Тыква на Хэллоуин: как вырезать и что делать с мякотью [Мужская кулинария] HD

Приближается праздник Хэллоуин, и это отличный повод повеселиться с друзьями. Главный атрибут — устрашающая тыква своими руками. В этом выпуске шеф-повар Александр Мишин расскажет, как сделать тыкву на Хэллоуин и что вкусное из тыквы можно приготовить.

Тыква на Хэллоуин может быть любой формы и размера. Понадобятся маркер, маленький и большой ножи и столовая ложка. Сначала нужно вырезать крышечку. Затем большим ножом срезать мякоть и семечки внутри. Столовой ложкой нужно вытащить оставшуюся мякоть и семечки. Старайся максимально освободить тыкву от мякоти, чтобы было больше пространства для свечек. Маркером на тыкве нарисуй рожицу и вырежи рисунок маленьким ножом. Следы от маркера легко стереть губкой. Поставь внутрь свечу — и фонарь из тыквы готов.

У тебя может получиться изысканное блюдо из тыквы — ризотто. Мякоть нарежь кубиками. В масле обжарь лук-шалот и сельдерей и добавь к ним рис. Залей их белым сухим вином и выпари его почти до конца. Затем добавь бульон. Когда рис будет почти готов, нужно добавить тыкву. Получившееся блюдо посолить, добавить сливочное масло и тертый пармезан.

Теперь ты знаешь, как сделать Хэллоуин веселым и вкусным.


Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================
Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:
В выпуске использована музыка:
Accidents_Will_Happen

Dance_of_Deception

Intothe_Wormhole(Sting)