Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее
Торт из куриной печени 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Торт из куриной печени
Торт из куриной печени я обычно готовлю к праздничному столу на день рождения, Новый год или на встречу с друзьями. Очень лёгкая в приготовлении и быстрая закуска с куриной печенью и чесночным...
Подробнее

Говядина на гриле: медальоны из телятины [Мужская кулинария] HD

Говядина на гриле: медальоны из телятины [Мужская кулинария]
00:03:53
Шеф-повар Шеф-повар · 1960 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
Вкусный стейк — лучшее блюдо для мужчин. В этом выпуске Мужской кулинарии мы покажем, как приготовить медальоны из телятины на гриле.
Тебе понадобится часть говядины, которая называется толстый край (рибай). Нарежь медальоны, слегка их отбей и убери лишние жилки. Смажь мясо маслом, но не лей его на сковородку. Добавь соль и перец, немного прованских трав для яркого вкуса и пикантности. Можно сделать ароматное масло, добавив специи и чеснок, и поливать мясо уже этим маслом.
Когда ты готовишь блюда на гриле, вся лишняя влага уходит, а вкус остается. При этом используется минимальное количество масла. Телятина — очень нежное мясо, которое чаще всего готовят medium well. Мясо получится без крови, но останется сочным. Овощи гриль важно не пережаривать, чтобы они остались хрустящими и сочными. Тогда сохранятся полезные вещества и вкус. Мясо на гриле, в отличие от шашлыка на мангале, не нужно постоянно переворачивать. Достаточно жарить 3-4 минуты с каждой стороны.
Мясо можно дополнить томатным или винным соусом.
Благодарим кафе «Житная 10» ( за рецепт нежной телятины.

Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:
В выпуске использована музыка:
Serginio Chan - BBoy (Original Mix)

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!