Обжаренные королевские креветки вчера в 17:55 | 0 комментариев
Обжаренные королевские креветки
Королевские креветки можно не только отваривать в воде. Очень вкусными они получаются при обжарке на сливочном масле, с добавлением специй и зелени. Сочетание чесночного запаха  с зеленью,...
Подробнее
Королевские креветки в кляре вчера в 17:33 | 0 комментариев
Королевские креветки в кляре
Приготовленные в кляре королевские креветки можно подавать гостям как закуску или готовить к праздничному столу в день рождения, на Новый год в качестве самостоятельного блюда. Время на готовку у...
Подробнее
Королевские креветки в мультиварке вчера в 11:34 | 0 комментариев
Королевские креветки в мультиварке
Приготовить вкусные королевские креветки вы можете в домашних условиях не только на плите в кастрюле, но и в мультиварке. Время приготовления займёт у вас всего десять минут. Креветки не надо...
Подробнее
Королевские креветки в чесночном соусе вчера в 10:40 | 0 комментариев
Королевские креветки в чесночном соусе
В наших магазинах изобилие морепродуктов. Наряду с рыбой продаются и креветки. Обычно их можно увидеть в замороженном виде. Большое количество блюд из этого вида морепродуктов можно приготовить в...
Подробнее
Салат из печени с яблоками и рисом 12 октября 2019 | 0 комментариев
Салат из печени с яблоками и рисом
Этот салатик помню с детства, он был частым гостем на нашем праздничном столе. Он очень простой и вкусный. А готовить его очень быстро всего за 20 минут вы приготовите самый быстрый и очень...
Подробнее

Селедка по-корейски

Закуски Рейтинг: +1 Голосов: 1 313 просмотров

 Вкусная домашняя селёдка готовится быстро. В домашних условиях приготовить солёную или маринованную сельдь для вас не составит труда. Я обратилась к этому рецепту, потому, что покупка готовой сельди обходится вдвое дороже. Покупаю замороженную рыбу, размораживаю её и готовлю по моему пошаговому рецепту с фото. Изумительная закуска - просто пальчики оближешь. Готовое блюдо можно подавать с гарниром, например, с горячим отварным картофелем, картофельным пюре или рисом. А можно использовать маринованную сельдь как закуску, выкладывая  ее на небольшие кусочки свежего  хлеба.

 Если же вы любите малосольную рыбу, то почитайте на нашем сайте рецепт вкусной и быстрой засолки

 

Ингредиенты для приготовления селёдки по-корейски:

  •  1 кг свежемороженной сельди
  •  1 средняя морковь
  •  5 репчатых луковиц
  •  2 ст. л. томатной пасты
  • 125 мл растительного масла
  •  50 мл 9%-го столового уксуса
  • 7. 1 ч. л. красного острого перца
  • 8. 1 ч. л. черного молотого перца
  • 9. 1 ст. л. соли

 

Приготовление селёдки по - корейски:

1. Свежую сельдь в магазинах обычно не достать, зато без проблем можно купить замороженную.

2. Затем нужно почистить рыбу. Для этого возьмите селедку за спинку и сделайте продольный разрез по брюшку.

Старайтесь, чтобы разрез получился точно посередине.

3. Уберите все внутренности.

Как приготовить селёдку по - корейски в домашних условиях

4. Отрежьте голову рыбы, заведя лезвие ножа до упора под плавник.

5. Далее отрежьте хвост.

6. Тщательно промойте тушку рыбы под проточной водой снаружи и изнутри, чтобы полностью убрать черную пленочку и

горечь.

7. Положите селедку на доску, застеленную бумагой и сделайте надрез по спинке от головы до хвоста.

8. Вырежьте плавник, обойдя его ножом с двух сторон. Таким же образом вырежьте второй плавник, который находится

возле хвоста.

9. Теперь аккуратно снимите шкурку с рыбы. Для этого подцепите ее возле головы селедки и полностью снимите,

двигаясь к хвосту. Делать это нужно аккуратно.

 Как приготовить селёдку по - корейски в домашних условиях

10. Теперь осталось отделить филе от хребта, начиная с головы. Сначала отделите одну половину филе, затем другую.

Часть косточек удалятся вместе с хребтом. Остальные достаньте вручную.

11. Готовое филе нарежьте продолговатыми кусочками шириной 2 сантиметра и переложите в глубокую миску или пиалу.

Как приготовить селёдку по - корейски в домашних условиях

12.Налейте в сковороду или небольшую кастрюлю растительное масло.

13. Добавьте томатную пасту и перемешайте.

14. Поставьте ее на средний огонь.

15. Ддоведите до кипения и прожарьте, постоянно помешивая, несколько минут.

16. Уберите маринад с огня и остудите до комнатной температуры.

17. Вымойте и очистите морковь.

18. Натрите ее на специальной терке для моркови по-корейски, как того требует рецепт.

19. Почистите 5 головок репчатого лука.

На заметку: чтобы убрать запах лука с разделочной доски, протрите разделочную панель соком лимона, разведённом в небольшим количеством воды.

20. Порежьте его полукольцами средней толщины.

21. Добавьте морковь и лук к рыбе.

22. Теперь влейте в полученную смесь 50 мл уксуса.

23. Добавьте соль, два вида перца и перемешайте.

24. Затем влейте остывший маринад в пиалу с рыбой и овощами.

25. Переложите рыбу в плотно закрывающуюся посуду (желательно не из пластика) и поставьте в холодильник.

26. Через 12-18 часов селедка по-корейски полностью промаринуется и будет готова.

Как приготовить селёдку по - корейски в домашних условиях

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Закуска - шаурма из говядины с острой морковью
Закуска - шаурма из говядины с острой морковью
В разделе: Закуски
Закуска - шаурма из говядины с острой морковью, крошечными корнишонами или маринованными огурцами – находка, достойная не только повседневной, но и праздничной трапезы. Особенно на зажигатель...
Простой селёдочный салат
Простой селёдочный салат
В разделе: Салаты
Вкусный и простой селёдочный салат - это просто находка для тех, кому надо быстро приготовить салат к праздничному столу и красиво его украсить. Состав ингредиентов у этого салата такой же, ка...
Шаурма с крабовыми палочками в домашних условиях
Шаурма с крабовыми палочками в домашних условиях
В разделе: Закуски
Вариант шаурмы с крабовыми палочками – бюджетный. Крабовые палочки желательно вытащить из холодильника хотя бы за час до приготовления – разница температур плохо сказывается на вкусе го...
Слоёный салат с копчёной курицей и кукурузой - фото и видео
Слоёный салат с копчёной курицей и кукурузой - фото и видео
В разделе: Салаты
Салат с копчёной курицей и кукурузой вы можете приготовить на праздничный стол в качестве холодной закуски. По нашему пошаговому рецепту с фото и видео вы быстро и вкусно сготовите сытный салат и у...

Видеоролики по теме

Соус «А-ля Майонез» Заправка для Салатов вместо майонеза, из сметаны, без яиц – СОУС ДЛЯ САЛАТОВ

Соус «А-ля Майонез» Заправка для...

19 июля 2019
Предлагаю приготовить заправку для салатов вместо майонеза на основе сметаны. Сейчас все больше людей стараются отказываться от майонеза. Даже от домашнего, из-за присутствия в нём сырых яиц и большой калорийности. Сегодня предлагаю очень удачную имитацию майонеза из #сметаны для заправки...
Как Посолить Селёдку Вкусно - Рецепт Засолки Селёдки в Домашних Условиях  ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ

Как Посолить Селёдку Вкусно -...

19 июля 2019
КАК ПОСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ вкусно в домашних условиях - Рецепт засолки селёдки. Рецепт малосольной селёдки очень простой и не потребует от вас много времени и усилий. Самое главное купить качественную селедку. Поверьте, что такой вкусной селедки вы еще не пробовали. В магазине такую точно не продают....
САЛАТ Селёдка под Шубой на Новогодний стол 2019. НЕ Классический рецепт: Селедка под шубой с яблоком

САЛАТ Селёдка под Шубой на...

19 июля 2019
Салат СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ на Праздничный стол. Вкусный не классический рецепт на Новогодний стол 2019. Нажимайте НРАВИТСЯ
СЕЛЁДКА МАЛОСОЛЬНАЯ

СЕЛЁДКА МАЛОСОЛЬНАЯ

18 июля 2019
Казаны, ножи, посуда : Наманганские казаны :
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ, Новогодний слоёный салат.

СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ, Новогодний...

18 июля 2019
Казаны, ножи, посуда :
Вам Придется Отбиваться от Гостей!!! Салат Арбузная долька с курицей Рецепт на Новый Год Праздничный

Вам Придется Отбиваться от...

18 июля 2019
ПОДАРКИ С ДУШОЙ для себя или на подарок сайте При заказе в графе "Купоны" укажите Промокод на скидку 10% - PalchikiOblizhesh Ингредиенты 1 луковица 300 г. куриного филе 3 яйца 150 г. твердого сыра 2 свежих огурца 2 свежих помидора 4 маслины Майонез по вкусу Вам Придется Отбиваться от Гостей!!!...
как почистить селедку быстро и без костей.

как почистить селедку быстро и...

18 июля 2019
как почистить/разделать селедку быстро и без костей. ******* ТАКЖЕ СМОТРИТЕ : скумбрия маринованная - ******* Селедка под шубой. в корзинках 2019.- ******* А также заходите на наш канал с заготовками Николай Шаповалов - ******* Канал о нашей жизни Коля и Оля - ******* финансовая поддержка...
ТАЕТ ВО РТУ! Быстрая закуска к чаю и блинам - СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО #214 рецепт Ильи Лазерсона

ТАЕТ ВО РТУ! Быстрая закуска к...

18 июля 2019
Божественно! Восхитительно! Тает во рту! Невозможно оторваться! Илья Лазерсон научит вас всего за 10 минут готовить восхитительное селедочное масло - идеальная закуска к чаю. А как им намазывать блины..! ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Записывайтесь на мастер-классы Ильи Лазерсона:...
Кулинария от Добрыни! Оригинальная Селедка под шубой!

Кулинария от Добрыни!...

18 июля 2019
Кулинария от Добрыни! Оригинальная Селедка под шубой! В этом видео речь пойдет о том, как легко и просто приготовить оригинальную селедку под шубой! Все наши рецепты и рекомендации Вы найдете по ссылке Наши видео рассказывают об искусстве кулинарии. Причем, мы стараемся подбирать простые...
Новогоднее меню 2018  Закусочные САЛАТЫ без майонеза   5 простых рецептов

Новогоднее меню 2018 Закусочные...

18 июля 2019
Пять рецептов закусочных салатов без майонеза. Сделала эту подборочку по вашей просьбе)) Буду очень благодарна, если примите участие в моем опросе на страничке "Сообщество" Всем-всем-всем спасибо за комментарии! РЕЦЕПТЫ: ---1--- Салат с баклажанами - отличная закуска. Здесь вся фишка в том, что...
Простая закуска из селедки, которая никого не оставит равнодушным! Селедка в соусе с горчицей!

Простая закуска из селедки,...

18 июля 2019
Простая закуска из селедки, которая никого не оставит равнодушным! Селедка в соусе из кефира с горчицей! Очень необычно и ОЧЕНЬ вкусно! Еще 10 идей быстрых закусок смотрите здесь Рецепт: • Селедка (соленая) - 3 шт. • Лук - 3 шт. • Кефир - 500 мл • Сахар - 2 ст.л. • Горчица - 2 ст.л. Спасибо,...
КАК ЧИСТИТЬ СЕЛЕДКУ БЕЗ КОСТЕЙ, чистим рыбу, селедка, как почистить селедку, РЕЦЕПТЫ

КАК ЧИСТИТЬ СЕЛЕДКУ БЕЗ КОСТЕЙ,...

2 июля 2019
Как очистить селедку Как чистить селедку Как почистить рыбу селедку Селедка как правильно и быстро очистить селедку
Новогодний салат, РЕЦЕП ШУБЫ, шуба салат, СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ, САЛАТ С РЫБОЙ СЕЛЕДКОЙ

Новогодний салат, РЕЦЕП ШУБЫ,...

2 июля 2019
Селедка под шубой: - первый слой - немного картошки - далее рыба кубиками нарезанная с луком и заправленная растительным маслом - морковь - картофель - свекла - яйца ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! Подписывайтесь на канал и в разделе "Кулинария" вы можете найти много рецептов в дальнейшем! Ставьте...
Толстолобик, СЕЛЕДКА из толстолобика, ПОЛНОЕ ВИДЕО, МАРИНОВАННЫЙ ТОЛСТОЛОБИК ДОМАШНИЙ

Толстолобик, СЕЛЕДКА из...

2 июля 2019
КАК ПОЧИСТИТЬ ТОЛСТОЛОБИКА? ТОЛСТОЛОБИК ДОМАШНИЙ МАРИНОВАННЫЙ РЕЦЕПТЫ МАРИНОВАННОГО ТОЛСТОЛОБИКА МАРИНОВАННАЯ РЫБА ВСЕ ЭТО ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ В ЭТОМ ВИДЕО ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! Подписывайтесь на канал и в разделе "Кулинария" вы можете найти много рецептов в дальнейшем! Ставьте "класс",...
Селедка, Обед в воскресенье, Прямой Эфир, рецепты с селедкой, селедь

Селедка, Обед в воскресенье,...

2 июля 2019
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! Подписывайтесь на канал и в разделе "Кулинария" вы можете найти много рецептов в дальнейшем! Ставьте "класс", если вам понравилось видео =) Спасибо за просмотр, надеюсь видео было очень полезным. Удачного дня и до скорых встреч =) На моём канале для удобства просмотров...
Селедка в томатном соусе.

Селедка в томатном соусе.

2 июля 2019
Селедка в томатном соусе и с натуральным медом, получается просто очень коронное незабываемое блюдо которое станет постоянным на вашем праздничном столе. 1кг рыбы (селедка, скумбрия) 50гр уксуса ( 9% столовый ) 100гр подсолнечного масла 1ч.л. соли 3 ст.л. кетчупа ( или томатного соуса )...
котлеты капустные - ну очень вкусные котлеты из капусты. ( chops cabbage )

котлеты капустные - ну очень...

2 июля 2019
котлеты капустные - ну очень вкусные котлеты из капусты. ( chops cabbage ) для приготовления: пол качана капусты 2 куриных яйца 100гр твердого сыра 100гр вареного куриного мяса 4-8 ст.ложки муки соль .перец - по вкусу все перемешать и пожарить . Приятного аппетита !!! куриные окорока с...
печеночный торт - просто и очень вкусно.

печеночный торт - просто и очень...

2 июля 2019
домашний майонез Чебуреки домашние, очень вкусные котлеты капустные селедка в томатном соусе запекаем рыбу в духовке с фаршем для приготовления : печеночных блинчиков 1кг печень ( свинная или говяжая ) 4-6 столовых ложки муки 1 стакан молока 1 средьняя луковица на кончик ножа соды 2-3...
ПИЦЦА ПЯТИМИНУТКА!!! Pizza in five minutes !!!

ПИЦЦА ПЯТИМИНУТКА!!! Pizza in...

2 июля 2019
для кухни , ********************************************************** КЭШБЭК EPN ДО18% тут - ПАРТНЕРКА EPN 8,5% тут - Браузерный ПЛАГИН EPN - мобильное приложение ePN Cashback - ********************************************************** партнерка на всех магазинах самый лучший заработок в...
Салат Вкусняшка. Незабываемый салат на праздничный стол.

Салат Вкусняшка. Незабываемый...

2 июля 2019
Салат Вкусняшка - это невероятно простой и незабываемый салат на праздничный стол, готовится легко а получается очень вкусно. для приготовления понадобится: ♦ 1 свиной язык ♦ 3 шт. небольших луковицы ♦ 2-3 средних морковки ♦ майонез для заправки ♦ соль,...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!