Рулет из фарша с яйцом в духовке - фото, видео 19 марта 2019 | 0 комментариев
Рулет из фарша с яйцом в духовке - фото, видео
Рулет из фарша с яйцом в духовке очень легко приготовить на праздничный стол. Готовится он из куриного фарша, который вы можете купить в магазине или можете приготовить фарш сами из курицы....
Подробнее
Рулет из фарша с грибами в духовке - фото, видео 19 марта 2019 | 0 комментариев
Рулет из фарша с грибами в духовке - фото, видео
Рулет из фарша с грибами в духовке - это холодная или горячая закуска, которая готовится в течение всего одного часа. Быстро и вкусно приготовить такой мясной рулет из фарша с грибами вы можете по...
Подробнее
Рулет из фарша в духовке - с черносливом, фото и видео 19 марта 2019 | 0 комментариев
Рулет из фарша в духовке - с черносливом, фото и видео
Рулет из фарша в духовке с черносливом вы сможете приготовить всего за один час.  Для быстрого приготовления рулета из фарша с начинкой используйте свинину, говядину или куриное филе. Из...
Подробнее
Мясной рулет из свинины - рецепт в мультиварке с фото и видео 17 марта 2019 | 0 комментариев
Мясной рулет из свинины - рецепт в мультиварке с фото и видео
Вкусный мясной рулет из свинины можно запечь в духовке в рукаве или фольге, а можно быстро и вкусно приготовить в мультиварке. Определенные программы мультиварки создают идеальные условия для...
Подробнее
Мясной рулет из свинины в луковой шелухе - фото и видео 16 марта 2019 | 0 комментариев
Мясной рулет из свинины в луковой шелухе - фото и видео
Мясной рулет из свинины в луковой шелухе быстро и легко вы приготовите по моему пошаговому простому рецепту с фото и видео. Закуску из мясного свиного рулета готовят как на праздничный стол, так и...
Подробнее

Как быстро приготовить скумбрию в домашних условиях

Закуски Рейтинг: 0 Голосов: 0 131 просмотр

Что может быть вкуснее малосольной рыбки да с горячей картошечкой?! Абсолютно все обожают это блюдо. Но купить в магазине малосолёную скумбрию достаточно накладно. Цены просто кусаются! Проще и дешевле приготовить малосоленую скумбрию самим в домашних условиях. Предлагаю вашему вниманию один из рецептов приготовления малосолёной скумбрии.

 

 Ингредиенты для приготовления малосолёной скумбрии

  •  2 шт скумбрии свежемороженой

для рассола

  • 1.5 л воды
  • 3 полных ст.л. с горкой соли
  • 1.5 ст.л. сахара
  • 2 ст. л. чая черного сухого
  •  2 полные горсти луковой шелухи

 

Пошаговое приготовление скумбрии в домашних условиях 

1. Первым делом надо приготовить рассол для скумбрии. Для этого возьмём кастрюлю с водой, добавим соль, сахар, сухой чай и   тщательно вымытую луковую шелуху.

2. Довести  рассол до кипения, отставить кастрюлю, накрыть крышкой и дать остыть.

3. Остывший рассол процедить.

4. Свежемороженую скумбрию разморозить, почистить, удалить голову и хвост. Рыбу тщательно промыть.

5. Приготовленную рыбу уложить в эмалированную или стеклянную посуду (можно в стеклянную банку).

6. Рыбу залить готовым рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 дня.

7. Ежедневно: утром и вечером переворачивать скумбрию.

8. Через три дня вынуть рыбу из рассола и  промыть под проточной водой.

9. Для того, чтобы рыба блестела,надо смазать ее растительным маслом.

10. Порезать рыбу на порции и добавить репчатый лук. 

11. Для хранения лучше завернуть скумбрию в пергаментную бумагу и хранить в холодильнике не более 3 дней.

Вкусная малосолёная скумбрия готова. Отварите картофель и подавайте его горячим вместе с рыбой.

 Приятного аппетита! 



Похожие записи:

Лимонад "Домашний"
Лимонад "Домашний"
В разделе: Напитки
Если вы хотите быстро приготовить напиток для своих домашних, или у вас намечается застолье, а времени совсем нет- вас выручит рецепт приготовления лимонада "Домашний". Готовится он быстр...
Настоящее мягкое сало с рецептом засолки
Настоящее мягкое сало с рецептом засолки
В разделе: Разное
Наверное, многие любят домашнее солёное сало и часто покупают его на рынке. Но ведь вкусное и мягкое сало можно приготовить самим  в домашних условиях и не переплачивать за него. Для нача...
Классический тирамису в домашних условиях
Классический тирамису в домашних условиях
В разделе: Десерты
Тирамису - это очень вкусный, воздушный и нежный десерт, который можно быстро приготовить в домашних условиях.   
Как засолить сало в домашних условиях рецепт с видео
Как засолить сало в домашних условиях рецепт с видео
В разделе: Разное
Как правильно засолить сало? Если вы задавались этим вопросом, то эта статья вам поможет. Мы расскажем вам несколько рецептов прекрасной засолки сала
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!