Мясо по - французски к праздничному столу вчера в 14:11 | 0 комментариев
Мясо по  - французски к праздничному столу
Сегодня мы приготовим мясо по - французски по моему пошаговому рецепту с фотографиями, иллюстрирующими процесс приготовления. Это блюдо представляет собой слои отбитого мяса с репчатым луком,...
Подробнее
Грибная пицца 19 января 2019 | 0 комментариев
Грибная пицца
Сегодня мы приготовим очень вкусную, быструю и самую простую пиццу без дрожжей. В основе теста используем обыкновенное молоко, яйца и муку. Начинка для нашей пиццы тоже очень простая, из доступных...
Подробнее
Вкуснейшая фасоль в томате с овощами 18 января 2019 | 0 комментариев
Вкуснейшая  фасоль в томате с овощами
Зачастую мы с вами очень мало обращаем внимания на такой вкусный, сытный и питательный продукт, как фасоль.Редко готовим её в домашних условиях, мало знаем рецептов блюд из фасоли. А...
Подробнее
Салат с грибами 18 января 2019 | 0 комментариев
Салат с грибами
В холодное зимнее время нашему организму требуются питательные и сытные блюда. Как ни странно, одним из таких витаминных и вкусных блюд является наш зимний салат из шампиньонов. Красиво...
Подробнее
Запеченные рулетики из филе минтая 18 января 2019 | 0 комментариев
Запеченные рулетики из филе минтая
Запеченные рулетики из филе минтая - это очень вкусное и ароматное рыбное блюдо, в котором сухое филе минтая превращается в сочное и нежное мясо. 
Подробнее

Домашний соус " Терияки "

Разное

Вы готовитесь к празднику и планируете приготовить мясные и рыбные блюда. Но не можете никак определиться с каким же соусом подавать эти блюда. Ведь обыкновенный кетчуп уже давно всем известен. Хочется подать к столу какой-то необычный и очень вкусный соус. Я посоветовала бы вам подавать к мясным и рыбным блюдам этот замечательный соус "Терияки". Конечно же, такой соус можно и купить. Он продаётся в любых продовольственных магазинах. Но...цена кусается. А ведь в повседневной жизни мы не можем обходиться без овощей, мяса, рыбы. И, соответственно, соуса нам нужно большое количество. Я предлагаю самим приготовить этот замечательный соус. Он придаст вашим блюдам неповторимый аромат азиатской кухни. Воспользуйтесь моим пошаговым рецептом быстрого приготовления соуса "Терияки".

Ингредиенты для приготовления соуса:

1. Соевый соус  — 200 мл; 

2. Винный уксус  — 1,5 ст. ложки ( можно заменить на яблочный);

3. Вода  — 80-90 мл;

4.  Крахмал  — 1 - 2 ч. л.;

5. Сахар  — 3-4 ч.  л.;

 6. Имбирь сушеный  — 2 ч. л.;

 7. Чеснок сушеный  — 2 ч. л.;

 8. Мед  — 2 ст. л.;

 9. Растительное масло  — 1,5 ч. л.;

 10. Семечки кунжута  — 1 ч. л.

Приготовление соуса "Терияки":

1. Наливаем на сковороду соевый соус, винный уксус, сахар, чеснок и имбирь. Всё перемешаем.  Доведём массу до кипения. Будем варить минуты две.

2. к Теперь размешаем в воде крахмал. Если вы увидите, что соус получился не очень густым, то для густоты добавьте 2 ложечки крахмала. 

3. Разведённый крахмал наливаем в сковороду и, все время перемешивая, доведём соус до кипения. Продолжим варить ещё минуты две.

4. Следующим в соус добавляем мёд  и будем размешивать соус до полного растворения меда. Если вы используете свежие имбирь и чеснок, то обязательно надо будет процедить соус и удалить  кусочки чеснока и имбиря. 

5. Когда соус остынет, перельём его в банкуи закроем баночку крышкой. Поставим баночку в холодильник и будем использовать по мере надобности. Этот соус может храниться в холодильнике около недели.

6. Соус у нас получится кисло-сладким, чуть соленым и подойдёт для многих блюд  из рыбы, мяса и овощей. Также этот соус можно использовать для маринада.

Готовьте со вкусом и радуйте своих близких вкусными блюдами.

Приятного аппетита!



Похожие записи:

Как быстро приготовить креветки с лапшой быстрого приготовления
Как быстро приготовить креветки с лапшой быстрого приготовления
В разделе: Вторые блюда
 Быстрое и совершенно простое в приготовлении блюдо порадует вас и ваших близких. Блюдо получится нежным, сочным и ароматным. Для приготовления этого блюда можно использовать любую лапшу быстр...
Свиная маринованная грудинка в духовке
Свиная маринованная грудинка в духовке
В разделе: Закуски
Как быстро приготовить свиную грудку в духовке? Просто невероятно вкусная закуска! Маринованная свиная грудка в духовке готовится очень быстро и не требует больших дополнительных затрат как денежны...
Лимонад "Домашний"
Лимонад "Домашний"
В разделе: Напитки
Если вы хотите быстро приготовить напиток для своих домашних, или у вас намечается застолье, а времени совсем нет- вас выручит рецепт приготовления лимонада "Домашний". Готовится он быстр...
Индейка в соевом соусе
Индейка в соевом соусе
В разделе: Вторые блюда
Мясо индейки не только вкусное, но и полезное. В отличии от куриного мяса, в нем содержится большое количество белка, что и делает его диетическим в сравнении с другими видами мяса. Приготовление и...
Теги: разное
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!