Горячие рецепты
- 25 мая 2022Как выбрать вина Испании?
- 21 июля 2021Брют: что о нём нужно знать
- 15 марта 2021Особенности немецкого виноделия
- 12 марта 2020Морковный торт с горохом и орехами
- 28 ноября 2019Красная икра в домашних условиях к празднику
Морковный торт с горохом и орехами
12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику
28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
- Главная
- Видео
- Видео-рецепты
- НЕИМОВЕРНО ВКУСНО!!! Как приготовить ХИНКАЛИ. Грузинская кухня. ☆ Дастархан
НЕИМОВЕРНО ВКУСНО!!! Как приготовить ХИНКАЛИ. Грузинская кухня. ☆ Дастархан HD
00:01:43
Рецепт пресного теста -
Хинкали
Мясо - 500 г.
Лук - 250 г.
Кинза - 1 пучок.
Соль - 0,5 ст.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Перец жгучий молотый - 0,5 ч.л.
Вода - 250 мл.
Пресное тесто - 700 г.
Лук нарежем на мелкие кубики, мелко порубим кинзу. Соединим все с перекрученным мясом. Добавим соль, черный перец и красный перец. Перемешаем руками. Понемногу вливаем воду и снова перемешиваем. Фарш должен получиться очень мягким и однородным.
Потребуется упругое пресное тесто, его можете приготовить по моему рецепту, ссылка под видео и в подсказках. Нарежем на кусочки по 25-30 грамм. Обваляем в муке и раскатаем в круг диаметром 15 см. Кружочек должен получиться как ваша ладонь. Выкладываем начинку и собираем тесто складочками в мешочек. Закрепляем края и немного подкручиваем, кончик можно срезать.
Вскипятим воду и подсолим ее. Выкладываем хинкали и варим до готовности 15 минут. Можно перевернуть верхом в низ, чтобы хвостики сварились. Хинкали достаточно только посыпать черным перцем.
Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:
Хинкали
Мясо - 500 г.
Лук - 250 г.
Кинза - 1 пучок.
Соль - 0,5 ст.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Перец жгучий молотый - 0,5 ч.л.
Вода - 250 мл.
Пресное тесто - 700 г.
Лук нарежем на мелкие кубики, мелко порубим кинзу. Соединим все с перекрученным мясом. Добавим соль, черный перец и красный перец. Перемешаем руками. Понемногу вливаем воду и снова перемешиваем. Фарш должен получиться очень мягким и однородным.
Потребуется упругое пресное тесто, его можете приготовить по моему рецепту, ссылка под видео и в подсказках. Нарежем на кусочки по 25-30 грамм. Обваляем в муке и раскатаем в круг диаметром 15 см. Кружочек должен получиться как ваша ладонь. Выкладываем начинку и собираем тесто складочками в мешочек. Закрепляем края и немного подкручиваем, кончик можно срезать.
Вскипятим воду и подсолим ее. Выкладываем хинкали и варим до готовности 15 минут. Можно перевернуть верхом в низ, чтобы хвостики сварились. Хинкали достаточно только посыпать черным перцем.
Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:
Категория ролика: Видео-рецепты
Ссылка на видео: http://napalkoff.ru/video/neimoverno-vkusno-kak-prigotovit-hinkali.html
Теги: рецепты
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!