Горячие рецепты
- 25 мая 2022Как выбрать вина Испании?
- 21 июля 2021Брют: что о нём нужно знать
- 15 марта 2021Особенности немецкого виноделия
- 12 марта 2020Морковный торт с горохом и орехами
- 28 ноября 2019Красная икра в домашних условиях к празднику
Морковный торт с горохом и орехами
12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику
28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
- Главная
- Видео
- Видео-рецепты
- 3 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТА ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Бутерброды, рулетики и салат из баклажанов.
3 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТА ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Бутерброды, рулетики и салат из баклажанов. HD
00:03:05
Рецепты из баклажанов
№1 «Бутерброды»
На 25 штук:
Баклажан средний - 2 шт.
Багет - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Петрушка - 2 веточки.
Майонез 50-80 г
Чеснок - 2 зубчика.
Масло для жарки
№2 «Рулетики»
На 6 штук
Баклажан средний - 1 шт.
Болгарский перец красный и желтый
Огурец - 1 шт.
Зеленый лук - 2 шт.
№3 «Салат пикантный»
Баклажан средний - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец желтый - 1 шт.
Зеленый лук - 3 шт.
Оливковое масло
Соевый соус
Красный перец на кончике ножа
Кунжут - 10 г.
Первый вариант «бутерброды». Багет нарежем толщиной 1 см., выложим на противень и отправляем в духовку 200°C на 10 минут. Тем временем нарежем баклажаны на круги толщиной 6 мм. В маленькой кастрюле раскалим масло и обжарим там баклажаны около 1,5 минуты. Чеснок пропустим на мелкой терке и добавим майонез, все перемешаем. Помидор нарежем так, чтобы подходил по размеру багета. Приступим к сборке. Хрустящий багет смажем чесночным майонезом, сверху выложим баклажаны, затем помидоры и посолим. Далее украсим листиками петрушки. Первая закуска готова!
Второй вариант «Рулетики». Баклажан нарежем вдоль, и также обжарим его в раскаленном масле по 1- ой минуте с каждой стороны. Огурец нарежем соломкой. С болгарским перцем поступим также. На тарелку положим зеленый лук, сверху баклажан, затем несколько огурцов и болгарский перец. Посолим по вкусу и свернем в рулет. Завяжем лук на два узелка.
Третий вариант «Салат пикантный». Бакалажан нарежем соломкой. В форму впрыснем немного оливкового масла и выложим баклажаны. Посолим и снова польем маслом. Отправим в духовку 200°C на 15 минут. Тем временем помидор нарежем квадратиками. С болгарским перцем поступим также. Зеленый лук нарежем соломкой. Пропеченным баклажанам дадим немного остыть, добавим жгучий перец, соевый соус и выдавим чеснок, все перемешаем. Осталось только добавить нарезанные овощи, посолить, заправить оливковым маслом и посыпать кунжутом и аккуратно перемешать. Салат готов!
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте:
Мы в Instagram:
№1 «Бутерброды»
На 25 штук:
Баклажан средний - 2 шт.
Багет - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Петрушка - 2 веточки.
Майонез 50-80 г
Чеснок - 2 зубчика.
Масло для жарки
№2 «Рулетики»
На 6 штук
Баклажан средний - 1 шт.
Болгарский перец красный и желтый
Огурец - 1 шт.
Зеленый лук - 2 шт.
№3 «Салат пикантный»
Баклажан средний - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец желтый - 1 шт.
Зеленый лук - 3 шт.
Оливковое масло
Соевый соус
Красный перец на кончике ножа
Кунжут - 10 г.
Первый вариант «бутерброды». Багет нарежем толщиной 1 см., выложим на противень и отправляем в духовку 200°C на 10 минут. Тем временем нарежем баклажаны на круги толщиной 6 мм. В маленькой кастрюле раскалим масло и обжарим там баклажаны около 1,5 минуты. Чеснок пропустим на мелкой терке и добавим майонез, все перемешаем. Помидор нарежем так, чтобы подходил по размеру багета. Приступим к сборке. Хрустящий багет смажем чесночным майонезом, сверху выложим баклажаны, затем помидоры и посолим. Далее украсим листиками петрушки. Первая закуска готова!
Второй вариант «Рулетики». Баклажан нарежем вдоль, и также обжарим его в раскаленном масле по 1- ой минуте с каждой стороны. Огурец нарежем соломкой. С болгарским перцем поступим также. На тарелку положим зеленый лук, сверху баклажан, затем несколько огурцов и болгарский перец. Посолим по вкусу и свернем в рулет. Завяжем лук на два узелка.
Третий вариант «Салат пикантный». Бакалажан нарежем соломкой. В форму впрыснем немного оливкового масла и выложим баклажаны. Посолим и снова польем маслом. Отправим в духовку 200°C на 15 минут. Тем временем помидор нарежем квадратиками. С болгарским перцем поступим также. Зеленый лук нарежем соломкой. Пропеченным баклажанам дадим немного остыть, добавим жгучий перец, соевый соус и выдавим чеснок, все перемешаем. Осталось только добавить нарезанные овощи, посолить, заправить оливковым маслом и посыпать кунжутом и аккуратно перемешать. Салат готов!
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте:
Мы в Instagram:
Категория ролика: Видео-рецепты
Ссылка на видео: http://napalkoff.ru/video/3-vkusneishih-recepta-iz-baklazhanov-but.html
Теги: рецепты
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!