Гречневые блины на молоке [Мужская кулинария] HD

Масленица в самом разгаре, и если ты уже перепробовал достаточно классических блинов, самое время попробовать что-то необычное. В этом выпуске Мужской кулинарии мы покажем, как приготовить гречневые блины на молоке.
Тебе понадобятся молоко, пшеничная и гречневая мука, яйца, соль, сахар, растительное масло и разрыхлитель. Гречневая мука тяжелая, поэтому блины могут получиться очень плотными. Разрыхлитель нужен, чтобы сделать их нежнее.
Смешай гречневую муку с пшеничной. В молоко добавь сахар, соль, яйца и все перемешай. Потихоньку добавляй муку, продолжая тщательно перемешивать тесто. Оно должно быть как густая сметана. В самом конце добавь разрыхлитель, еще раз перемешай и дай постоять 10-15 минут, чтобы мука набухла. Затем влей немного растительного масла.
Теперь можешь выпекать вкусные блины. Если тесто оказалось слишком густым, из него получатся гречневые оладьи.
Благодарим за рецепт блинов ресторан «Шотландская клетка» (

Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:
В выпуске использована музыка:
TQC - Food For Funk