Сублимированные ягоды 18 июля 2019 | 0 комментариев
Сублимированные ягоды
Наверное, нельзя отыскать человека, который бы не любил ягоды. В южных районах с поздней весны и до самых холодов мы можем наслаждаться свежими ягодами. Они не только ароматные и  вкусные, но...
Подробнее
Творожная запеканка с тыквой 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожная запеканка с тыквой
Очень вкусная творожная запеканка с тыквой готовится всего 1 час и подаётся к столу в качестве десерта. Для её приготовления в домашних условиях нужен свежий творог, мякоть тыквы, яйца, сахар,...
Подробнее
Творожные шарики на пару 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожные шарики на пару
Творожные шарики на пару с любимым вареньем, йогуртом, джемом или сметаной очень легко и быстро приготовить к завтраку, воспользовавшись нашим простым пошаговым рецептом. Этот вкусный десерт...
Подробнее
Запеченные яблоки с сыром 1 июля 2019 | 0 комментариев
Запеченные яблоки с сыром
Запеченные яблоки с сыром – один из любимых десертов детей. Готовить его в домашних условиях легко и просто. Потребуются следующие продукты: яблоки твёрдых сортов, сыр (можно использовать...
Подробнее
Фруктово – ягодный морс 30 июня 2019 | 0 комментариев
Фруктово – ягодный морс
Вкусный напиток из яблок, апельсинов, красной смородины, с ароматом корицы вы сами можете быстро и просто приготовить в домашних условиях. А наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить ароматный...
Подробнее

Хрустящие и вкусные булочки для бургеров [Мужская Кулинария] HD

Хрустящие и вкусные булочки для бургеров [Мужская Кулинария]
00:04:28
Шеф-повар Шеф-повар · 1960 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
У нас было много выпусков про то, как готовить бургеры и стейки. Теперь мы решили рассказать про другой не менее важный ингредиент. В этом выпуске Мужской Кулинарии смотри, как приготовить булочки для бургеров.

Рецептом поделился шеф-повар Вячеслав Лепехов из ресторана «Доможилов».

Чтобы булочки получились пышными и вкусными, важно замесить правильное дрожжевое тесто для булочек. Для идеального теста тебе понадобятся яйца, дрожжи, соль, сахар, мука, вода и молоко. Домашние булочки получаются очень вкусными, если заранее просеять муку и насытить ее кислородом. Вода и молоко должны быть тёплыми, чтобы дрожжи быстрее начали работать. Благодаря молоку вкусные булочки получатся очень ароматными. Для начала смешай воду, молоко, сахар и дрожжи. Дай смеси постоять при комнатной температуре до образования пузырьков, это примерно 5-7 минут. Теперь аккуратно вливай смесь в муку, посыпь солью и замеси тесто для булочек. Оно не должно прилипать к рукам. Когда тесто для булочек готово, сформируй шарик и положи его в глубокую тарелку. Чтобы тесто не подсыхало в духовке, смажь шарик оливковым маслом и заверни сверху в пищевую пленку. Поставь дрожжевое тесто для булочек нагреваться в духовой шкаф на 10-15 минут при температуре 50 градусов. Когда тесто подошло, можно начинать формировать домашние булочки. Раздели тесто на равные части и с мукой скатай кусочки в шарик. Сделай шарики немного плоскими и широкими. Выложи на противень и поставь в духовку на 180 градусов. За 3-5 минут до готовности смажь вкусные булочки взбитым яичным желтком и посыпь кунжутом. Через 3-5 минут вкусные булочки с кунжутом готовы.

Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:
В выпуске использована музыка:

Envoi - What Happened in Wyoming

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!