Пампушки с чесноком традиционное украинское блюдо, которое готовится к борщу. Рецепт приготовления пампушек очень прост. Используем для теста дрожжи. Не стоит путать пампушки с пышками. В отличии от пышек, которые готовятся на сковороде, пампушки обязательно готовятся в духовке при определенной температуре.
Существует много версий происхождения слова «пампушка», но большинство людей склоняются к версии, что его корни идут от французского слова «помпон», которое обозначает шарик. Готовится это блюдо недолго, что нам и нужно.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Молоко 1 стакан
- Мука 500 г.
- Сахар 1 ст.л
- Растительное масло 4 ст.л
- Сухие дрожжи 10 г.
- 4 зубчика чеснока
- Соль
Как приготовить украинские пампушки с чесноком
1. Разогреть молоко, добавить дрожжи, 1 яйцо, растительное масло, сахар, соль, муку.
2. Замесить тесто.
3. Накрываем тесто полотенцем и ставим на час в теплое место. В идеале, тесто должно подняться в два раза
4. Пока подходит тесто, начинаем готовить чесночный тесто и яйцо для смазывания пампушек.
5. Вбиваем одно яйцо в емкость, добавляем соль и хорошо размешиваем. Оставляем в сторону.
6. Берем другую емкость и выливаем подсолнечное масло (4 ст.л), горячую воду 4 ст.л) чеснок нарезанный кубиками, соль и приправу чесночный перец.
7. Когда тесто подошло, берем бумагу для выпекания, выкладываем немного муки, формируем из теста пампушки и смазываем их яйцом
8. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут.
Готовые пампушки поливаем чесночным соусом.
Если вам понравился рецепт, делитесь с ним в группах и соцсетях, оствляйте комментарии и присылайте свои рецепты.
Приятного аппетита!
Похожие записи:
 Старолитовский борщ с колдунамиВ разделе: Первые блюдаРазнообразие рецептов борщей просто поражает. Сегодня мы приготовим один из самых вкусных - старолитовский борщ. |  Белый соус для шаурмы и мясаВ разделе: РазноеБелый соус для шаурмы имеет в качестве основы кисломолочные продукты. Это может быть кефир, ряженка или сметана, хотя часто их комбинируют. Из необычных специй в том рецепте выделяются стрелки зеле... |
 Как сделать соус для шаурмыВ разделе: РазноеПри соблюдении нескольких простых советов, как приготовить соус для шавермы, вы легко справитесь с любым рецептом. Для лучшей отдачи вкуса используемую зелень нужно крошить как можно мельче. Тем же... |  Тарталетки с ананасом и сыром с чесноком - рецепт с видеоВ разделе: ЗакускиТарталетки с ананасом и сыром с чесноком - отличная закуска на праздничный стол. Корзинки из теста можно наполнять разнообразной начинкой. Все составляющие доступны и сочетаются между собой. Удобно... |
