Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее

ЗАВАРНЫЕ КУЛИЧИ с цукатами и коньяком/Easter cake with candied fruit HD

ЗАВАРНЫЕ КУЛИЧИ с цукатами и коньяком/Easter cake with candied fruit
00:12:59
Шеф-повар Шеф-повар · 1960 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
Подписывайтесь на мой канал:
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Апельсиновая масса: Рецепт:
Опара состоит из заварной основы и активированных дрожжей.
Заварная основа:
150 мл. закипевшего молока,
50 -100 гр. муки, ( мука у всех разная, смотрите на консистенцию заварной основы, мне понадобилось муки 100 гр.)
Для активации дрожжей :
100 мл. тёплого молока,
70 - 80 гр. прессованных дрожжей,
25 гр. сахара ( 1 ст.ложка ),
75 - 80 гр. муки ( 3 ст.ложки).
Тесто:
750--800 гр.муки,
250 гр. слив. масла,
250 гр. сахара,
8 яиц ( 2 белка из них оставить для глазури),
6 гр. соли ( 1 ч. ложка без горки ),
2 ст. ложки апельсиновой массы,
30 мл. коньяка,
2 ст. ложки раст. масла,
100 гр.цукатов ( ананас),
100 гр. изюма.
Глазурь:
2 белка,
75 гр сахара. ( 3 ст. ложки ),
щепотка лим. кислоты.
Присыпка для украшения.
Выход теста 2 кг.200 гр.
Температура выпечки 180 - 200 градусов, время выпечки 30 - 40 мин.
Размер больших формочек: высота 9 см, диаметр 9.5 см.

Recipe:
Opara consists of custard base and activated yeast.
Choux base:
150 ml. boiled milk,
100 gr. flour,
To activate the yeast:
100 ml. warm milk,
70 - 80 gr. pressed yeast,
25 gr. sugar (1 tbsp)
75 - 80 gr. flour (3 tbsp).
Dough:
750--800 g. Moki,
250 gr. drain oils
250 gr. Sahara,
8 eggs (2 squirrels leave for the glaze),
6 gr. salt (1 tsp without a slide),
2 tbsp. spoons of orange mass
30 ml. brandy
2 tbsp. Spoons Rast. oils
100 gr. Tsukatov (pineapple),
100 gr. raisins.
Glaze:
2 protein
75 grams of sugar. (3 tbsp. Spoons),
pinch of lim. acid.
Powder for decoration.
Yield test 2 kg.200 gr.
Baking temperature 180 - 200 degrees, baking time 30 - 40 minutes.

Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: Пирожные: Крема: Теста: Сдобная,сладкая выпечка: Мясные блюда: Блинчики,оладьи: Кулинария: Салаты: Бутерброды,канапэ: Десерты: Пирожки жареные и печёные: Консервация: Холодные закуски: Дачные фрукты-ягоды: Бисквит и торты: Медовики и Наполеоны: Хлебное тесто и изделие из него: Выпечка с солёной начинкой: Помадка,глазурь: Кексы: Начинки: Заварное тесто и изделия из него: Кухонный инвентарь: Напитки:
Мой канал на Фейсбуке: Мои видео в google+ -

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!