Как быстро приготовить картофельную пиццу. Рецептов для пиццы великое множество. Каждая хозяйка выбирает подходящий для себя рецепт и радует своих близких вкуснейшей выпечкой. Чтобы сытно накормить вашу семью ужином, приготовьте вот такую картофельную пиццу. Эта пицца улетает вмиг, вы и глазом не успеете моргнуть. Ваши домашние останутся довольны!
Ингредиенты для приготовления картофельной пиццы
- Чищенного картофеля — 700 гр
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука — 2 ст. ложки
- Чеснок — 3-4 зубка
- Соль,перец
- Сметаны 3 ст. ложки+1 ч ложка с горкой дижонской горчицы
- Копченых, охотничьих колбасок — 200-250 гр
- Репчатого лука — 2 головки среднего размера
- Сладкая паприка — 1 шт
- Помидоров черри — 150 гр
- Сыра — 170 гр (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного)
- Несколько перьев зеленого лука
Приготовление картофельной пиццы
1. Лук режем полукольцами и слегка обжариваем. Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем.
2. Картофель трем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Хорошенько перемешиваем.
.3. В сковороде нагреваем 2 ст. ложки растительного масла и выкладываем половину массы. (у меня сковорода диаметром 21 см). Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.
4. Затем аккуратно переворачиваем и через пару минут смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны. Далее выкладываем по половине начинки и помидоров черри, разрезанных на половинки.
5. Присыпаем зеленым луком и сыром. Делаем маленький огонь и закрываем крышкой.
6. Томим до расплавления сыра. В такой же последовательности жарим вторую пиццу. Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.
7. Подаем с зеленым салатом со сметаной.
Приятного аппетита!
Похожие записи:
 Как быстро приготовить пиццу на кефирном тесте на сковородкеВ разделе: ЗакускиСытное и вкусное блюдо готовят из следующих основных продуктов: кефир, мука, мясо курицы, зелень. Пиццу обожают все. Приготовить её можно и на сковороде. Из множества рецептов приготовления пи... |  Как быстро приготовить пиццу с грибамиВ разделе: Закуски Как быстро приготовить нашу всеми любимую пиццу с курицей и грибами? Да очень просто и быстро, если вы приготовите её по моему пошаговому рецепту. |
 Запеканка с картофелем и грибами под сырной корочкойВ разделе: Вторые блюдаКак готовить запеканку с картофелем и грибами под сырной корочкой в духовке. Существует огромное количество видов запеканок, а рецептов их приготовления - ещё больше. Запеканки готовят в духов... |  Как быстро приготовить пиццу в мультиваркеВ разделе: ЗакускиВкуснейшую пиццу можно приготовить не только на сковороде или в духовке. Без всяких хлопот вы можете приготовить её и в мультиварке. Готовится она просто и быстро по нашему пошаговому рецепту. |