Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Яйца - 2 шт. Сахарная пудра - 150 гр. Картофельный крахмал - 35 гр. Сметана 25% - 400 гр. Сливочное масло 82% - 180 гр. Ванилин - 1/3 ч.л.
Для этого крема понадобится сметана не менее 25% жирности, высокого качества. Добавим яйца, сахарную пудру, крахмал и ванилин. Хорошенько перемешаем и поставим на водяную баню. Перемешиваем крем не останавливаясь. Через 3-4 минут он начнет густеть. Поварим еще 2 минуты и убираем с бани. Хорошенько перемешаем, чтобы не было комочков, и крем был однородным. Остудим его до комнатной температуры. В отдельной посуде взобьем мягкое сливочное масло до бела. Затем добавим остывшую массу. Перемешаем миксером до однородности. Крем готов, уберем в холодильник на минут 30 и можно пропитывать любимый торт. Этот крем очень нежный и вкусный, подходит абсолютно ко всем тортам. Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: