Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Баклажаны гармошка
Фарш – 200 гр. Лук – 90 гр. Чеснок – 1 зуб. Соль – 1 ч.л. Баклажан – 2 шт (400 гр.) Соус: Томатная паста – 40 гр. Сметана – 100 гр. Вода – 100 мл. Лук зеленый – 2 веточки
Приготовьте начинку, возьмите перекрученное мясо, к нему добавьте лук измельченный в блендере, чеснок натрите на терке и посолите. Перемешайте. Промойте и обсушите баклажан, отрежьте хвостик и разделите его на две части. Затем аккуратно, сделайте надрезы не доходя до конца. В эти прорези положите фарш. Вот такая гармошка должна получится. Приготовьте соус. В глубокий стакан добавьте сметану, томатную пасту, воду и зеленый лук. Перебейте блендером одну минуту. Подготовленные баклажаны разложите в форме для запекания и залейте соусом. Отправьте в духовку 200°C на 1 час. Приятного аппетита!