Постный овощной суп с фасолью и лапшой вчера в 23:53 | 0 комментариев
Постный овощной суп с фасолью и лапшой
Постный овощной суп с фасолью и лапшой простой в приготовлении и доступен семье с небольшим доходом. Несмотря на то, что это блюдо бюджетного варианта и готовится без мяса, оно получается очень...
Подробнее
Рыбный суп 17 июня 2019 | 0 комментариев
Рыбный суп
Уха из рыбы (рыбный суп) – одно из самых простых и быстрых в приготовлении первых блюд. Приготовить его можно на плите в домашних условиях или на костре в походе или пикнике. Готовят рыбный...
Подробнее
Фаршированная курица печёночным паштетом 17 июня 2019 | 0 комментариев
Фаршированная курица печёночным паштетом
Фаршированная курица с сюрпризом внешне выглядит как обычная запеченная в духовке птица. Сюрприз заключается в начинке, которую мы приготовим из куриной печени, пропустив её через мясорубку или...
Подробнее
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе 14 июня 2019 | 0 комментариев
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе
Запеченная утка с апельсинами в винном соусе – это праздничное, но очень простое в приготовлении блюдо. Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, день рождения или просто к...
Подробнее
Соус из клюквы 14 июня 2019 | 0 комментариев
Соус из клюквы
Кисло-сладкий соус из клюквы – не только яркое дополнение к мясу или десертам (например, мороженому). Клюквенный соус, кроме этого, помогает усваиваться ‘тяжелой’ пище и...
Подробнее

Львовский сырник из творога

Десерты Рейтинг: 0 Голосов: 0 140 просмотров

Один из самых вкусных десертов - львовский сырник. В готовом виде он напоминает бисквит. А вот его приготовление, конечно же, отличается от бисквитного теста. Готовится он на основе жирного домашнего творога с добавлением картофельного пюре, изюма или других мягких сухофруктов. Творог вы можете приготовить в домашних условиях, а можете купить в магазине. Сейчас существует огромное количество вариаций Львовского сырника. Его готовят с лимонной или апельсиновой цедрой, маком, кокосовой стружкой, орехами и даже яблоками. Однако неизменными остаются жирный домашний сыр, качественное сливочное масло и домашние яйца. Пышный, ароматный пирог с шоколадной глазурью быстро и вкусно приготовьте по нашему пошаговому рецепту с фото процесса и устройте весёлое семейное чаепитие. 


Ингредиенты:

  • для теста
  • творог — 500 г,
  • сливочное масло — 100 г,
  • яйца — 3 шт.,
  • сахар — 150г,
  • вареный картофель-2 шт.,
  • лимонная цедра — 1 ст. л.,
  • разрыхлитель — 1 ч. л.,
  • изюм или вишни.
  • для глазури:
  • сливочное масло — 50 г,
  • сахар — 2 ст. л.,
  • сливки-5 в. л.,
  • молоко — 2-3 ст. л.,
  • какао — 3 ст. л.

Очень вкусный львовский сырник с рецептом и фото

Приготовление:

1. Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром до светлой тягучей массы.
2. В большой посудине смешайте приготовленное картофельное пюре из двух вареных картофелин, жирный творог и мягкое сливочное масло. Добавьте к ним цедру лимона, разрыхлитель и взбитые желтки.  Ещё раз взбейте до однородности. Добавьте изюм или вишни без косточек.

Очень вкусный львовский сырник с рецептом и фото

3. В отдельном сосуде  стойкой белой пеной взбейте белки. Не забудьте предварительно добавить щепотку соли.
4. Взбитые белки переложите в посуду с творожной массой и осторожно перемешайте всю массу.

Очень вкусный львовский сырник с рецептом и фото

5. Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте небольшим количеством масла и слегка присыпьте манкой.

Очень вкусный львовский сырник с рецептом и фото

6. Выложите творожную массу в подготовленную форму и поставьте в духовку выпекаться при температуре 160 °C около часа.

Очень вкусный львовский сырник с рецептом и фото

7. А пока ваш сырник будет выпекаться, приготовьте глазурь.
Здесь все просто: в небольшой кастрюльке смешайте какао и сахар, добавьте сливки, молоко и масло. Постоянно помешивая, держите смесь на маленьком огне, пока сахар полностью не растает.

Очень вкусный львовский сырник с рецептом и фото

8. Когда сырник зарумянится, выньте форму из духовки. Переверните пирог на деревянную доску, чтобы остыл, а затем облейте шоколадной глазурью.
Нарежьте пирог на порции и наслаждайтесь настоящим львовским сырником!

Очень вкусный львовский сырник с рецептом и фото

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Торт из творога быстрого приготовления
Торт из творога быстрого приготовления
В разделе: Выпечка
Этот торт — спасение для тех мам, чьи дети не очень любят творог, который так нужен их растущему организму. 
Как быстро приготовить шоколадно - творожный торт
Как быстро приготовить шоколадно - творожный торт
В разделе: Выпечка
Какое же чаепитие без нежного, сладкого, вкусненького торта? Смело приглашайте друзей и знакомых на чаепитие, когда испечёте этот изумительный по вкусу торт. 
Сырный пирог с шелковицей (тутовником)
Сырный пирог с шелковицей (тутовником)
В разделе: Выпечка
Лёгкий в приготовлении сырный пирог с шелковицей (тутовником) станет украшением вашего праздничного стола. Пышный и очень вкусный он обязательно понравится вашим родным и друзьям. Для его приготовл...
Как приготовить торт без выпечки с персиками
Как приготовить торт без выпечки с персиками
В разделе: Выпечка
Каждая хозяйка стремиться угостить своих бизких каким-нибудь вкусным тортиком. Но, при катастрофической нехватке времени и мы выбираем  рецепты с быстрым приготовлением торта.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.