перемешиваем и продолжаем тушить на сильном огне 3 минуты постоянно помешивая. Солим.
7. Затем накрываем сковороду крышкой и огонь уменьшаем наполовину, тушим 4-5 минут, периодически помешивая. Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие записи:
Печень, тушеная с грибами, в горшочкеВ разделе: Вторые блюдаПечень - это один из проуктов, доступных для бюджета. Приготовить печень можно очень быстро, порезав её на небольшие тонкие ломтики и быстро обжарив на сковороде. Это будет самый простой и быстрый ... | Салат из печени с яблоками и рисомВ разделе: СалатыЭтот салатик помню с детства, он был частым гостем на нашем праздничном столе. Он очень простой и вкусный. А готовить его очень быстро всего за 20 минут вы приготовите самый быстрый и очень вкусный... |
Быстрый салат на праздничный стол с печенью и фасольюВ разделе: СалатыБыстрый салат с печенью и фасолью очень легко готовится. Печень отварите заранее и остудите её. Простота приготовления заключается в том, что в рецепте используются консервированные ингредиенты. Гр... | Очень вкусный и необычный салат с печеньюВ разделе: СалатыОчень вкусный и необычный салат с печенью можно быстро приготовить на любой праздник или день рождения. Основным ингредиентом этого салата является печень. Это мой самый любимый продукт. ... |