Рулет из плавленых сырков сегодня в 14:22 | 0 комментариев
Рулет из плавленых сырков
Потрясающе красивый и вкусный рулет из плавленых сырков! А главное – приготовить его сможет любая хозяйка, с любым финансовым достатком. Также вы можете вместо сырков использовать колбасный...
Подробнее
Суп из тыквы с кедровыми орешками сегодня в 13:05 | 0 комментариев
Суп из тыквы с кедровыми орешками
Вкусные супы с добавлением различных овощей очень полезны. А первые блюда из тыквы – особенно. Тыква обладает огромным содержанием витаминов, в которых нуждаются организмы не только детей,...
Подробнее
Итальянский омлет фриттата сегодня в 11:51 | 0 комментариев
Итальянский омлет фриттата
Каждый из нас когда-нибудь делал фриттату, возможно, даже и не подозревая об этом. Мне нравится это вкусное название, а еще мне нравится сам принцип итальянской крестьянской кухни: ничего не...
Подробнее
Мексиканская яичница сегодня в 09:30 | 0 комментариев
Мексиканская яичница
Мексиканская яичница, или «яйца по-деревенски» (а именно так переводится huevos rancheros), внешне выглядит совершенно безобидно. Но стоит попробовать первый кусочек, и во рту...
Подробнее
Спагетти с сыром сегодня в 07:18 | 0 комментариев
Спагетти с сыром
Любители итальянской кухни непременно должны попробовать приготовить вкусную пасту с острым соусом. Успех этого блюда у вас будет гарантирован. Идеальное сочетание ингредиентов, точные и...
Подробнее

Сэндвич с ростбифом и горчичным соусом [Мужская кулинария] HD

Сэндвич с ростбифом и горчичным соусом [Мужская кулинария]
00:05:16
Шеф-повар Шеф-повар · 1960 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
Что нужно настоящему мужчине? Конечно, хороший прожаренный кусок мяса. В этом выпуске Мужской Кулинарии ты узнаешь, как приготовить ростбиф и сэндвич с ним.

Сначала нужно заняться маринадом. Для ростбифа тебе понадобится говяжья вырезка. Предварительно обмажь её растительным маслом. В этом случае подойдёт любое. Чтобы ростбиф из говядины получился ароматным, добавь к нему немного розмарина, тимьяна и зубчик чеснока. Используй дижонскую горчицу. Ты можешь взять зерновую или обычную — ограничений нет. Обязательно добавь к мясу немного морской соли и свежемолотого перца. У тебя должен получится очень вкусный и ароматный маринад для говядины. Оставь мясо мариноваться примерно на полчаса.

Приготовь горчичный соус к мясу. Возьми две столовые ложки густого жирного майонеза, ложку дижонской горчицы и немного мёда. Используй мёд с более нейтральным вкусом, например, обычный цветочный. Он не перебьёт вкус блюда. Если мёд засахарился, то его можно растопить на водяной бане. Смешай горчичный соус до однородной массы. Получился очень вкусный соус к ростбифу, с легкой горчинкой и сладостью мёда. Теперь нарежь свежие овощи и хлеб. В сэндвич с ростбифом лучше использовать грубый ржаной хлеб. Он сделает вкус сэндвича ярче.

Теперь можно приступать к приготовлению мяса. Важно, чтобы говяжья вырезка была приготовлена с кровью. Таким образом, у тебя получится классический ростбиф. Обжарь мясо по 3-5 минут с каждой стороны, а затем доведи до готовности в духовке. Чтобы ржаной хлеб был хрустящим и ароматным, поджарь его на гриле. Ингредиенты готовы, осталось только собрать блюдо. Подавать сэндвич с ростбифом и горчичным соусом лучше сразу, чтобы он был теплым и сочным. Приятного аппетита!

Благодарим ресторан Shooga за рецепт сэндвича с ростбифом
Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:
В выпуске использована музыка: Kohrogi - Lazuline City

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!