Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
В этом выпуске мы приготовим французский десерт - домашнее суфле. Отличный вариант, если ты уже приготовил яйца вкрутую, омлет и яичницу, но в холодильнике есть еще два десятка яиц. Больше крутых рецептов:
Отдели желтки от белков. Желтки, 50 граммов сахара, крахмал и муку перемешай венчиком до однородного состояния. Добавь в молоко цедру апельсина и поставь на плиту. Когда молоко закипело, перелей его в желтковую смесь. Перемешай и перелей обратно в сотейник. Подержи на огне 1,5 минуты, постоянно помешивая венчиком. Возьми 200 граммов крема из желтков и смешай его в блендере с белками. Когда начнет появляться пена, постепенно засыпь 100 граммов сахара, продолжая взбивать. В остаток крема из желтков влей ликер и перемешай. Соедини с белковой массой. Заполни смесью небольшие керамические термостойкие формочки до краев. Выровни крем лопаткой от центра к краям и убери лишнее. Поставь в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Готовое суфле укрась сахарной пудрой. «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.
Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.
Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!