Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Тефтели с сыром
Мясной фарш с жиром – 400 гр. Лук – 100 гр. Соль – 1,5 ч.л. Перец черный – 0,5 ч.л. Кориандр – 1 ч.л. Сыр – 60 гр. Томат паста – 1 ст.л. Сметана – 200 гр.
В чашу измельчителя кладем лук, и перекрутим пол минуты. Добавим жирный мясной фарш, соль, кориандр и черный перец. На больших оборотах перекрутим мясо пару минут, в итоге фарш должен стать светлым. Сыр нарежем на кубики. Далее берем немного фарша, кладем внутрь кусочек сыра и формируем шарик. Чтобы фарш не прилипал к рукам, работать лучше в перчатках или смачивать руки водой. Нагреем сковороду и не добавляя масла, выкладываем тефтели. Жарим со всех сторон до корочки. Когда тефтельки готовы, отодвинем их в сторону, добавим томат пасту и сметану, можно также подсолить. Перемешаем. Накроем крышкой и держим на слабом огне минуты 3. Тефтели с соусом готовы. На гарнир можно подать все что вам нравиться. Приятного аппетита!