Сублимированные ягоды 18 июля 2019 | 0 комментариев
Сублимированные ягоды
Наверное, нельзя отыскать человека, который бы не любил ягоды. В южных районах с поздней весны и до самых холодов мы можем наслаждаться свежими ягодами. Они не только ароматные и  вкусные, но...
Подробнее
Творожная запеканка с тыквой 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожная запеканка с тыквой
Очень вкусная творожная запеканка с тыквой готовится всего 1 час и подаётся к столу в качестве десерта. Для её приготовления в домашних условиях нужен свежий творог, мякоть тыквы, яйца, сахар,...
Подробнее
Творожные шарики на пару 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожные шарики на пару
Творожные шарики на пару с любимым вареньем, йогуртом, джемом или сметаной очень легко и быстро приготовить к завтраку, воспользовавшись нашим простым пошаговым рецептом. Этот вкусный десерт...
Подробнее
Запеченные яблоки с сыром 1 июля 2019 | 0 комментариев
Запеченные яблоки с сыром
Запеченные яблоки с сыром – один из любимых десертов детей. Готовить его в домашних условиях легко и просто. Потребуются следующие продукты: яблоки твёрдых сортов, сыр (можно использовать...
Подробнее
Фруктово – ягодный морс 30 июня 2019 | 0 комментариев
Фруктово – ягодный морс
Вкусный напиток из яблок, апельсинов, красной смородины, с ароматом корицы вы сами можете быстро и просто приготовить в домашних условиях. А наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить ароматный...
Подробнее

Виды риса и как сделать рис рассыпчатым [Мужская кулинария] HD

Виды риса и как сделать рис рассыпчатым [Мужская кулинария]
00:04:18
Шеф-повар Шеф-повар · 1960 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
Рис — универсальный вид злаков, который используют в разных кухнях мира. В этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить рис и чем отличаются разные сорта.

Краснодарский рис — круглозерный, наиболее популярный в России. При варке он быстро выделяет крахмал, поэтому начинает слипаться. Этот сорт хорошо подходит для супов и молочной каши.

Пропаренный — полезный рис. Он сохраняет большое количество витаминов и минералов отрубной оболочки. Зерна, обработанные паром, становятся менее ломкими.

Индийский рис басмати не разваривается и не слипается, при варке зерна удлиняются. Этот сорт подходит для вторых блюд. Если нужно приготовить рассыпчатый рис, выбирай басмати.

Тайский рис жасмин при варке сохраняет форму, но немного слипается. Зерна обладают тонким приятным ароматом. Его используют для разных видов блюд.

Рис японика не разваривается, но хорошо слипается. Именно из такого риса готовят суши и роллы.

Рис арборио — круглозерный итальянский рис для ризотто. Надо быть внимательным: его легко переварить.

Дикий и коричневый рис — самые полезные сорта. В них больше всего клетчатки.

Теперь ты знаешь, как варить рис и выбирать нужный сорт.


Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!