Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов вчера в 23:42 | 0 комментариев
Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов
Изысканный и сытный салат из курицы с ананасом по классическому рецепту, используемый для приготовления низкокалорийного блюда, понравится многим гурманам и особенно представительницам прекрасного...
Подробнее
Царский салат с креветками вчера в 22:31 | 0 комментариев
Царский салат с креветками
Очень простой и вкусный салат с креветками вы сможете приготовить по моему быстрому пошаговому рецепту. В этом рецепте отвариваются только креветки и куриные яйца, а они готовятся очень быстро....
Подробнее
Горячие бутерброды на сковороде 9 простых рецептов 17 февраля 2019 | 0 комментариев
Горячие бутерброды на сковороде 9 простых рецептов
Горячие бутерброды на сковороде - это идеальный вариант вкусно накормить семью в утренние часы. Завтрак получается быстрым и сытным. В предложенных рецептах вы узнаете все...
Подробнее
Жульен с грибами и курицей 14 февраля 2019 | 0 комментариев
Жульен с грибами и курицей
Если вам что-то нужно срочно приготовить, но обязательно красиво и вкусно, вас выручит рецепт жульена с грибами и курицей.
Подробнее
Салат "Шанталь" 14 февраля 2019 | 0 комментариев
Салат "Шанталь"
Салат "Шанталь" очень хорошо подойдёт для приготовления "чего-нибудь на скорую" руку. Если у вас под рукой есть несколько не совсем распространённых ингридиентов, то...
Подробнее

Куриный рулет с орехами и черносливом

Закуски Рейтинг: 0 Голосов: 0 149 просмотров

Куриный рулет с орехами и черносливом окажется для вас отличной заменой колбасе и сосискам при готовке бутербродов, при неожиданном приходе гостей или при подготовке закусок к праздничному столу. Для приготовления  рулета лучше купить целую курицу. Разделать её на филе немного трудновато и занимает некоторое время, но зато, в итоге, у вас получится и рулет и останутся косточки для супа. Конечно же, можно купить и уже готовое филе курицы, но это обойдётся вам в два раза дороже. Преимущества варки рулета, а не запекания в духовке: рулет никогда не получится сухим. Выбирать уже вам: варить или запекать. Мой рецепт быстрого приготовления рулета пошаговый и с фото. Готовьте и наслаждайтесь вкуснотищей!

 

Ингредиенты для куриного рулета с орехами и черносливом

  • Курица.
  • Пучок укропа.
  • Болгарский перец
  • Пачка желатина.
  • Соль по вкусу.
  • Чеснок 4 зубчика.
  • Перец по вкусу (красный молотый, чёрный молотый).
  • Твёрдый сыр 50 гр.
  • Грецкие орехи 100 гр.

 

Приготовление куриного рулета с орехами и черносливом

1. Первым делом нам надо разделать курицу, освободив филе от костей. Положим курицу спинкой на разделочную доску и сделаем разрез по всей длине грудки с двух сторон от кости. И дальше идём по кругу. Отделяем филе от всех косточек. У вас должно остаться чистое мясо без единой косточки. Как правильно разделать курицу можно посмотреть в интернете. Просто словами объяснить трудно. Увас должен получится вот такой кусок филе.

2. Накрываем филе пищевой плёнкой и отбиваем мясо.

3. Натираем на крупной тёрке сыр.

4. Убираем плёнку , перекладываем филе на рукав для запекания, солим и перчим по вкусу. Теперь посыпаем сыром, зеленью и сверху положим нарезанный соломкой сладкий болгарский перец. По всей поверности распределим 1 ч.л. желатитина.

5. Мелко нарезаем чернослив и рассыпаем его по всей поверхности. Теперь туго сворачиваем рулет. Концы по краям свёрнутого рулета закрутим и перевяжем нитками.

6. Для страховки можно рулет перевязать нитками по всей длине. Теперь рулет кладём в кастрюлю с холодной водой и ставим на огонь. Вода должна полностью покрыть руле, чтобы при варке рулет не оставался без воды. Рулет варится один час после закипания воды. Если вы разделите филе на две части и у вас получится два рулета, то варить рулеты, после закипания воды, надо минут тридцать. Потом рулет вынимаем из кастрюли, охлаждаем и кладём в холодильник для застывания желатина.

Необычайно вкусная закуска готова.

Приятного аппетита!



Похожие записи:

Как приготовить быстрый куриный рулет с яйцами
Как приготовить быстрый куриный рулет с яйцами
В разделе: Закуски
Незаменимая закуска к любому праздничному столу - вкуснейший куриный рулет с яйцами. Доступные продукты для рулета, лёгкость в приготовлении и быстрота в приготовлении нравится хозяюшкам.
Телятина с черносливом, тушеная в горшочке
Телятина с черносливом, тушеная в горшочке
В разделе: Вторые блюда
Блюда в горшочках давно известны на Руси. Только тогда горшочки назывались чугунками и блюда в чугунках готовили в русских печах. Рецепты приготовления этих наивкуснейших блюд известны не только у ...
Как приготовить куриный рулет в омлете
Как приготовить куриный рулет в омлете
В разделе: Закуски
Куриный рулет в омлете - это вкуснейшая и необычная закуска к любому праздничному столу. 
Как быстро приготовить бисквитный рулет "Вишня в коньяке"
Как быстро приготовить бисквитный рулет "Вишня в коньяке"
В разделе: Выпечка
Как быстро приготовить бисквитный рулет «Вишня в коньяке» . Приготовление рулета не займёт у вас много времени, но зато с ним вы проведёте незабываемый праздничный вечер с друзьями.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!