Горячие рецепты
- 25 мая 2022Как выбрать вина Испании?
- 21 июля 2021Брют: что о нём нужно знать
- 15 марта 2021Особенности немецкого виноделия
- 12 марта 2020Морковный торт с горохом и орехами
- 28 ноября 2019Красная икра в домашних условиях к празднику
Морковный торт с горохом и орехами
12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику
28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
- Главная
- Видео
- Видео-рецепты
- Погача. БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ. Турецкая кухня.Турецкая выпечка. (Pogacha.)
Погача. БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ. Турецкая кухня.Турецкая выпечка. (Pogacha.) HD
00:03:16
Погача с сыром и оливками
Тесто:
Яйцо – 1 шт
Подсолнечное масло – 60 мл
Кефир – 150 мл
Слив. Масло – 50 гр
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л
Разрыхлитель – 10 гр
Мука – 400 гр
Начинка:
Оливки – 1 банка (370 мл)
Сыр «Сулугуни» - 100 гр
Посыпка:
Черный кунжут – 30 гр
Сироп шиповника – 35 мл
Вода – 35 мл
В глубокую миску разобьем яйцо, добавим соль, сахар, кефир, подсолнечное и сливочное масло, после чего все хорошо перемешаем. Муку смешаем с разрыхлителем, затем понемногу просеиваем в приготовленную смесь и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, но не липким, после чего накроем тесто пищевой пленкой и оставим на 10 минут.
Сыр натрем на крупной терке и смешаем с мелко нарезанными оливками. Отдохнувшее тесто разделим на 12 частей и скатаем их в шарики. Берем один кусочек теста и руками формируем круг диаметром 10 см., после чего выкладываем в центр 20 гр. начинки и слепляя соберем мешочек, затем аккуратно скатаем еще раз в шарик. Далее сироп из шиповника смешаем с водой и окунем в него булочки, затем обваляем верх булочки в кунжуте, после чего выкладываем на противень. При помощи кулинарного скребка или тыльной стороной ножа сделаем крестообразный рисунок и в середину выложим половину оливки.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Погача с сыром и оливками готова! Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте:
Мы в Instagram:
А также блог:
Тесто:
Яйцо – 1 шт
Подсолнечное масло – 60 мл
Кефир – 150 мл
Слив. Масло – 50 гр
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л
Разрыхлитель – 10 гр
Мука – 400 гр
Начинка:
Оливки – 1 банка (370 мл)
Сыр «Сулугуни» - 100 гр
Посыпка:
Черный кунжут – 30 гр
Сироп шиповника – 35 мл
Вода – 35 мл
В глубокую миску разобьем яйцо, добавим соль, сахар, кефир, подсолнечное и сливочное масло, после чего все хорошо перемешаем. Муку смешаем с разрыхлителем, затем понемногу просеиваем в приготовленную смесь и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, но не липким, после чего накроем тесто пищевой пленкой и оставим на 10 минут.
Сыр натрем на крупной терке и смешаем с мелко нарезанными оливками. Отдохнувшее тесто разделим на 12 частей и скатаем их в шарики. Берем один кусочек теста и руками формируем круг диаметром 10 см., после чего выкладываем в центр 20 гр. начинки и слепляя соберем мешочек, затем аккуратно скатаем еще раз в шарик. Далее сироп из шиповника смешаем с водой и окунем в него булочки, затем обваляем верх булочки в кунжуте, после чего выкладываем на противень. При помощи кулинарного скребка или тыльной стороной ножа сделаем крестообразный рисунок и в середину выложим половину оливки.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Погача с сыром и оливками готова! Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте:
Мы в Instagram:
А также блог:
Категория ролика: Видео-рецепты
Ссылка на видео: http://napalkoff.ru/video/pogacha-bystrye-pirozhki-s-syrom-turecka.html
Теги: рецепты
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!