Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее

Сэндвич с ростбифом и горчичным соусом [Мужская кулинария] HD

Сэндвич с ростбифом и горчичным соусом [Мужская кулинария]
00:05:16
Шеф-повар Шеф-повар · 1960 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
Что нужно настоящему мужчине? Конечно, хороший прожаренный кусок мяса. В этом выпуске Мужской Кулинарии ты узнаешь, как приготовить ростбиф и сэндвич с ним.

Сначала нужно заняться маринадом. Для ростбифа тебе понадобится говяжья вырезка. Предварительно обмажь её растительным маслом. В этом случае подойдёт любое. Чтобы ростбиф из говядины получился ароматным, добавь к нему немного розмарина, тимьяна и зубчик чеснока. Используй дижонскую горчицу. Ты можешь взять зерновую или обычную — ограничений нет. Обязательно добавь к мясу немного морской соли и свежемолотого перца. У тебя должен получится очень вкусный и ароматный маринад для говядины. Оставь мясо мариноваться примерно на полчаса.

Приготовь горчичный соус к мясу. Возьми две столовые ложки густого жирного майонеза, ложку дижонской горчицы и немного мёда. Используй мёд с более нейтральным вкусом, например, обычный цветочный. Он не перебьёт вкус блюда. Если мёд засахарился, то его можно растопить на водяной бане. Смешай горчичный соус до однородной массы. Получился очень вкусный соус к ростбифу, с легкой горчинкой и сладостью мёда. Теперь нарежь свежие овощи и хлеб. В сэндвич с ростбифом лучше использовать грубый ржаной хлеб. Он сделает вкус сэндвича ярче.

Теперь можно приступать к приготовлению мяса. Важно, чтобы говяжья вырезка была приготовлена с кровью. Таким образом, у тебя получится классический ростбиф. Обжарь мясо по 3-5 минут с каждой стороны, а затем доведи до готовности в духовке. Чтобы ржаной хлеб был хрустящим и ароматным, поджарь его на гриле. Ингредиенты готовы, осталось только собрать блюдо. Подавать сэндвич с ростбифом и горчичным соусом лучше сразу, чтобы он был теплым и сочным. Приятного аппетита!

Благодарим ресторан Shooga за рецепт сэндвича с ростбифом
Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:
В выпуске использована музыка: Kohrogi - Lazuline City

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!