Горячие рецепты
- 25 мая 2022Как выбрать вина Испании?
- 21 июля 2021Брют: что о нём нужно знать
- 15 марта 2021Особенности немецкого виноделия
- 12 марта 2020Морковный торт с горохом и орехами
- 28 ноября 2019Красная икра в домашних условиях к празднику
Морковный торт с горохом и орехами
12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику
28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
- Главная
- Видео
- Видео-рецепты
- Дапанджи с лапшой "Удон". Курица с овощами по-уйгурски. Уйгурская кухня. ☆ Дастархан
Дапанджи с лапшой "Удон". Курица с овощами по-уйгурски. Уйгурская кухня. ☆ Дастархан HD
00:01:48
Рецепт лапши "Удон"
Дапанджи
Курица - 1кг.
Сладкий перец - 3шт. (200 г)
Картофель - 2 шт. (200 г)
Сельдерей - 100 г.
Лук - 1 шт. (140 г)
Перец чили - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Бадьян 3 звездочки
Белый перец - 1 ч.л.
Растит. масло - 100 мл.
Томат паста - 3 ст.л.
Тесто (Удон) - 850 г.
В начале замаринуем разделанную на средние куски курицу в соевом соусе и крахмале. Руками перемешаем и оставим минимум на 30 минут.
За это время нарежем овощи. Сладкий перец квадратами, лук полукольцами, сельдерей брусочками, картофель дольками.
В казане нагреем масло и высыпаем сахар, он должен полностью растаять. Затем выкладываем курицу и обжариваем на сильном огне минуты 3-4, нам необходимо получить красивую корочку. Сливаем излишки масла и добавляем лук, жарим также минуты 3. Теперь очередь сельдерея и картошки. Немного обжарим и добавим сладкий перец. Все ингредиенты жарим по 3-4 минуты на сильном огне. Добавим томат пасту и все приправы, включая соль. Зальем все кипятком и доведем до кипения на сильном огне. Затем накроем крышкой и оставим тушится на медленном огне на 30 минут.
Готовую лапшу удон отпустим в кипяток на несколько секунд ивыложим на блюдо. Сверху выкладываем курицу с овощами и поливаем подливкой.
Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:
Дапанджи
Курица - 1кг.
Сладкий перец - 3шт. (200 г)
Картофель - 2 шт. (200 г)
Сельдерей - 100 г.
Лук - 1 шт. (140 г)
Перец чили - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Бадьян 3 звездочки
Белый перец - 1 ч.л.
Растит. масло - 100 мл.
Томат паста - 3 ст.л.
Тесто (Удон) - 850 г.
В начале замаринуем разделанную на средние куски курицу в соевом соусе и крахмале. Руками перемешаем и оставим минимум на 30 минут.
За это время нарежем овощи. Сладкий перец квадратами, лук полукольцами, сельдерей брусочками, картофель дольками.
В казане нагреем масло и высыпаем сахар, он должен полностью растаять. Затем выкладываем курицу и обжариваем на сильном огне минуты 3-4, нам необходимо получить красивую корочку. Сливаем излишки масла и добавляем лук, жарим также минуты 3. Теперь очередь сельдерея и картошки. Немного обжарим и добавим сладкий перец. Все ингредиенты жарим по 3-4 минуты на сильном огне. Добавим томат пасту и все приправы, включая соль. Зальем все кипятком и доведем до кипения на сильном огне. Затем накроем крышкой и оставим тушится на медленном огне на 30 минут.
Готовую лапшу удон отпустим в кипяток на несколько секунд ивыложим на блюдо. Сверху выкладываем курицу с овощами и поливаем подливкой.
Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:
Категория ролика: Видео-рецепты
Ссылка на видео: http://napalkoff.ru/video/dapandzhi-s-lapshoi-udon-kurica-s-ovosch.html
Теги: рецепты
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!