Фаршированные грибы сегодня в 11:21 | 0 комментариев
Фаршированные грибы
В настоящее время ни одно застолье, ни одно праздничное мероприятие не обходится без холодных или горячих закусок. При составлении меню, каждая хозяйка выбирает рецепты, ориентируясь на простоту и...
Подробнее
Мясо по - французски к праздничному столу вчера в 14:11 | 0 комментариев
Мясо по  - французски к праздничному столу
Сегодня мы приготовим мясо по - французски по моему пошаговому рецепту с фотографиями, иллюстрирующими процесс приготовления. Это блюдо представляет собой слои отбитого мяса с репчатым луком,...
Подробнее
Грибная пицца 19 января 2019 | 0 комментариев
Грибная пицца
Сегодня мы приготовим очень вкусную, быструю и самую простую пиццу без дрожжей. В основе теста используем обыкновенное молоко, яйца и муку. Начинка для нашей пиццы тоже очень простая, из доступных...
Подробнее
Вкуснейшая фасоль в томате с овощами 18 января 2019 | 0 комментариев
Вкуснейшая  фасоль в томате с овощами
Зачастую мы с вами очень мало обращаем внимания на такой вкусный, сытный и питательный продукт, как фасоль.Редко готовим её в домашних условиях, мало знаем рецептов блюд из фасоли. А...
Подробнее
Салат с грибами 18 января 2019 | 0 комментариев
Салат с грибами
В холодное зимнее время нашему организму требуются питательные и сытные блюда. Как ни странно, одним из таких витаминных и вкусных блюд является наш зимний салат из шампиньонов. Красиво...
Подробнее

Как быстро приготовить салат Шапка Мономаха

Салаты

Фантастически вкусный и красиво оформленный салат будет просто царским блюдом на вашем праздничном столе. Такой салат обычно готовят на праздничный стол к какому -либо торжеству. Хотя салат состоит из многих слоёв, но готовится он быстро и легко. Рецептов приготовления этого салата великое множество, но объединяет их одно - это форма салата. Она должна быть похожа на шапку. А вот уже оригинально украсить эту шапку поможет ваша фантазия. Поистине царское блюдо займёт достойное место на праздничном столе.

Ингредиенты для салата Шапка Мономаха:

Продукты (на 8 порций)

Куриная грудинка отварная - 300 гр.;

Картофель отварной - 3 шт.;Яйцо вареное (вкрутую) - 3 шт.;

Морковь сырая - 1-2 шт.;

Грецкие орехи - 1 стакан;

Сыр твердый - 150 гр.;

Гранат - 1 шт.;

Майонез, соль, помидор - для украшения.

Свекла - 1 шт.

Зелень.

Чеснок по вкусу.

Приготовление салата Шапка Мономаха:

Мясо отварить до мягкости, остудить и нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой.
Картофель сварить в мундире, слить воду, остудить, очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
Cвеклу отварить до мягкости или запечь в духовке (завернуть в фольгу и запекать при 180°C около часа),
 остудить, очистить и натереть на крупной терке. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, быстро переложить в холодную воду, остудить и очистить от скорлупы.
Яичные желтки порубить ножом, а белки натереть на мелкой терке и сложить в разные миски.
Сыр натереть на мелкой терке. Грецкие орехи измельчить в блендере или порубить ножом. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку. Салат выкладывается на блюдо слоями.
Каждый ингредиент можно по отдельности перемешать с небольшим количеством майонеза и, при необходимости, посолить и поперчить. Каждый слой салата полить майонезом по мере выкладывания на блюдо.
1-й слой: половина картофеля + соль + майонез + свежемолотый перец,
2-й слой: свекла + соль + майонез + немного чеснока + грецкие орехи,
3-й слой: тертый сыр,
4-й слой: половина мяса + соль (если необходимо) + майонез + свежемолотый перец,
5-й слой: рубленая зелень,
6-й слой: яичные желтки + соль + немного майонеза + свежемолотый перец,
7-й слой: морковь + соль + майонез + немного чеснока + свежемолотый перец
8-й слой: грецкие орехи + тертый сыр
9-й слой: оставшееся мясо + соль (если необходимо) + майонез + свежемолотый перец + грецкие орехи + оставшаяся зелень,
покрыть салат оставшимся картофелем (смешанным с майонезом), формируя горку и, стараясь, чтобы картофель скрыл все разноцветие начинки.
Смоченными в воде руками придать салату форму шапки. Покрыть салат тонким слоем майонеза.
Макушку шапки можно покрыть тертым на мелкой терке белком (или оставить просто слой майонеза).
Из оставшегося белка и тертого сыра сделать опушку для шапки. Посыпать опушку оставшимися рублеными грецкими орехами, имитируя мех.
Украсить шапку зернами граната и зеленым горошком. Убрать салат в холодильник и дать настояться.
Верхушку шапки увенчать короной из красной луковицы, наполненной зернами граната.

Приятного аппетита!



Похожие записи:

Как приготовить быстрый мясной салат "Мужская мечта"
Как приготовить быстрый мясной салат "Мужская мечта"
В разделе: Салаты
 Как приготовить быстрый мясной салат ? Салат из ветчины «Мужская мечта» обязательно стоит приготовить для гостей. Ингредиенты для приготовления салата вполне доступны и вы быстро ...
Как быстро приготовить салат "Греческий"
Как быстро приготовить салат "Греческий"
В разделе: Салаты
Приготовить быстрый праздничный салат "Греческий" под силу любой хозяйке,которая хочет удивить своих гостей необычным рецептом. Этот рецепт приготовления быстрого салата "Греческий&q...
Салат с беконом
Салат с беконом
В разделе: Салаты
Салат с беконом очень быстро готовится и хорошо подойдёт как отдельное блюдо, так и как дополнение ко вторым блюдам. Подробнее читаем далее...
Салат "Цезарь" с креветками
Салат "Цезарь" с креветками
В разделе: Салаты
У вас внезапно наметился приход гостей, и вы не знаете, что приготовить к основному блюду, чтобы было вкусно и красиво? Обратите внимание на рецепт салата "Цезарь" с креветками! Подроб...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!