Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Коржи 6 штук: Яйца - 3 шт. Сахар - 150 гр. Масло - 180 гр. Сода - 1 ч.л. Уксус - 1 ч.л. Мёд - 150 гр. Мука - 450 гр. Крем: Сгущенное молоко - 380 гр. Сметана 20-25% - 400 гр.
В размягченное сливочное масло добавим сахар и перетрем до бела. Добавим растопленный мед, перемешаем. Затем яйца и уксус. В муку добавим соду и постепенно всыпаем в тесто. Не останавливаясь перемешиваем и наблюдаем за тестом. Оно должно получится очень густое и тягучее. Уберем в холодильник на 30 минут. Крем сделаем самый простой. В сметану добавим сгущенное молоко и перемешаем. Тесто выкладываем сразу на силиконовый коврик, пергамент или просто на противень. Ложкой делаем круг, он должен быть чуть больше чем планируемый диаметр торта. Выпекаем при 200°C 6-7 минут. Готовые коржи легко снимаются. Аккуратно срежем излишки теста и измельчим их для посыпки. Не дожидаясь когда коржи остынут смажем их кремом. Крем у нас жидкий, но это не страшно так как торт отлично пропитается. Уберем его в холодильник на 3-4 часа. Посыпаем крошкой со всех сторон. Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: