Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов вчера в 23:42 | 0 комментариев
Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов
Изысканный и сытный салат из курицы с ананасом по классическому рецепту, используемый для приготовления низкокалорийного блюда, понравится многим гурманам и особенно представительницам прекрасного...
Подробнее
Царский салат с креветками вчера в 22:31 | 0 комментариев
Царский салат с креветками
Очень простой и вкусный салат с креветками вы сможете приготовить по моему быстрому пошаговому рецепту. В этом рецепте отвариваются только креветки и куриные яйца, а они готовятся очень быстро....
Подробнее
Горячие бутерброды на сковороде 9 простых рецептов 17 февраля 2019 | 0 комментариев
Горячие бутерброды на сковороде 9 простых рецептов
Горячие бутерброды на сковороде - это идеальный вариант вкусно накормить семью в утренние часы. Завтрак получается быстрым и сытным. В предложенных рецептах вы узнаете все...
Подробнее
Жульен с грибами и курицей 14 февраля 2019 | 0 комментариев
Жульен с грибами и курицей
Если вам что-то нужно срочно приготовить, но обязательно красиво и вкусно, вас выручит рецепт жульена с грибами и курицей.
Подробнее
Салат "Шанталь" 14 февраля 2019 | 0 комментариев
Салат "Шанталь"
Салат "Шанталь" очень хорошо подойдёт для приготовления "чего-нибудь на скорую" руку. Если у вас под рукой есть несколько не совсем распространённых ингридиентов, то...
Подробнее

Анчоус из мойвы- быстро и вкусно

Закуски Рейтинг: 0 Голосов: 0 196 просмотров

Всего несколько десятков потраченных минут, и вы сможете впрок запастись прекрасной закуской ко многим своим блюдам, а также дополнению к вашим бутербродам- анчоусом из мойвы!

 

Ингредиенты для приготовления анчоуса из мойвы

  • Нам потребуется 1 килограмм мойвы
  • Приправы: гвоздика, семь горошин ароматного перца, половину чайной ложкикориандра, чайную ложку зернышек горчицы
  • Лук 1 головка
  • Ложка мёда
  • Соль по вкусу
  •  Растительное масло
  • Три зубчика чеснока

Приготовление анчоуса из мойвы

1. Мойву мы размораживаем и потрошим. Обязательно при потрошении вычищаем внутренности, удаляем  голову и чёрную пленку.

2. Икру откладываем в отдельную емкость. Если есть охота, можете вынуть хребет, но это не принципиально. Моем, смешиваем с икрой.

3. Три больших луковки режем полукольцом.

4. Добавляем лук к рыбе и перемешиваем.

готовим заливку

1. Гвоздику, семь горошин ароматного перца, половину чайной ложки кориандра, чайную ложку зернышек горчицы толчём в ступке.

2. Полученную смесь заливаем выжатым из половины лимона соком.

3. После добавляем чайную ложку без верха меда, чайную ложку крупной  соли, третью

часть стакана растительного масла и три зубца протёртого заранее чеснока.

4. Полученной смесью заливаем рыбу и лук.

5.Тщательным образом перемешиваем и час при комнатной температуре выдерживаем.

6. Перекладываем в холодильник и держим еще часа два.

7. Потом достём, складываем в плотно закрывающуюся стеклянную банку.

Блюдо готово к употреблению.

В холодильнике храниться готовый анчоус может неделю и более. Но вы съедите его

еще ранее:

  • на бутербродах (поджаренный хлеб, кусок сливочного масла, ломтик огурца, пластинка мойвоанчоуса);
  • в рулетиках (оливка, закрученая в мойвоанчоус и приколотая шпажкой);
  • с отварным картофелем;
  • с салатом (любым, куда по рецепту необходимы анчоусы).

Приятного аппетита!



Похожие записи:

Салат "Италия"
Салат "Италия"
В разделе: Салаты
Если вам необходимо приготовить что-то быстро, но чтобы было красиво и вместе с тем вкусно- вы можете посмотреть в сторону салата "Италия". Готовится он быстро, что нам и нужно.  
Жульен с грибами и курицей
Жульен с грибами и курицей
В разделе: Закуски
Если вам что-то нужно срочно приготовить, но обязательно красиво и вкусно, вас выручит рецепт жульена с грибами и курицей.
Салат "Цезарь" с креветками
Салат "Цезарь" с креветками
В разделе: Салаты
У вас внезапно наметился приход гостей, и вы не знаете, что приготовить к основному блюду, чтобы было вкусно и красиво? Обратите внимание на рецепт салата "Цезарь" с креветками!  
Как быстро приготовить к завтраку витаминные драники
Как быстро приготовить к завтраку витаминные драники
В разделе: Закуски
Драники со шпинатом и морковью очень любят дети. Если вы не знаете, что приготовить детям на завтрак, то приготовьте витаминные драники. 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!