Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее
Торт из куриной печени 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Торт из куриной печени
Торт из куриной печени я обычно готовлю к праздничному столу на день рождения, Новый год или на встречу с друзьями. Очень лёгкая в приготовлении и быстрая закуска с куриной печенью и чесночным...
Подробнее

Квашеная капуста: заготовки на зиму [Мужская кулинария] HD

Квашеная капуста: заготовки на зиму [Мужская кулинария]
00:02:51
Шеф-повар Шеф-повар · 1960 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
Конец осени — подходящее время, чтобы сделать заготовки на зиму. Квашеная капуста — закуска, которая подойдет и к праздничному столу, и к обычному ужину. В этом выпуске «Мужской кулинарии» тебя ждет быстрый рецепт соления.
Капусту выбирай твердую и крепкую. Лучше всего для засолки на зиму подходит осенний сорт, самая поздняя. Иначе квашеная капуста на зиму может получиться не очень хрустящей или неприятного цвета.

Сначала разрежь капусту на крупные части, затем нашинкуй. Морковку нарежь кружочками. Из специй используй лавровый лист и черный перец горошком — они придадут аромат и вкус. Посоли капусту — около 40 г соли на 2 кг овощей. Подави капусту руками так, чтобы она пустила сок и смягчилась. Накрой блюдо тарелкой и поставь под пресс на семь дней.

Подавать закуску лучше всего с кислыми ягодами брусники или клюквы, растительным маслом и красным луком. Теперь ты знаешь, как приготовить соленую капусту на зиму.

Благодарим студию Maro ( за уютную и удобную кухню для кулинарных экспериментов.

Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!