Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов вчера в 23:42 | 0 комментариев
Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов
Изысканный и сытный салат из курицы с ананасом по классическому рецепту, используемый для приготовления низкокалорийного блюда, понравится многим гурманам и особенно представительницам прекрасного...
Подробнее
Царский салат с креветками вчера в 22:31 | 0 комментариев
Царский салат с креветками
Очень простой и вкусный салат с креветками вы сможете приготовить по моему быстрому пошаговому рецепту. В этом рецепте отвариваются только креветки и куриные яйца, а они готовятся очень быстро....
Подробнее
Горячие бутерброды на сковороде 9 простых рецептов 17 февраля 2019 | 0 комментариев
Горячие бутерброды на сковороде 9 простых рецептов
Горячие бутерброды на сковороде - это идеальный вариант вкусно накормить семью в утренние часы. Завтрак получается быстрым и сытным. В предложенных рецептах вы узнаете все...
Подробнее
Жульен с грибами и курицей 14 февраля 2019 | 0 комментариев
Жульен с грибами и курицей
Если вам что-то нужно срочно приготовить, но обязательно красиво и вкусно, вас выручит рецепт жульена с грибами и курицей.
Подробнее
Салат "Шанталь" 14 февраля 2019 | 0 комментариев
Салат "Шанталь"
Салат "Шанталь" очень хорошо подойдёт для приготовления "чего-нибудь на скорую" руку. Если у вас под рукой есть несколько не совсем распространённых ингридиентов, то...
Подробнее

Слоёный салат с курицей и грибами

Салаты Рейтинг: 0 Голосов: 0 107 просмотров

Приготовьте вкусный и сытный салат с грудкой курицы и грибами по моему простому и быстрому пошаговому рецепту. Салат состоит из простых и доступных всем продуктов. Готовится тоже очень быстро. Отвариваем куриное филе, картошку и куриные яйца. Обжарим грибы с луком и всё измельчим и перемешаем. Вот такой простой салат, но уж очень вкусный. Попробуйте сами приготовить и угостить своих родных и близких.

 

Ингредиенты для салата из филе курицы

  • Куриное филе – 350 г
  • Куриные яйца – 4 шт
  • Картофель – 3 шт
  • Шампиньоны – 7 шт.  средних по размеру
  • Соль – ½ ч. л
  • Майонез – 100 г
  • Растительное масло – 2 ст. л
  • Твёрдый сыр – 150 г

 

Приготовление слоеного салата с курицей и грибами

1. Курное филе промоем под холодной проточной водой и обсушим его бумажной салфеткой. Возьмём кастрюльку, нальём в неё воды, добавим немного соли и поставим кастрюлю на включенную плиту. Когда вода закипит, опустим в неё мясо и отварим его до готовности. Готовую куриную грудку вынем из бульона на тарелку и оставим остывать.

2. Картофель вымоем и отварим в мундире до полной готовности. Сольём кипяток, в котором варилась картошка и подставим кастрюльку под струю холодной воды секунд на тридцать. Затем картофель очистим от кожуры и оставим его до полного охлаждения. 

 На заметку: кожура картофеля в мундире очищается гораздо легче, если его горячим окунуть ненадолго в  холодную воду.

3. Куриные яйца отварим вкрутую в подсоленой воде. Когда яйца сварятся, сольём горячую воду, в которой они варились и сразу зальём их холодной водой, чтобы они лучше очищались. Охлаждённые яйца очистим от скорлупы.

  На заметку: чобы скорлупа яиц не лопалась при варке, их надо класть в холодную солёную воду и только    потом ставить на включенную плиту для варки. Если вы опустите яйца в горячую воду, то скорлупа тут же лопнет .

4.  Грибы шампиньоны промоем и обсушим. Нарежем их на брусочки и обжарим на растительном масле. В конце жарки грибы посолим и поперчим.
5. Яйца, картофель и сыр натираем на крупной терке поочерёдно и в отдельные тарелки. Куриное мясо режем на небольшие кусочки.

6. Выложим салат слоями в салатное кольцо и каждый слой плотно утрамбуем ложкой и промажем майонезом: первым слоем уложим жареные шампиньоны, следом укладываем картофель, на картошку яйца и последним слоем положим кусочки куриного филе.

7. Сверху салат посыплем натертым сыром. Снимем аккуратно формовочное кольцо, чтобы не повредить целостность формы салата. Наш быстрый и простой салат готов.

 Добавьте себе в копилку ещё один быстрый и простой рецепт очень вкусного салата

 

Украсим готовый салат с мясом курицы и яйцами  празднично и красиво и подадим к столу!

Бусинка желает вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Жульен с грибами и курицей
Жульен с грибами и курицей
В разделе: Закуски
Если вам что-то нужно срочно приготовить, но обязательно красиво и вкусно, вас выручит рецепт жульена с грибами и курицей.
Необычный салат с курицей и виноградом
Необычный салат с курицей и виноградом
В разделе: Салаты
Этот чудесный салат обладает пикантным и насыщенным вкусом. Его можно с успехом подавать как самостоятельное блюдо.
Салат с курицей классический рецепт
Салат с курицей классический рецепт
В разделе: Салаты
Приготовить салат с грудкой курицы по моему простому пошаговому рецепту совсем несложно. Салат получается очень сытным, вкусным и полезным. Мясо курицы в сочетании с овощами, жареными грибами и кон...
Как быстро приготовить запеканку с курицей и овощами
Как быстро приготовить запеканку с курицей и овощами
В разделе: Вторые блюда
Как быстро приготовить запеканку с курицей и овощами. Существует множество рецептов приготовления запеканок. 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!