Вкусная гречневая каша с овощами в мультиварке и не только

Как приготовить гречку в мультиварке - Рецепт вкусной и рассыпчатой гречневой каши в мультиварке

Просто спасением для женщин стало появление в продаже такого универсального прибора, как мультиварка. В ней можно быстро приготовить и первое и второе блюдо, испечь пироги и торты, сварить вкусные и рассыпчатые каши. Сегодня я предлагаю вам простой пошаговый рецепт с фото как быстро приготовить гречневую кашу в мультиварке. Гречневая каша, приготовленная по данному рецепту, получается вкусной, рассыпчатой и диетической. Так как гречневая каша в мультиварке на воде готовится без мяса, то является постным блюдом, которое можно готовить и в дни поста. Такая каша из гречки рекомендуется и тем, кто хочет сбросить лишний вес и похудеть.

Полезные свойства гречки

Все, без исключения, диетологи отмечают, что гречневая крупа не содержит глютен, вызывающий аллергию. Очень часто гречку в виде пюре вводят в рацион грудных детей в качестве первого прикорма и никакой аллергии у них до сих пор не зафиксировано. Гречка очень хорошо влияет на кровеносную систему, она снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, выводит холестерин из нашего организма, положительно влияет на работу мозга и улучшает обмен веществ. Гречневая крупа содержит много железа и является просто незаменимым и полезным продуктом для тех людей, которые страдают анемией (низким уровнем гемоглобина в крови). Мясные блюда они, вполне полноценно, могут заменить блюдами из гречки.

Ингредиенты для приготовления гречневой каши с овощами

1,5 стакана гречки
4 крупных помидора
2 средних головки репчатого лука
1 долька чеснока
1 крупная морковь
450 мл воды
Растительное масло
Соль по вкусу

Приготовление овощной каши с гречкой в мультиварке

1. Помидоры вымыть, обсушить бумажной салфеткой и нарезать средними по величине кубиками.

2. Лук очистить от шелухи и тоже порезать кубиками.

3. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.

4. В чашу мультиварки налить две столовых ложки растительного масла.

5. Выбрать режим «жарка» и включить прибор. Через три минуты масло нагреется.

6. Высыпать в чашу нарезанный лук, натёртую морковь, помидоры и раздавленный прессом чеснок.

7. Через пять минут жарки овощей отключить режим «жарка».

8. Гречневую крупу хорошенько промыть и всыпать в чашу с овощами.

9. Залить сверху кипятком.

10. Посолить по вкусу, примерно полторы чайной ложки соли.

11. Закрыть крышку и выбрать в меню режим «крупы», выставить время 35 минут и нажать «старт».

12. Через тридцать пять минут вкусная рассыпчатая каша с овощами готова.

Добавьте в свою копилку ещё один рецепт очень вкусного блюда в мультиварке

Вкусную гречневую кашу с овощами, приготовленную в мультиварке, подавайте на стол в горячем виде, посыпав мелко накрошенной зеленью укропа и петрушки.