Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Хе из баклажанов Баклажаны – 1,5 кг. Морковь – 500 гр. Лук – 500 гр. Растительное масло – 50 мл. + 200 мл. Соль – 1,5 ст.л. Перец горький – 1 шт. Перец «Чили» - 1 шт. Уксус 70% - 1 ст.л. Чеснок – 1 головка Баклажаны очистим от кожуры и нарежем длинной соломкой. Зальем кипятком, накроем тарелкой и поставим грузик, оставим на 40 минут. Затем сольем воду и отожмем баклажаны. В казан нальем 50 мл. масла и раскалим, кладем баклажаны и обжариваем минут 10. Выключаем огонь. Теперь добавим морковь натертую на корейской терке, лук тонко нарезанный, порубленный чеснок, перец чили, горький перец, соль и уксус. Все перемешаем и уберем настоятся на 1 час. В сотейнике раскалим растительное масло и заправим им салат. Перемешаем и разложим по чистым банкам. Стерилизуем в кипящей воде 25 минут. Хе из баклажан готово. Это пикантный и очень вкусный салат. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 2,5 литра. Приятного аппетита!