Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее

Мандарины в шоколаде - 3 рецепта с фото и видео

Десерты Рейтинг: 0 Голосов: 0 436 просмотров

Мандарины в шоколаде - вкусный и необычный фруктово-шоколадный десерт, который украсит любой праздничный стол. Ценен он и тем, что мандарины низкокалорийные: в 100 г содержится всего 33 ккал, что отлично подойдет для людей, следящих за фигурой. Но не стоит злоупотреблять лакомством — чрезмерное потребление цитрусовых может вызвать появление гастрита или язвы. Как приготовить дольки мандаринов в шоколаде в домашних условиях вы узнаете из нашего простого пошагового рецепта с видео и фото.
Можно пофантазировать, применив вместо мандаринов киви, бананы, грейпфрукты и украсив их различными посыпками.

 

Основные правила приготовления:

  1. Выбирайте крупные плоды без косточек.
  2. Тщательно очистите кожуру и горькие прожилки.
  3. Чтобы шоколад лучше прилипал к с мандариновым долькам, промокните их бумажным полотенцем.
  4. Плавить плитку из шоколада можно в микроволновке. Чтобы на плите растопить шоколад, поместите в емкость с водой чашку с поломанной  шоколадной плиткой и плавьте, помешивая на медленном огне («водяная баня»).
  5. Для застывания подойдет лист пергамента, которым застилают разделочную доску или плоское блюдо.
  6. Из украшений используйте кондитерскую карамель, измельченные орехи, кунжут, тертую шоколадную плитку, кокосовую стружку или сочетание декоративной посыпки. Главное, чтобы цвет посыпки был ярким и контрастировал с глазурью.

Фрукты в шоколаде — как готовить в домашних условиях

Апельсиновые дольки в черном шоколаде с кокосовой стружкой

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 85 ккал на 100 г.

Чтобы приготовить зимний десерт по этому рецепту, возьмите шоколадную плитку с содержанием какао бобов не менее 55%.

Ингредиенты:

  • мандарины – 4 шт.
  • черный шоколад – 100 г
  • разноцветная стружка из кокоса – 4 ст. л.


Приготовление в домашних условиях:

1. У вымытых мандаринов очистите кожуру. Разделите на дольки, уберите белые прожилки. Лишнюю влагу промокните салфеткой.
2. Поломанный на части черный шоколад растопите на водяной бане, охладите.
3. Поочередно погружайте половину каждой дольки в жидкий шоколад, отряхните капли, выложите на пергаментную бумагу. На полчаса поставьте дольки на холод для застывания.

Фрукты в шоколаде — как готовить в домашних условиях

Мандариновые дольки в белом шоколаде

  • Время: 1 час 20 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 80 ккал на 100 г.

Для оригинальной праздничной подачи этого десерта подготовьте половину кочана капусты (для подставки), цветные ленты или бумага и зубочистки.

Ингредиенты:

  • мандарины – 0,5 кг;
  • плитка белого шоколада – 1,5 шт;
  • плитка молочного шоколада – 0,5 шт
  • разноцветная кондитерская карамель – 1 ст. л.


Приготовление:

1. Удалите кожицу и прожилки у мандаринов, разберите на дольки.
2. На водяной бане или в микроволновой печи нагрейте белый шоколад до полного растворения, остудите.
3. Для подставки используйте половину капустного кочана, украсьте цветными лентами или другими подручными материалами.
4. Подготовленные дольки мандарина нанизывайте на шпажки, окуните в жидкий шоколад. Посыпьте часть долек тертым молочным шоколадом, а другую часть – карамельной посыпкой. Аккуратно воткните палочки в подставку.
5. Вынесите на холод мандарины в шоколаде для застывания.

Фрукты в шоколаде — как готовить в домашних условиях


Мандарины в карамели с шоколадом - Фрукты в шоколаде

  • Время: 1,5 часа.
  • Количество порций: 7-8 персон.
  • Калорийность блюда:90 ккал на 100 г.

Для глазирования долек мандарина используют шоколадную плитку или шоколад, приготовленный в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • мандарины большие - 8 шт.
  • измельченные лесные орехи или кешью – 2 ст. л.
  • кунжут – 2-3 ст. л.
  • масло сливочное – 1 ст. л.
  • сахар – 200 г
  • молоко или сливки – 1-1,5 ст. л.
  • порошок какао – 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. В очищенных плодов удалите белые волокна.
2. На малом огне нагрейте молоко, добавьте сливочное масло, всыпьте сахар. Доведите до температуры 90°С, чтобы сахар растворился. К массе присоедините какао-порошок, тщательно перемешайте до однородности. Выключите огонь, остудите.
3. Каждую мандариновую дольку опускайте до половинки в шоколадную глазурь. Дайте лишним капелькам стечь, присыпьте сверху кунжутом, орехами.
4. Выложите десерт на силиконовый коврик, отправьте для застывания в холодильник.

Вкусный и необычный десерт готов!

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

 

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Жареный рис с курицей по-китайски - рецепт и видео
Жареный рис с курицей по-китайски - рецепт и видео
В разделе: Вторые блюда
Жареный рис по-китайски с курицей по - китайски придется по вкусу мясоедам. Этот более сытный вариант может стать полноценным ужином или обедом. Румяные кусочки птицы, золотистый рис и аромат карри...
Суп из тыквы с кедровыми орешками
Суп из тыквы с кедровыми орешками
В разделе: Первые блюда
Вкусные супы с добавлением различных овощей очень полезны. А первые блюда из тыквы – особенно. Тыква обладает огромным содержанием витаминов, в которых нуждаются организмы не только детей, но...
Мандариновые сырники
Мандариновые сырники
В разделе: Выпечка
Мандариновые сырники немножко горьковаты на вкус, потому что я добавляю мандариновую кожуру, а значит, количество сахара добавляйте сами по своему вкусу. Я кладу меньше сахара, потому что...
Жареный рис с яйцом по-китайски - рецепт с видео
Жареный рис с яйцом по-китайски - рецепт с видео
В разделе: Вторые блюда
Жареный рис с яйцом по-китайски среди разнообразной китайской кухни заслуживает особого внимания. Для его приготовления используется длиннозерный рис, благодаря чему это блюдо всегда рассыпчатое и ...

Видеоролики по теме

ВКУСНЯШКА для детей за 1 Минуту - Вместо ЧУПА-ЧУПСА.

ВКУСНЯШКА для детей за 1 Минуту...

18 июля 2019
Различные фрукты в шоколаде на палочке – очень вкусный и полезный десерт для детей и для взрослых. Рецепт: Растопите молочный шоколад на водяной бане, дайте ему немного остыть. Можно использовать любые фрукты, которые могут держаться на шпажке: бананы, мандарины, клубника, виноград, чернослив,...
Новогоднее меню на 4 х человек за 800 рублей - 5 блюд за 2 часа!

Новогоднее меню на 4 х человек...

18 июля 2019
Закуска, салат, курица + гарнир и вкуснейший мандариновый пирог на десерт. Новогоднее меню на 4-х человек. Очень просто, быстро и вкусно! По времени – 2 часа на всё, по стоимости – не более 800 рублей! Стоимость напитков я здесь не учитывала! Рецепты смотрите ниже под видео. Напишите в...
Экзотический Торт без выпечки за 5 минут.

Экзотический Торт без выпечки за...

2 июля 2019
полезности для кухни , возврати часть денег за покупки на алиекспресс заработай на рефералах от 5% тут - Браузерный ПЛАГИН EPN - Торт Фруктовый микс без выпечки сметана 800 гр сахар 0,75 стакана желатин 25 гр печенье к чаю 450 гр бананы 2 шт мандарины 2 шт киви 1 шт Приятного аппетита !!!
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Салат на Новый год 2019

Изумительно Вкусный Салат с...

2 июля 2019
Яркий и красивый и изумительно вкусный #салат с мандаринами и курицей. Готовится такой салат очень быстро и просто, а получается потрясающе вкусным и легким. Такой салат с мандаринами как нельзя лучше подойдет на Новогодний праздничный стол. Обязательно приготовьте такой вкусный салат на Новый...
Невероятно быстрый Торт Без Выпечки за 15 минут. Бесподобный рецепт торта на Новый год 2019

Невероятно быстрый Торт Без...

2 июля 2019
Быстрый, красивый и очень вкусный #торт без выпечки с мандаринами за 15 минут. Такой легкий #рецепт торта без выпечки станет настоящей палочкой выручалочкой для тех, у кого очень мало времени на готовку, а приготовить домашний тортик очень хочется. Это отличный вариант десерта для меню на Новый...
Заготовки еды в поезд

Заготовки еды в поезд

2 июля 2019
Собираюсь в дорогу, и решила показать вам, что я обычно беру в поезд или долгую поездку на машине. Как часто, собираясь в поездку, мы задаемся вопросом: какую же еду взять с собой, чтобы не испортилась в поезде, и было вкусно и полезно. Сегодня поделюсь тем вариантом провизии, который я обычно...
МЕНЮ НА ДЕНЬ 900кКал: Заготовки еды на 3 дня - Завтрак Обед Ужин Перекусы

МЕНЮ НА ДЕНЬ 900кКал: Заготовки...

2 июля 2019
Сегодня видео из рубрики заготовки на три дня, меню составила из расчета 900 ккал в день. Приходите на воскресный стрим в 20:00 Мск: День 1. 911 кКал 54,8/40,5/81,4 Завтрак. Блинчик из отрубей с творогом и клубникой (Овсяноблин) Порция 160 г. 241 кКал. 17/10/20 Завтрак 2 Мандарины 180 г 95...
МЕНЮ НА ДЕНЬ 900кКал, Заготовки еды на 3 дня, Завтрак Обед Ужин Перекусы

МЕНЮ НА ДЕНЬ 900кКал, Заготовки...

2 июля 2019
#ХудейВкусней №19: МЕНЮ НА ДЕНЬ 900кКал, Заготовки еды на 3 дня, Завтрак Обед Ужин Перекусы Соус маринара Помочь на расходные материалы Список продуктов: Еще рацион на 900кКал День 1. 932,1 кКал. 78,5/26,1/99,3 Завтрак Каша цельнозерновая 4 злака с курагой Порция 220 г 257 кКал 8/4/46...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!