Праздничный салат "Апельсиновые дольки" станет центральным украшением стола на день рождения или на любое другое праздничное мероприятие. Вкусный и красиво оформленный салат не оставит равнодушным никого из присутствующих. Приготовить это блюдо можно из простых ингредиентов, которые найдутся у каждой хозяйки в холодильнике. Все продукты, которые входят в состав рецепта, стоят совсем недорого. Фишкой этого простого салата служит само его украшение. Приготовьте салат по моему пошаговому рецепту с фото и удивите своих гостей, родных и близких этим вкусным и сытным блюдом.
Ингредиенты для салата "Апельсиновые дольки":
- 250 гр. куриного филе;
- 250 гр. консервированных шампиньонов;
- 3 шт. отварной моркови;
- 4 шт. отварных яйца;
- 200 гр. отварного риса;
- 100 гр. сыра;
- 150 гр. майонеза.
Маринад для лука:
- 1 шт. лука;
- 2 ст. л. сахара;
- 1/2 ч. л. соли;
- 3 ст. л. уксус 9% (можно заменить яблочным).
Приготовление салата с консервированными шампиньонами:
1. Нарезаем кубиками репчатый лук. Добавляем к нему пол чайной ложки соли. Затем добавим 2 ст. л. сахара и 3 ст. л. уксуса. Всё заливаем кипятком и перемешиваем до растворения сахара. Оставим лук мариноваться на 15 - 20 мин.
2. Нарежем кубиками поджаренную или отварную куриную грудку.
3. На мелкой тёрке натрём морковь.
4. Шампиньоны нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на мелкой тёрке.
5.Четыре вареных яйца разделяем на желток и белок, и трём их по отдельности на мелкой тёрке.
6. Перекладываем майонез в кулинарный мешок.
7. Выкладываем на блюдо первым слоем отварной рис в виде апельсиновой дольки. Сверху делаем сеточку из майонеза.
8. Сверху на рис выкладываем нарезанную куриную грудку. Маринованный лук выкладываем на мясо. Наносим сеточку из майонеза.
9. Затем кладём слой натёртой моркови.
10. Далее наносим сеточку майонеза. Теперь выкладываем слой маринованных грибов. Опять майонез.
11. Следующим слоем выкладываем натёртые желтки.
12. Делаем сеточку из майонеза и выкладываем слой тёртого сыра.
13. Для украшения смазываем весь салат майонезом. С одной стороны часть салата украшаем тёртой морковью, делая похожим на корку апельсина.
14. На остальную часть салата кладём тёртый белок и майонезом создаем контур долек апельсина.
15. На выделенные контуры наносим тёртую морковь.
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в соцсетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием.
Бусинка желает вам приятного аппетита!
Похожие записи:
 Карамелизированые цукаты - 4 рецепта с фото и видеоВ разделе: ДесертыКарамелизированые апельсины - цукаты в домашних условиях приготовить совсем не сложно по нашему быстрому и вкусному пошаговому рецепту с фото и видео. Готовить дольки апельсина в шоколаде лучш... |  Как быстро приготовить салат "Греческий"В разделе: СалатыПриготовить быстрый праздничный салат "Греческий" под силу любой хозяйке,которая хочет удивить своих гостей необычным рецептом. Этот рецепт приготовления быстрого салата "Греческий&q... |
 Салат классический с кальмарами и красной рыбойВ разделе: СалатыПриготовить классический салат из морепродуктов, в состав которого входят кальмары, креветки, красная рыба и красная икра не каждому по карману. Но поверьте на слово: салат обалденно вкусный и сытный. |  Необычный праздничный новогодний салат с куриной грудкой и апельсинамиВ разделе: СалатыНеобычный праздничный новогодний салат с куриной грудкой и апельсинами можно приготовить и в будни и в праздничные дни. Этот салат очень вкусный, сытный и необычный по вкусу. Просто необыкнове... |
