Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Детские стихи про Новый год28 ноября 2019 | 0 комментариев
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Елочные игрушки своими руками27 ноября 2019 | 0 комментариев
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
В этом выпуске Мужской Кулинарии ты узнаешь, как приготовить медальоны из говядины.
Основой ингредиент блюда — говяжья вырезка. Из неё, как правило, делают привычное и знакомое филе миньон. Но для удобства и быстроты приготовления в домашних условиях лучше разрезать вырезку на тонкие медальоны.
Для начала замаринуй медальоны из говядины с оливковым маслом, ароматными травами и специями. Пока говяжья вырезка маринуется, приготовь вишневый соус. Смешай в сотейнике стакан красного вина, горсть вишни, пару зубчиков чеснока, ароматный тимьян и ложку меда. Уваривай вишневый соус до густой и вкусной консистенции. В конце добавь кусочек холодного сливочного масла. Теперь обжарь медальоны из говядины на гриле, периодически смазывая их маринадом.
Когда медальоны будут готовы, приступай к сервировке. Выложи пюре из корня сельдерея, положи на него медальоны из говядины и листья салата. Добавь вишневый соус. Сытная и вкусная еда готова!
Благодарим ресторан Shooga за рецепт бефстроганов Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.
Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.