Обжаренные королевские креветки вчера в 17:55 | 0 комментариев
Обжаренные королевские креветки
Королевские креветки можно не только отваривать в воде. Очень вкусными они получаются при обжарке на сливочном масле, с добавлением специй и зелени. Сочетание чесночного запаха  с зеленью,...
Подробнее
Королевские креветки в кляре вчера в 17:33 | 0 комментариев
Королевские креветки в кляре
Приготовленные в кляре королевские креветки можно подавать гостям как закуску или готовить к праздничному столу в день рождения, на Новый год в качестве самостоятельного блюда. Время на готовку у...
Подробнее
Королевские креветки в мультиварке вчера в 11:34 | 0 комментариев
Королевские креветки в мультиварке
Приготовить вкусные королевские креветки вы можете в домашних условиях не только на плите в кастрюле, но и в мультиварке. Время приготовления займёт у вас всего десять минут. Креветки не надо...
Подробнее
Королевские креветки в чесночном соусе вчера в 10:40 | 0 комментариев
Королевские креветки в чесночном соусе
В наших магазинах изобилие морепродуктов. Наряду с рыбой продаются и креветки. Обычно их можно увидеть в замороженном виде. Большое количество блюд из этого вида морепродуктов можно приготовить в...
Подробнее
Салат из печени с яблоками и рисом 12 октября 2019 | 0 комментариев
Салат из печени с яблоками и рисом
Этот салатик помню с детства, он был частым гостем на нашем праздничном столе. Он очень простой и вкусный. А готовить его очень быстро всего за 20 минут вы приготовите самый быстрый и очень...
Подробнее

Мандарины в шоколаде - 3 рецепта с фото и видео

Десерты Рейтинг: 0 Голосов: 0 254 просмотра

Мандарины в шоколаде - вкусный и необычный фруктово-шоколадный десерт, который украсит любой праздничный стол. Ценен он и тем, что мандарины низкокалорийные: в 100 г содержится всего 33 ккал, что отлично подойдет для людей, следящих за фигурой. Но не стоит злоупотреблять лакомством — чрезмерное потребление цитрусовых может вызвать появление гастрита или язвы. Как приготовить дольки мандаринов в шоколаде в домашних условиях вы узнаете из нашего простого пошагового рецепта с видео и фото.
Можно пофантазировать, применив вместо мандаринов киви, бананы, грейпфрукты и украсив их различными посыпками.

 

Основные правила приготовления:

  1. Выбирайте крупные плоды без косточек.
  2. Тщательно очистите кожуру и горькие прожилки.
  3. Чтобы шоколад лучше прилипал к с мандариновым долькам, промокните их бумажным полотенцем.
  4. Плавить плитку из шоколада можно в микроволновке. Чтобы на плите растопить шоколад, поместите в емкость с водой чашку с поломанной  шоколадной плиткой и плавьте, помешивая на медленном огне («водяная баня»).
  5. Для застывания подойдет лист пергамента, которым застилают разделочную доску или плоское блюдо.
  6. Из украшений используйте кондитерскую карамель, измельченные орехи, кунжут, тертую шоколадную плитку, кокосовую стружку или сочетание декоративной посыпки. Главное, чтобы цвет посыпки был ярким и контрастировал с глазурью.

Фрукты в шоколаде — как готовить в домашних условиях

Апельсиновые дольки в черном шоколаде с кокосовой стружкой

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 85 ккал на 100 г.

Чтобы приготовить зимний десерт по этому рецепту, возьмите шоколадную плитку с содержанием какао бобов не менее 55%.

Ингредиенты:

  • мандарины – 4 шт.
  • черный шоколад – 100 г
  • разноцветная стружка из кокоса – 4 ст. л.


Приготовление в домашних условиях:

1. У вымытых мандаринов очистите кожуру. Разделите на дольки, уберите белые прожилки. Лишнюю влагу промокните салфеткой.
2. Поломанный на части черный шоколад растопите на водяной бане, охладите.
3. Поочередно погружайте половину каждой дольки в жидкий шоколад, отряхните капли, выложите на пергаментную бумагу. На полчаса поставьте дольки на холод для застывания.

Фрукты в шоколаде — как готовить в домашних условиях

Мандариновые дольки в белом шоколаде

  • Время: 1 час 20 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 80 ккал на 100 г.

Для оригинальной праздничной подачи этого десерта подготовьте половину кочана капусты (для подставки), цветные ленты или бумага и зубочистки.

Ингредиенты:

  • мандарины – 0,5 кг;
  • плитка белого шоколада – 1,5 шт;
  • плитка молочного шоколада – 0,5 шт
  • разноцветная кондитерская карамель – 1 ст. л.


Приготовление:

1. Удалите кожицу и прожилки у мандаринов, разберите на дольки.
2. На водяной бане или в микроволновой печи нагрейте белый шоколад до полного растворения, остудите.
3. Для подставки используйте половину капустного кочана, украсьте цветными лентами или другими подручными материалами.
4. Подготовленные дольки мандарина нанизывайте на шпажки, окуните в жидкий шоколад. Посыпьте часть долек тертым молочным шоколадом, а дркгкю часть – карамельной посыпкой. Аккуратно воткните палочки в подставку.
5. Вынесите на холод мандарины в шоколаде для застывания.

Фрукты в шоколаде — как готовить в домашних условиях


Мандарины в карамели с шоколадом - Фрукты в шоколаде

  • Время: 1,5 часа.
  • Количество порций: 7-8 персон.
  • Калорийность блюда:90 ккал на 100 г.

Для глазирования долек мандарина используют шоколадную плитку или шоколад, приготовленный в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • мандарины большие - 8 шт.
  • измельченные лесные орехи или кешью – 2 ст. л.
  • кунжут – 2-3 ст. л.
  • масло сливочное – 1 ст. л.
  • сахар – 200 г
  • молоко или сливки – 1-1,5 ст. л.
  • порошок какао – 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. В очищенных плодов удалите белые волокна.
2. На малом огне нагрейте молоко, добавьте сливочное масло, всыпьте сахар. Доведите до температуры 90°С, чтобы сахар растворился. К массе присоедините какао-порошок, тщательно перемешайте до однородности. Выключите огонь, остудите.
3. Каждую мандариновую дольку опускайте до половинки в шоколадную глазурь. Дайте лишним капелькам стечь, присыпьте сверху кунжутом, орехами.
4. Выложите десерт на силиконовый коврик, отправьте для застывания в холодильник.

Вкусный и необычный десерт готов!

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

 

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Жареный рис с курицей по-китайски - рецепт и видео
Жареный рис с курицей по-китайски - рецепт и видео
В разделе: Вторые блюда
Жареный рис по-китайски с курицей по - китайски придется по вкусу мясоедам. Этот более сытный вариант может стать полноценным ужином или обедом. Румяные кусочки птицы, золотистый рис и аромат карри...
Заливное из курицы
Заливное из курицы
В разделе: Закуски
Заливное из курицы - это праздничное блюдо, которое вы можете приготовить на стол в праздничные дни, на день рождения или к другой знаменательной дате. Готовить его немного хлопотно.  Времени ...
Кляр для рыбы и мяса — 5 рецептов с фото и видео
Кляр для рыбы и мяса — 5 рецептов с фото и видео
В разделе: Разное
Кляр для рыбы и мяса приготовить в домашних условиях очень просто. Готовить его можно с майонезом, яйцами, без яиц, на минералке и ещё очень много рецептов кляра. Сегодня мы предлагаем вашему внима...
Жареный рис с яйцом по-китайски - рецепт с видео
Жареный рис с яйцом по-китайски - рецепт с видео
В разделе: Вторые блюда
Жареный рис с яйцом по-китайски среди разнообразной китайской кухни заслуживает особого внимания. Для его приготовления используется длиннозерный рис, благодаря чему это блюдо всегда рассыпчатое и ...

Видеоролики по теме

ВКУСНЯШКА для детей за 1 Минуту - Вместо ЧУПА-ЧУПСА.

ВКУСНЯШКА для детей за 1 Минуту...

18 июля 2019
Различные фрукты в шоколаде на палочке – очень вкусный и полезный десерт для детей и для взрослых. Рецепт: Растопите молочный шоколад на водяной бане, дайте ему немного остыть. Можно использовать любые фрукты, которые могут держаться на шпажке: бананы, мандарины, клубника, виноград, чернослив,...
Новогоднее меню на 4 х человек за 800 рублей - 5 блюд за 2 часа!

Новогоднее меню на 4 х человек...

18 июля 2019
Закуска, салат, курица + гарнир и вкуснейший мандариновый пирог на десерт. Новогоднее меню на 4-х человек. Очень просто, быстро и вкусно! По времени – 2 часа на всё, по стоимости – не более 800 рублей! Стоимость напитков я здесь не учитывала! Рецепты смотрите ниже под видео. Напишите в...
Экзотический Торт без выпечки за 5 минут.

Экзотический Торт без выпечки за...

2 июля 2019
полезности для кухни , возврати часть денег за покупки на алиекспресс заработай на рефералах от 5% тут - Браузерный ПЛАГИН EPN - Торт Фруктовый микс без выпечки сметана 800 гр сахар 0,75 стакана желатин 25 гр печенье к чаю 450 гр бананы 2 шт мандарины 2 шт киви 1 шт Приятного аппетита !!!
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Салат на Новый год 2019

Изумительно Вкусный Салат с...

2 июля 2019
Яркий и красивый и изумительно вкусный #салат с мандаринами и курицей. Готовится такой салат очень быстро и просто, а получается потрясающе вкусным и легким. Такой салат с мандаринами как нельзя лучше подойдет на Новогодний праздничный стол. Обязательно приготовьте такой вкусный салат на Новый...
Невероятно быстрый Торт Без Выпечки за 15 минут. Бесподобный рецепт торта на Новый год 2019

Невероятно быстрый Торт Без...

2 июля 2019
Быстрый, красивый и очень вкусный #торт без выпечки с мандаринами за 15 минут. Такой легкий #рецепт торта без выпечки станет настоящей палочкой выручалочкой для тех, у кого очень мало времени на готовку, а приготовить домашний тортик очень хочется. Это отличный вариант десерта для меню на Новый...
Заготовки еды в поезд

Заготовки еды в поезд

2 июля 2019
Собираюсь в дорогу, и решила показать вам, что я обычно беру в поезд или долгую поездку на машине. Как часто, собираясь в поездку, мы задаемся вопросом: какую же еду взять с собой, чтобы не испортилась в поезде, и было вкусно и полезно. Сегодня поделюсь тем вариантом провизии, который я обычно...
МЕНЮ НА ДЕНЬ 900кКал: Заготовки еды на 3 дня - Завтрак Обед Ужин Перекусы

МЕНЮ НА ДЕНЬ 900кКал: Заготовки...

2 июля 2019
Сегодня видео из рубрики заготовки на три дня, меню составила из расчета 900 ккал в день. Приходите на воскресный стрим в 20:00 Мск: День 1. 911 кКал 54,8/40,5/81,4 Завтрак. Блинчик из отрубей с творогом и клубникой (Овсяноблин) Порция 160 г. 241 кКал. 17/10/20 Завтрак 2 Мандарины 180 г 95...
МЕНЮ НА ДЕНЬ 900кКал, Заготовки еды на 3 дня, Завтрак Обед Ужин Перекусы

МЕНЮ НА ДЕНЬ 900кКал, Заготовки...

2 июля 2019
#ХудейВкусней №19: МЕНЮ НА ДЕНЬ 900кКал, Заготовки еды на 3 дня, Завтрак Обед Ужин Перекусы Соус маринара Помочь на расходные материалы Список продуктов: Еще рацион на 900кКал День 1. 932,1 кКал. 78,5/26,1/99,3 Завтрак Каша цельнозерновая 4 злака с курагой Порция 220 г 257 кКал 8/4/46...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!