Рулет из плавленых сырков сегодня в 14:22 | 0 комментариев
Рулет из плавленых сырков
Потрясающе красивый и вкусный рулет из плавленых сырков! А главное – приготовить его сможет любая хозяйка, с любым финансовым достатком. Также вы можете вместо сырков использовать колбасный...
Подробнее
Суп из тыквы с кедровыми орешками сегодня в 13:05 | 0 комментариев
Суп из тыквы с кедровыми орешками
Вкусные супы с добавлением различных овощей очень полезны. А первые блюда из тыквы – особенно. Тыква обладает огромным содержанием витаминов, в которых нуждаются организмы не только детей,...
Подробнее
Итальянский омлет фриттата сегодня в 11:51 | 0 комментариев
Итальянский омлет фриттата
Каждый из нас когда-нибудь делал фриттату, возможно, даже и не подозревая об этом. Мне нравится это вкусное название, а еще мне нравится сам принцип итальянской крестьянской кухни: ничего не...
Подробнее
Мексиканская яичница сегодня в 09:30 | 0 комментариев
Мексиканская яичница
Мексиканская яичница, или «яйца по-деревенски» (а именно так переводится huevos rancheros), внешне выглядит совершенно безобидно. Но стоит попробовать первый кусочек, и во рту...
Подробнее
Спагетти с сыром сегодня в 07:18 | 0 комментариев
Спагетти с сыром
Любители итальянской кухни непременно должны попробовать приготовить вкусную пасту с острым соусом. Успех этого блюда у вас будет гарантирован. Идеальное сочетание ингредиентов, точные и...
Подробнее

Удиви шефа: Мужской Завтрак [Мужская кулинария] HD

Удиви шефа: Мужской Завтрак [Мужская кулинария]
00:04:55
Шеф-повар Шеф-повар · 1960 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
Смотри, как идеально приготовить яйца пашот –

Сегодня два наших повара сразятся в поединке, чтобы узнать кто из них лучший! Победит тот, кто приготовит самое вкусное и оригинальное блюдо! Какое блюдо лучше, оценит наш супер-шеф Сергей Кузнецов.

Первое блюдо – нежный и ароматный скрамбл с рикоттой.

В кастрюлю разбиваем яйца так, чтобы желтки остались целыми. Добавляем сливочное масло и ставим кастрюлю на средний огонь, постоянно помешиваем примерно одну минуту. Теперь снимаем с огня, продолжаем помешивать. Возвращаем на плиту. Так скрамбл получится очень нежным и вкусным. Опять снимаем, мешаем и возвращаем на огонь. Теперь снимаем и добавляем рикотту. Перемешиваем, солим, перчим и добавляем приправу со спелыми томатами. Режем шнитт-лук и высыпаем его в кастрюлю. Ещё раз всё хорошо перемешиваем. Нежнейший скрамбл готов. Подаём его с хрустящими тостами.

Второе блюдо – яйца Бенедикт с ветчиной.

Для этого сделаем Голландский соус! Взбиваем желтки, воду, лимонный сок и щепотку соли одну минуту. На скорости тонкой струйкой добавляем растопленное масло. Добавляем ароматную приправу с укропом и петрушкой. Голландский соус готов.

Разрезаем круассаны и выкладываем их на противень. Кладем по 2 ломтика ветчины, моцареллы и ставим в духовку под гриль. Теперь готовим яйца. Наливаем в кастрюлю воды, добавляем уксус и нагреваем на медленном огне. Венчиком делаем водоворот и разбиваем в него два яйца. Варим на маленьком огне 3-4 минуты. Аккуратно достаем яйца, сливаем лишнюю жидкость. Делаем еще одну порцию яиц. Выкладываем готовые яйца на круассаны с ветчиной и поливаем голландским соусом.

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!