Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Шоколадная паста: Какао - 25 г. Мука - 25 г. Сахар - 25 г. Масло сливочное 50 г. Молоко - 400 мл. Печенье воздушное - 500 г. (52 шт) Белый шоколад - 25 г.
Заранее приготовим шоколадную пасту. В сотейник добавим все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао. Перемешаем. Вливаем по немного молоко и хорошо перемешиваем, нам нужно, чтобы не было комочков. Когда вылили оставшееся молоко. Ставим сотейник на плиту на средний огонь. И постоянно помешивая, варим 25 минут, не доводя до кипения. Масса должна загустеть. Перельем ее в глубокую миску и добавим сливочное масло. Когда масло полностью растает, убираем пасту в холодильник, до полного остывания. Примерно 1,5-2 часа. Нам понадобится легкое воздушное печенье, также можно использовать песочное. Намажем пасту на печенье и накроем вторым. Должно получится 26 таких заготовок, т.е. 52 печенья. Разрежем целлофан и постелем его на доску. Теперь соединяем заготовки между собой, также обильно смазываем пастой. И выкладываем вертикально. Оставшимся кремом смажем верх и бока. Поднимем целлофан и полностью закроем тортик. Уберем в холодильник на ночь. Минимум на 5 часов. Пропитавшийся торт нарезаем на треугольники. По желанию можно украсить различными посыпками, ягодами, фруктами, либо полить шоколадом. Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: