Шаурма с говядиной сегодня в 13:45 | 0 комментариев
Шаурма с говядиной
Шаурма с говядиной – это отличная идея для сытного перекуса, а также отличная закуска для нежданных гостей. В ней отлично сочетаются мясо, сочность овощей и острота корейской моркови....
Подробнее
Домашняя шаурма с курицей сегодня в 12:56 | 0 комментариев
Домашняя шаурма с курицей
Домашнюю шаурму с курицей проще приготовить дома в домашних условиях, а не покупать у торговцев. Свежесть и качество продуктов будут гарантированы. Лаваш приготовьте сами или купите в магазине: он...
Подробнее
Шаурма с мясом в домашних условиях сегодня в 11:29 | 0 комментариев
Шаурма с мясом в домашних условиях
Шаурма – это тонкое тесто с начинкой из мяса, овощей и соуса. Мясо для шаурмы покупают разных сортов: свинину, говядину, баранину. Для приготовления диетической шаурмы используют мясо птицы,...
Подробнее
Cосиски в слоеном тесте с сыром сегодня в 09:09 | 0 комментариев
Cосиски в слоеном тесте  с сыром
Быстро и вкусно приготовить сосиски в духовке можно из готового слоёного теста. Экономится масса времени при приготовлении завтрака. Тесто раскатайте, разрежьте на полоски и оберните ими сосиски....
Подробнее
Сосиски в слоеном тесте в духовке 16 апреля 2019 | 0 комментариев
Сосиски в слоеном тесте в духовке
Сосиски в слоеном тесте в духовке быстро и вкусно вы сможете приготовить из готового теста. Выпечка получается пышной с красивой румяностью. Это блюдо вы можете подавать не только самостоятельным...
Подробнее

Анчоус из мойвы- быстро и вкусно

Закуски Рейтинг: 0 Голосов: 0 255 просмотров

Всего несколько десятков потраченных минут, и вы сможете впрок запастись прекрасной закуской ко многим своим блюдам, а также дополнению к вашим бутербродам- анчоусом из мойвы!

 

Ингредиенты для приготовления анчоуса из мойвы

  • Нам потребуется 1 килограмм мойвы
  • Приправы: гвоздика, семь горошин ароматного перца, половину чайной ложкикориандра, чайную ложку зернышек горчицы
  • Лук 1 головка
  • Ложка мёда
  • Соль по вкусу
  •  Растительное масло
  • Три зубчика чеснока

Приготовление анчоуса из мойвы

1. Мойву мы размораживаем и потрошим. Обязательно при потрошении вычищаем внутренности, удаляем  голову и чёрную пленку.

2. Икру откладываем в отдельную емкость. Если есть охота, можете вынуть хребет, но это не принципиально. Моем, смешиваем с икрой.

3. Три больших луковки режем полукольцом.

4. Добавляем лук к рыбе и перемешиваем.

готовим заливку

1. Гвоздику, семь горошин ароматного перца, половину чайной ложки кориандра, чайную ложку зернышек горчицы толчём в ступке.

2. Полученную смесь заливаем выжатым из половины лимона соком.

3. После добавляем чайную ложку без верха меда, чайную ложку крупной  соли, третью

часть стакана растительного масла и три зубца протёртого заранее чеснока.

4. Полученной смесью заливаем рыбу и лук.

5.Тщательным образом перемешиваем и час при комнатной температуре выдерживаем.

6. Перекладываем в холодильник и держим еще часа два.

7. Потом достём, складываем в плотно закрывающуюся стеклянную банку.

Блюдо готово к употреблению.

В холодильнике храниться готовый анчоус может неделю и более. Но вы съедите его

еще ранее:

  • на бутербродах (поджаренный хлеб, кусок сливочного масла, ломтик огурца, пластинка мойвоанчоуса);
  • в рулетиках (оливка, закрученая в мойвоанчоус и приколотая шпажкой);
  • с отварным картофелем;
  • с салатом (любым, куда по рецепту необходимы анчоусы).

Приятного аппетита!



Похожие записи:

Жульен с грибами и курицей
Жульен с грибами и курицей
В разделе: Закуски
Если вам что-то нужно срочно приготовить, но обязательно красиво и вкусно, вас выручит рецепт жульена с грибами и курицей.
Салат "Италия"
Салат "Италия"
В разделе: Салаты
Если вам необходимо приготовить что-то быстро, но чтобы было красиво и вместе с тем вкусно- вы можете посмотреть в сторону салата "Италия". Готовится он быстро, что нам и нужно.  
Салат "Цезарь" с креветками
Салат "Цезарь" с креветками
В разделе: Салаты
У вас внезапно наметился приход гостей, и вы не знаете, что приготовить к основному блюду, чтобы было вкусно и красиво? Обратите внимание на рецепт салата "Цезарь" с креветками!  
Как быстро приготовить к завтраку витаминные драники
Как быстро приготовить к завтраку витаминные драники
В разделе: Закуски
Драники со шпинатом и морковью очень любят дети. Если вы не знаете, что приготовить детям на завтрак, то приготовьте витаминные драники. 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.