Сливочная картофельная запеканка 17 октября 2019 | 0 комментариев
Сливочная картофельная запеканка
Запеченный в духовке картофель со сливками, с сыром и специями готовится быстро. Это аппетитное блюдо с нежным сливочным вкусом. К столу подавайте запеканку сразу из духовки и уже на столе...
Подробнее
Куриные бёдра с грибами 17 октября 2019 | 0 комментариев
Куриные бёдра с грибами
Обжаренные на сковороде куриные бедра с грибами с добавлением  чесночного соуса, с розмарином и тимьяном вызовут восторг у ваших домочадцев! Сочные, аппетитные и ароматные куриные ножки ...
Подробнее
Обжаренные королевские креветки 15 октября 2019 | 0 комментариев
Обжаренные королевские креветки
Королевские креветки можно не только отваривать в воде. Очень вкусными они получаются при обжарке на сливочном масле, с добавлением специй и зелени. Сочетание чесночного запаха  с зеленью,...
Подробнее
Королевские креветки в кляре 15 октября 2019 | 0 комментариев
Королевские креветки в кляре
Приготовленные в кляре королевские креветки можно подавать гостям как закуску или готовить к праздничному столу в день рождения, на Новый год в качестве самостоятельного блюда. Время на готовку у...
Подробнее
Королевские креветки в мультиварке 15 октября 2019 | 0 комментариев
Королевские креветки в мультиварке
Приготовить вкусные королевские креветки вы можете в домашних условиях не только на плите в кастрюле, но и в мультиварке. Время приготовления займёт у вас всего десять минут. Креветки не надо...
Подробнее

Виды риса и как сделать рис рассыпчатым [Мужская кулинария] HD

Виды риса и как сделать рис рассыпчатым [Мужская кулинария]
00:04:18
Шеф-повар Шеф-повар · 1960 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
Рис — универсальный вид злаков, который используют в разных кухнях мира. В этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить рис и чем отличаются разные сорта.

Краснодарский рис — круглозерный, наиболее популярный в России. При варке он быстро выделяет крахмал, поэтому начинает слипаться. Этот сорт хорошо подходит для супов и молочной каши.

Пропаренный — полезный рис. Он сохраняет большое количество витаминов и минералов отрубной оболочки. Зерна, обработанные паром, становятся менее ломкими.

Индийский рис басмати не разваривается и не слипается, при варке зерна удлиняются. Этот сорт подходит для вторых блюд. Если нужно приготовить рассыпчатый рис, выбирай басмати.

Тайский рис жасмин при варке сохраняет форму, но немного слипается. Зерна обладают тонким приятным ароматом. Его используют для разных видов блюд.

Рис японика не разваривается, но хорошо слипается. Именно из такого риса готовят суши и роллы.

Рис арборио — круглозерный итальянский рис для ризотто. Надо быть внимательным: его легко переварить.

Дикий и коричневый рис — самые полезные сорта. В них больше всего клетчатки.

Теперь ты знаешь, как варить рис и выбирать нужный сорт.


Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!