Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Перец фаршированный
Сладкий перец – 1,2 кг. (20 шт.) Мясной фарш (с курдюком) – 650 гр. Лук – 200 гр. Кабачки – 300 гр. Соль – 1 ст.л. Перец черный – 2 ч.л. Зажарка: Томатная паста – 1 ст.л. Сметана – 2 ст.л. Кипяток – 200 мл. Морковь – 100 гр. Лук – 150 гр.
В глубокой миске соединим мясной фарш, мелконарезанный лук и кабачки. Добавим соль и черный перец. Перемешаем руками. Удалим сердцевину у сладкого перца и наполним начинкой. В казане нагреем масло, добавим нарезанный мелко лук и морковь пропущенную через крупную терку. Недолго обжариваем и добавляем томатную пасту, а также сметану. Зальем кипятком и выкладываем фаршированный перец. Варим с закрытой крышкой на среднем огне 30 минут. Приятного аппетита!