Вкуснейшая картошка с мясом в духовке

Для приготовления используем простые и доступные продукты, а ужин получится отменным. Картошка получится рассыпчатая, ароматная, а мягкое мясо будет просто таять во рту. Вкус и аромат блюда полностью зависит от приправ, которые вы кладёте в приготавливаемую пищу. Не надо только путать между собой приправы к рыбе и мясу. Надо применять их по назначению. Для лёгкости и быстроты пошагового приготовления этого простого блюда, я прилагаю фото процесса. Пропорции не обозначаю. Это не имеет значения.

Ингредиенты для приготовления картошки с мясом в духовке

Лук репчатый;
Помидоры;
Майонез;
Перец болгарский;
Соль по вкусу;
Молотый перец по вкусу;
Грибы свежие или сухие;
Сыр твёрдый (можно заменить плавленными сырками);
Чеснок по вкусу;
Картофель;
Укроп, петрушка по желанию;
Растительное масло для жарки грибов.

Приготовление картошки с мясом

1. Мясо нарежем пластинами примерно в сантиметр толщиной. Положим на доску, накроем пищевой плёнкой и отобьём.

2. Чеснок натрем на мелкой тёрке и перемешаем с солью. Натрём этой смесью наше мясо с двух сторон.

3. Вымоем и почистим картофель. Нарежем его тонкими пластинами и опустим в миску с солёной водой. Пусть просолится.

4. Покрошим крупными квадратиками грибы и выложим их на разогретую сковороду для жарки.

5. Нарежем очень тонкими полукольцами лук и обжарим его вместе с грибами до готовности.

6. Возьмём противень, смажем его растительным маслом .

7. Картошку отожмём от лишней воды и выложим первый слой. Посолим и поперчим. Добавим любимую приправу по желанию. Положим пластинки помидор.

8. Картошку с помидорами сверху промажем тонким слоем майонеза. Можно сделать майонезную сеточку.

9. На картошку выложим грибы слуком и тоже сделаем майонезную сеточку. Много майонеза не добавляйте, а то блюдо получится слишком жирным.

10. Поверх положим мясо. На мясо тонким слоем уложим порезанные пластинками помидоры и сладкий перец, порезанный полукольцами.

11. Натрём на крупной тёрке твёрдый сыр и посыпем им поверх помидор.

12. Отправим в духовку на 40минут (если мясо куриное ) и на 1 час, если мясо свинина. Ориентируйтесь на прогрев вашей духовки. Пробуйте на готовность не стесняясь. Готовое блюдо украсьте мелко порубленной зеленью.