Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подписывайтесь на мой канал: Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть! Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно! Апельсиновая масса: Рецепт: Опара состоит из заварной основы и активированных дрожжей. Заварная основа: 150 мл. закипевшего молока, 50 -100 гр. муки, ( мука у всех разная, смотрите на консистенцию заварной основы, мне понадобилось муки 100 гр.) Для активации дрожжей : 100 мл. тёплого молока, 70 - 80 гр. прессованных дрожжей, 25 гр. сахара ( 1 ст.ложка ), 75 - 80 гр. муки ( 3 ст.ложки). Тесто: 750--800 гр.муки, 250 гр. слив. масла, 250 гр. сахара, 8 яиц ( 2 белка из них оставить для глазури), 6 гр. соли ( 1 ч. ложка без горки ), 2 ст. ложки апельсиновой массы, 30 мл. коньяка, 2 ст. ложки раст. масла, 100 гр.цукатов ( ананас), 100 гр. изюма. Глазурь: 2 белка, 75 гр сахара. ( 3 ст. ложки ), щепотка лим. кислоты. Присыпка для украшения. Выход теста 2 кг.200 гр. Температура выпечки 180 - 200 градусов, время выпечки 30 - 40 мин. Размер больших формочек: высота 9 см, диаметр 9.5 см.
Recipe: Opara consists of custard base and activated yeast. Choux base: 150 ml. boiled milk, 100 gr. flour, To activate the yeast: 100 ml. warm milk, 70 - 80 gr. pressed yeast, 25 gr. sugar (1 tbsp) 75 - 80 gr. flour (3 tbsp). Dough: 750--800 g. Moki, 250 gr. drain oils 250 gr. Sahara, 8 eggs (2 squirrels leave for the glaze), 6 gr. salt (1 tsp without a slide), 2 tbsp. spoons of orange mass 30 ml. brandy 2 tbsp. Spoons Rast. oils 100 gr. Tsukatov (pineapple), 100 gr. raisins. Glaze: 2 protein 75 grams of sugar. (3 tbsp. Spoons), pinch of lim. acid. Powder for decoration. Yield test 2 kg.200 gr. Baking temperature 180 - 200 degrees, baking time 30 - 40 minutes.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали: Печенье и коржики: Пирожные: Крема: Теста: Сдобная,сладкая выпечка: Мясные блюда: Блинчики,оладьи: Кулинария: Салаты: Бутерброды,канапэ: Десерты: Пирожки жареные и печёные: Консервация: Холодные закуски: Дачные фрукты-ягоды: Бисквит и торты: Медовики и Наполеоны: Хлебное тесто и изделие из него: Выпечка с солёной начинкой: Помадка,глазурь: Кексы: Начинки: Заварное тесто и изделия из него: Кухонный инвентарь: Напитки: Мой канал на Фейсбуке: Мои видео в google+ -