Меню для праздничного стола в день рождения или Новый год

Самое сложное для любой хозяйки – это выбор меню на праздничный стол в день рождения или Новый год. Каждой хочется приготовить много вкусных, оригинальных и не очень затратных по деньгам и времени блюд. Предлагаю вам примерное меню на любой праздник. В него входит 8 необычных, ярких, красивых по оформлению и очень вкусных блюд: мясное, овощное, закуски, рыба, торт без выпечки с ягодами (можно использовать любую ягоду по данному рецепту), канапе и рулетики из лаваша. Потратите минимум усилий, а результат в виде прекрасно оформленного стола и чудесных блюд удивит ваших гостей. Легкие и сытные закуски легко усваиваются и не оставят тяжести переедания. В статье мы даём описание блюд и ингредиентов, а процесс приготовления этих блюд вы можете посмотреть на видео.

1. Мясной рулет

Ингредиенты:

• 1 кг мяса (свиная корейка)
• 10 полосок бекона нарезанного
• 5 зубчиков чеснока
• 2 ч. л. майорана
• соль - по вкусу
• перец молотый - по вкусу

2. Рулетики из баклажанов

Ингредиенты:

• 3 шт. баклажан
• 2 шт. яиц
• 100 гр.сыра твердого
• 100 гр. сыра фета
• 1 пучок петрушки
• 1 – 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. майонеза
• 1 помидор (для украшения)
• соль, перец черный молотый – по вкусу
• масло растительное для жарки

3. Скумбрия с лимоном

Ингредиенты:

• 2 шт. скумбрии свежемороженой
• 1 лимон
• 1 луковица
• 2 ст. л. сметаны (майонеза)
• 1 ч. л. соли
• молотый перец - по вкусу

4. Канапе из овощей и сыра

Ингредиенты:

• 2 шт. огурцов
• 150 гр. помидоров черри
• 150 гр. моцареллы мини 
• ½ б. маслин
• 20 шт. шпажек или зубочисток

5. Ягодный торт без выпечки

Ингредиенты:

• 400 гр. малины
•  200 гр. черники
• 800 гр. сметаны
• 1 ст. сахара
• 100 мл воды
• 30 гр. желатина
• 8 гр. ванильного сахара

6. Рулет из лаваша

Ингредиенты:

• 1 лаваш большой
• 5 шт. яиц вареных
• 1 пучок листьев салата 
• 1/3 ч. л. паприки сладкой молотой
• 1/3 ч. л. карри 
• ½ ч. л. соли
• 2 ст. л. майонеза

7. Гусарский салат

Ингредиенты:

• 3 шт. помидор среднего размера 
• 150 гр. колбасы
• 50 гр. сыра
• 1 пучок петрушки
• соль, перец чёрный молотый – по вкусу
• 2 ст. л. майонеза

8. Кабачковый торт

Ингредиенты для блинов из кабачков:

• 600 гр. кабачков
• 200 гр. муки
• 2 яйца
• ½ ч. л. разрыхлителя для теста
• соль, перец черный молотый по вкусу
• масло растительное для жарки

Ингредиенты для начинки торта:

• 250 гр. творога
• 200 гр. ветчины
• 1 перец сладкий  
• 1 помидор
• 3 ст. л. сметаны
• 2 зубчика чеснока
• укроп, петрушка по вкусу
• украшение для торта:
• 150 гр. сыра
• 3 - 4 помидора
• 1 огурец

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Видео рецепты праздничного меню

Желаем вам приятного аппетита!

---

Домашний майонез в блендере пошаговый рецепт || Елочные игрушки своими руками

---

Похожие записи:

Вкусные салаты на день рождения и Новый год В разделе: Салаты Накануне праздника, дня рождения или Нового года перед каждой хозяйкой встаёт вопрос: какие салаты и закуски готовить к праздничному столу? Причём, все они должны быть приготовлены из простых и нед...	Рулет из плавленых сырков В разделе: Закуски Потрясающе красивый и вкусный рулет из плавленых сырков! А главное – приготовить его сможет любая хозяйка, с любым финансовым достатком. Также вы можете вместо сырков использовать колбасный п...
Как приготовить куриный рулет в омлете В разделе: Закуски Куриный рулет в омлете - это вкуснейшая и необычная закуска к любому праздничному столу. А какой Новый год обходится без этой оригинальной закуски?!  Мясо курицы и яйца вполне доступны по...	Праздничный торт с маком и орехами В разделе: Выпечка Один из самых простых рецептов для праздничного торта с маком и орехами без добавления муки и разрыхлителя вы найдёте в нашей статье с пошаговым описанием процесса приготовления и фото. Пышность со...